축사설계·개량·질병 등 총망라…사양관리 표준제시 한우사육 교과서가 나왔다. 한국동물자원과학회 한우연구회(회장 원유석·농협가축개량사업소장)는 최근 한우컨설팅 지침서를 발간하고 지난 16일 대전 유성 홍인호텔에서 기념식을 가졌다. 이번에 발간된 한우컨설팅 지침서는 한우의 기원과 역사는 물론 축사설계, 가축질병, 사양관리, 개량 등 한우사육에 모든 부분이 총 망라된 자료로 전국의 한우전문가 37명이 공동 집필했다. 원유석 회장은 “기축년을 기념해 전국의 한우전문가들이 함께 참여해 농가들의 한우사육 현장에서 필요한 사안들을 최대한 알기 쉽게 풀어 정리한 자료” 라며 “향후 4~5년간 농가 교육현장에서 가장 널리 두루 쓰일 수 있는 활용도 높은 교재가 될 것으로 기대한다”고 말했다. 특히, 소의 생리나 행동습성에 대한 간단한 설명에서부터 전문적인 지식까지 모두 수록돼 있어 사육현장에서 언제든 궁금증을 바로 해소할 수 있을 것이라고 강조했다. 한우자조금의 후원으로 발간된 이번 책자는 향후 한우산업 경쟁력 강화를 위해 한우농가들에게 사육방법의 표준을 제시하고자 추진됐다. 남호경 한우자조금관리위원장은 “기대이상으로 좋은 자료가 나온 것 같다. 원유석 회장을 비롯한 한우연구회원 모두에게 깊은 감사의 뜻을 전한다” 며 “앞으로 이 교재가 한우사육현장에서 널리 쓰일 수 있도록 농가홍보에 최선을 다하겠다”고 말했다. |
