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이동판매차량 위생관리…직거래 활성화 주춧돌

농협축산경제, 일선축협 담당자 식육위생교육

[축산신문 신정훈 기자]


 

농협축산경제(대표 이기수)는 일선축협에서 운영하고 있는 축산물 이동판매차량 담당자들을 대상으로 식품위생과 식육기술교육을 실시했다.
지난 23일 농협축산물위생교육원에서 열린 교육에는 농협지역본부 축산팀 담당자들과 이동판매차량을 운영하는 전국 69개 조합 책임자, 담당자 등 100여명이 참석했다.
농협축산경제는 이날 서울시 식품안전과 관계자를 강사로 초청해 축산물 이동판매차량의 위생관리지침과 위반사례, 중점 관리사항 등을 교육했다.
교육에 이은 간담회에서 참석자들은 이동판매차량을 이용한 축산물 직거래 활성화를 위한 다양한 의견교환을 했다.
참석자들은 간담회를 마치고 안전 축산물 생산과 유통결의대회도 가졌다.


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