원산지 표시제가 돼지고기, 닭고기에까지 확대 시행된다고 하는데 일단 반가운 소식이다.그러나 철저한 관리 감독이 제도의 확대 시행 못지 않게 중요하다고 본다. 모두가 그런 건 아니지만 일부 음식점에서는 원산지표시가 된 메뉴판과 그렇지 않은 메뉴판을 제작해 눈치를 봐가며 손님 앞에 내 놓는다고 한다. 또 테이블에 놓인 메뉴판에 깨알 같은 글씨로 표시해 고객들이 보기 어렵게 만들기도 한다. 벽에 붙인 메뉴 표시에는 원산지 표시가 아예 없는 경우도 많다. 모두가 법의 허점을 이용하고 있는 것이다. 따라서 철저한 관리 감독과 함께 원산지 표시 규정을 보다 구체화해야 한다. 어렵게 만든 제도가 있으나 마나 한 일이 되지 않도록 제도적인 보완책을 강구하기 바란다.
이제는 돼지고기 시식회도 보다 실질적인 효과를 거둘수 있도록 개선돼야 한다고 생각한다. 지금까지의 시식회는 행사관계자가 계속 구워내는 돼지고기를 소비자들이 맞보는, 극히 단순한 형태에서 벗어나지 못했다. 그러다보니 시식회에 참가한 소비자들로서는 배는 채울수 있을지 모르지만 우수한 품질의 국산돼지고기 참맛을 느낄수 없는게 현실이다. 오히려 지저분 해진 불판은 물론 필요이상으로 태워지거나 제대로 익혀지지 않은 돼지고기로 인해 국산돼지고기에 대한 불신을 가져올 가능성도 배제치 못하는 실정이다. 따라서 돼지고기 시식회의 효과를 극대화 할수 있는 모델 개발이 조속히 이뤄져야 한다.
최근 농어업 농어촌특별위원회가 지역재단에 의뢰해 조사 연구한 최종 연구보고서에 농림부 조직을 기능별로 재편하면서 축산국을 폐지하는 조직개편 안을 언론을 통해 들은바 있다.축산업은 농촌경제에서 차지하는 비중이 갈수록 늘어나고 있다. 특히 이제는 국민의 식량산업으로 자리매김했으며 농촌경제의 한축을 담당하고 있다.축산국의 기능을 강화해 축산업이 농정의 중심이 되어야 하는 이때 농림부 축산국을 폐지하면 우리나라 축산업을 그만큼 후퇴시키는 결과를 초래할 것이다.농림부 축산국을 더욱 확대 개편하고 지방 축산 행정도 더욱 강화하여 국제화 시대 축산업의 경쟁력을 확보하는 것이 중요하다.
기술이나 원자재, 종자 등 여러 가지 측면에서 우리나라 축산업 품목중 해외의존성이 가장 뚜렷하게 나타나는 분야가 양돈산업임은 우리가 익히 알고 있다. 지금과 같이 해외환경이 급변하는 상황 속에서 기술력만이 양돈산업의 지속가능성을 담보해준다.때문에 우리나라 양돈장의 성패가 지금까지는 자본조달력이 어느 정도인가에 따라 달라졌지만, 앞으로는 사양기술과 생산성 향상 정도에서 좌우될 것이다.따라서 무조건 규모화로 치닫기보다 적정규모를 유지하면서 농장주가 관리도 직접 담당하고, 문제발생시 순발력 있게 대처 가능한 시스템이 더욱 각광받을 것이다.
최근 조사료포에 액비를 살포했는데, 그 액비가 갑작스럽게 내린 비로 쓸려내려가 주위로부터 민원의 대상이 됐던 적이 있다. 이 때문에 시로부터 출두명령을 받고 결국 벌금을 물어야 하는 상황이다. 이같이 천재지변으로 인한 악취 피해가 고스란히 농가들의 책임으로 돌아올 땐 억울한 심정을 어디다 호소할 수도 없으니 그저 막막하고 답답할 뿐이다.축산농가도 엄연히 국민들의 주요 식량을 생산하는 산업일꾼이다. 그럼에도 이렇게 죄인 아닌 죄인 취급을 받아서 되겠는가. 더욱이 목장지역의 도시화로 인해 불가피하게 목장을 이전할 수 밖에 없는데도 주위에서는 일단 축산업을 환경오염 산업으로 인식하기 일쑤다.축산에 대해 조금이라도 이해하고 배려할 수 있도록 하는 사회적 프로그램이 요구된다.
제10회 한우능력평가대회가 성공리에 마무리됐다. 2년 이상 애지중지 키워낸 소를 출품한 농가들의 심정은 모두 같다고 본다. 능력평가대회를 치르면서 느낀 점은 한우농가들이 점점 개량에 대한 관심이 높아지고 이에 적극 참여하는 모습을 볼 수 있었다는 것. 능력평가 대회 결과 kg단가 2만원을 넘는 것이 무려 9개나 나왔다. 개량이 곧 수익과 직결된다는 사실을 확인할 수 있는 부분이다.이제는 농가들 사이에서도 개량이 곧 경쟁력이라는 사실을 인지하고, 적극 참여하고 있는 분위기가 조성된 것 같다. 개량은 농가 스스로의 관심과 열의 그리고, 정성이 함께 해야 가능하다.개량에 참여하고 고급육을 만들어 내는 노력을 게을리 하지 않을 때 우리 농가는 앞으로도 충분히 경쟁력을 가질 수 있을 것이다.
