전남친환경한우산학연협력단(단장 이상석 교수·순천대 동물자원과학과)은 오는 24일 순천대 70주년 기념관에서 ‘한우산업 생존전략 심포지엄’을 개최한다.
이번 심포지엄에서는 (주)이지팜스 김삼연 대표와 한우협회 곡성군지부 권영태 지부장의 ‘생산비 절감 현장 사례발표’를 비롯 농협중앙회 축산연구소 정재경 박사의 ‘한우사육 몇 개월이 적정한가?’, 경상대학교 축산학과 주선태 교수의 ‘한우고기 예찬’, 국립축산과학원 오영균 연구관의 ‘사료비절감을 위한 부산물 사료화 방안’, 축산물품질평가원 이원복 본부장의 ‘한우 등급판정과 발전방향’ 등 다양한 주제발표를 통해 한우산업 위기탈출 방안을 모색하게 된다.