겨울철새가 올 시기가 얼마 남지 않았다. 이에 따라 고병원성 AI 방역도 비상이 걸렸다.AI 유입경로는 다양한 각도에서 볼 수가 있다. 그러나 철새의 분변에서 고병원성 조류인플루엔자 바이러스가 확인됐다. 또한 이들 철새에서 항체가 확인돼 현재로서는 철새를 주목하지 않을 수 없다.철새로부터 농가까지 연결고리를 어떻게 끊을 것인지가 이번 겨울 AI 발생을 막을 수 있는 가장 큰 관건으로 본다.철새도래지 근처 또는 소하천 주위에서 농장을 운영하는 축산농가는 AI에 각별한 신경을 써야 한다. 감염된 철새(죽은 철새)와 이의 분변이 있는 논과 밭, 그리고 하천과 접촉하는 사람을 철저히 차단시켜야 한다. 물론 차량, 장비, 야생동물 등도 마찬가지다.
현재 많은 양돈농가들이 서울공판장 비육돈 평균가격을 기준하여 출하대금을 정산받고 있다. 비육돈 평균가격은 100kg 미만 돼지의 경매가격을 평균한 것인데 등급판정제도가 정착된 시점에서 합리적인 등급별 정산 방법으로 개선돼야 한다. 기준 가격을 제시하는 서울공판장의 경우 2006년 연간 등급별 가격은 타 도매시장과 비슷하지만 비육돈 가격은 상대적으로 낮게 형성되었는데, 이는 전반적으로 출하되는 돼지의 상품성이 떨어지고 암퇘지 비율이 낮기 때문이다. 특히 FTA타결로 값싼 수입 돼지고기의 국내시장 잠식이 크게 증가하는 상황에서 경쟁력을 확보하기 위해서는 품질고급화를 통한 차별화가 필요하다. 농가의 고급육 생산 의욕 고취를 위한 육질 등급제도 조기정착을 위해서도 등급별 정산방식으로 개선돼야 한다.
자연친화적이고 지속가능한 축산업 인프라 구축을 위해 농지법 개정을 요구해온 축산인들의 염원에 따라 국회는 지난해 12월 7일 농지법을 개정했다. 새로운 농지법은 지난 7월 4일부터 시행되고 있다. 이에 따라 축산인들은 전용절차 없이 농지에 축사를 설치할 수 있게 됐다. 또 전용에 따른 농지보전부담금을 납입할 필요도 없으며, 농지관리위원회의 확인을 받을 필요도 없어졌다.그러나 농지법의 개정내용은 양축농가를 위해 생축사업을 비롯한 축산사업을 실시하고 있는 일선축협의 경우 적용받지 못하고 있는 실정이다. 일선축협이 양축농가에 대한 원활한 지원체계를 구축하고 친환경축산 정착에 앞장설 수 있도록 관련규정을 개선해야 한다. 일선축협이 농지에 축산지원시설을 설치할 수 있어야 친환경축산도 한층 발전할 수 있을 것이다.
새로이 양돈자조금사업을 이끌어갈 제2기 양돈자조금 대의원들의 책임은 실로 막중하다. 양돈자조금사업이 한미FTA타결과 EU 등과의 연이은 FTA 추진, 그리고 생산성 저하 및 돈가하락 등 악화일로의 대내외적 산업환경으로 인해 위기에 처해있는 우리 양돈산업의 생존을 뒷받침하는 역할을 담당해야 하기 때문이다. 따라서 본인을 포함한 2기대의원들은 양돈자조금사업이 보다 투명하고 효과적으로 전개될 수 있도록 맡겨진 그 임무를 다해야 할 것이다. 양돈자조금사업에 대한 양돈인들의 여론을 충분히 수렴, 사업에 반영되도록 하되 당초 취지대로 이뤄지고 있는지 살펴보고 필요하다면 올바른 방향 제시도 서슴치 않는등 최선의 노력으로 양돈인들로부터 ‘잘했다’는 평가를 받는 대의원이 되도록 하자.
옥수수를 원료로 이용한 에탄올 생산과 기상이변에 따른 옥수수 수입가격이 지난해에 비해 2배가 인상됨에 따라 배합사료 가격이 올 들어서만 26%가 올랐다. 배합사료생산에 있어 원자재의 80%이상이 수입에 의존하고 있는 배합사료 시장의 현실을 볼 때 사료가격 인하는 당분간 기대할 수 없을 것이다.배합사료는 양축농가 생산비에 많은 영향을 미치고 있는 만큼 배합사료 가격 인상에 따라 양축농가들의 농장경영은 매우 어려운 상황이며, 사료공장의 경영도 순조롭지 만은 않은 현실이다. 이런 현실 속에서 사료가격을 안정할 수 있는 법적인 제도가 마련되어 양축농가는 물론 사료공장도 보호할 수 있으면 하는 바람이다.그렇지않아도 어려운 양축가들의 처지를 헤아렸으면 한다.
현재 국내 젖소개량사업에서 나타나는 가장 큰 문제는 산차가 너무 짧다는 점이다. 1산을 하는데 따른 평균 육성비용은 농가 규모에 따라 다소 차이가 있겠지만, 평균산차가 2.45산에 그치고 있는 것은 원유생산비 상승요인이 되고 있다.이에 비해 미국이나 뉴질랜드 같은 낙농선진국들은 평균산차수가 4산에서 5산까지 이르고 있다는 점은 FTA시대 무한경쟁에서 우리나라 낙농산업이 과연 살아남을 수 있을 것인가라는 의문을 갖게 한다.지금 낙농업은 사실상 새로운 진입이 어려운 상황에서 생산성 향상과 다원적 가치를 높여야 하는 기로에 서 있는 만큼 그동안 산유능력 향상에 가장 큰 비중을 두고 진행된 젖소개량방향을 앞으로는 체형위주에 두는 동시에 조사료 위주의 사양관리가 긴요하다.
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