지금 육계업계는 과잉생산으로 앞날을 내다보지 몰할 정도의 불투명한 미래를 향해 달려가고 있다. 또한 한미FTA 타결로 인해 미국산 닭고기가 국내 닭고기 시장을 잠식할 것으로 보인다. 이러한 상황에서 육계자조금은 아직도 언제 시작될지도 모르고 안개 속에서 헤매고 있다. 육계산업의 주인은 계열사도 아니고 종계업자, 정부도 아닌 바로 육계농가들이다. 그 동안의 산업의 주인으로서 역할을 다해 왔는지에 대해서도 스스로 반성하고 주인으로서 당당하게 나설 수 있게 자조금을 하루속히 출범시켜야 할 것이다. 자조금은 산업의 주인으로서 할 수 있는 최소한의 역할이며 FTA시대에 육계농가들이 스스로 살아남을 수 있는 유일한 방법이다.
한미FTA 타결 이후 축산업계는 혼란정국으로 빠져들었다. 정부는 폐업보상금이나 시설현대화자금 등을 대책의 일환으로 내놓고 있지만, 이는 농축산업을 지속하고자 하는 이들의 고민을 근본적으로 풀어주지 못하고 있다.축산선진국들과의 경쟁에서 이기려면 무엇보다 가격경쟁력이 담보돼야 한다. 생산비를 절감하기 위해 기자재 및 사료가격 인하대책부터 하루빨리 나와야 한다.또 전체 농축산업에서 쌀 다음으로 양돈산업 비중이 큰 만큼 직불제나 공공수매제 운영에 대한 신중한 검토도 이쯤에서 이뤄져야 한다고 본다.아울러 고품질 축산물이 시장에서 제값을 인정받을 수 있도록 유통질서 확립과 더불어 축산물수송체계에 대한 정비 또한 시급하다.
우리나라 낙농여건상 대규모의 낙농을 하기란 거의 불가능한 상황이다. FTA로 인한 경쟁력 약화, 생산비 상승, 각종 규제 등 많은 어려움이 있다. 이가운데 수입개방시대에 힘써야 할 일은 바로 가축개량이다. 특히 우군의 정예화가 필요한데 좋은 상황이나 여건을 가지고 있더라도 뛰어난 유전력을 가지고 있지 않으면 소용이 없다. 사양관리는 암소의 유전능력을 잘 발휘하기 위해 필수적으로 병행해야 하는 보조적인 역할이다. 젖소 검정과 지속적인 개량을 통해 높은 유량뿐만 아니라 젖소의 경제성과 유질, 환경 그리고 경영의 합리화를 추구해야 할 것이다. 우군의 개체에 대한 체형이나 특성은 어떤 전문가보다 축주가 가장 잘 알 수 있다고 생각한다. 소에 대한 애착을 가지고 개량에 힘쓴다면 낙농산업도 앞으로의 국제경쟁에서 살아남을 것이다.
한미FTA라는 폭풍우가 우리 농촌과 축산농가에 현실로 다가오고 있다. 특히 한우의 경우 5월 이후 뼈를 포함한 미산 쇠고기의 수입을 구두약속 함에 따라 국내 쇠고기 생산은 크게 위축될 것으로 전망된다.정부는 직격탄을 맞은 농업과 축산농가에 대한 구체적이고 실질적인 대책을 마련해야 한다. 우선 음식점 쇠고기원산지 표시제를 조속히 확대해 유통질서를 바로잡아야 한다. 동시에 조사료 생산기반 확충 등의 방안을 통해 사료의 국내 자급도를 높여 생산비를 절감해 나가야 한다. 현재의 구조로는 절대 축산농가의 미래를 보장할 수 없다. 변화에 능동적으로 대처함은 물론 농가 뿐 아니라 축산업계 모두 힘을 합쳐야 축산업의 밝은 미래를 볼 수 있을 것이다.
이제 동물약품 업계도 해외시장으로 눈을 돌릴 때가 됐다. 국내 시장은 수년째 정체상태에 빠져 있다. 또 한미FTA 타결 등 외부여건도 그리 좋지 않다. 이럴 때 일수록 동물약품 업계의 더욱 적극적인 시장개척 노력이 요구된다.이미 국내 동물약품 업체들은 VIV ASIA 등과 같은 해외전시회에 많이 나가고 있다. 아울러 동남아시아, 중동, 아프리카 지역으로 수출을 시작하고 있다.아직까지 수출 실적이 크지는 않다. 그러나 2002 한일 월드컵 이후로 국가 인지도가 상당히 높아졌고 우수한 품질과 경쟁력있는 가격으로 호평을 받고 있다. 해외시장이 멀기만 한 것은 아니다. 다만 세계시장에서 다국적기업과 경쟁하려면 전문성을 키워야만 할 것이다. 또 가능성 있는 제품에 집중투자하는 것이 중요하다고 판단된다.
대의원 선거를 치른 지도 벌써 일 년 반이 넘었지만 아직도 자조금을 출범시키지 못하고 있다는 것은 양계인의 한 사람으로서 매우 안타깝다.올해는 특히 한미FTA를 비롯해 매년 연례행사처럼 반복되고 있는 AI파동, 사육수수 증가 등 그 어느 때보다 적극적인 닭고기 소비홍보가 필요하다.더욱이 그 동안 닭고기 소비홍보에 중요한 역할을 담당해 왔던 가금수급위 사업마저 대폭 축소됨에 따라 자조금이 더 절실해 졌다.그 동안 자조금에 대한 여러 가지 문제점들이 제기됐지만 자조금이 출범하지 못하면 문제점을 논의하는 것 자체가 무의미하다. 우선 출범시켜놓고 문제점들을 하나하나 개선해 나가야 할 것이다.
정부의 구조조정 정책과 맞물려 도축장들이 경영회생을 하려면 보다 현실적인 지원이 이뤄져야 한다.지금 도축업계는 인력구조를 개선하고 기계설비의 능률을 높이는 한편 도축수수료 조정 등을 통해서 만성적자와 경영난 타개에 나서고 있다.하지만, 이러한 각고의 노력도 부채상환 부담 때문에 빛을 발하지 못하고 있는 실정이다. HACCP 도입을 비롯해 과다한 시설자금과 적자행진 속에서 누적된 부채에는 당해낼 자가 없기 때문이다.정부는 경쟁력있는 도축장에 대해서는 부채상환기간을 늘려주고, 연장기간 동안은 무이자 혜택을 주는 한편 일정수준 이상의 가동률과 운영효율이 담보된다면 시설지원을 해줌으로써 도축작업능력을 높이도록 유도해야 한다. 그래야 도축장 부채상환 속도가 빨라지고, 체질개선이 이뤄질 것이다.
육우산업이 최대의 위기를 맞이했다. 한미 FTA 타결로 인해 육우산업이 가장 큰 피해가 예상되고 있다. 농가들의 불안한 심리가 커지면서 소값이 폭락하고 있다.가격이 좋으면 장기비육을 하지만 조기출하를 할 경우 품질을 인정받지 못하게 된다. 생산자들이 가격까지 떨어뜨리는 우를 범하지 않기를 바란다. 대형할인마트 등 판매시장에 육우육 품질에 대한 신뢰감을 심어주는 것이 가장 중요하다. 생산자의 적극적인 품질 향상에 대한 노력이 끊이지 않기를 바란다. 사양관리에 보다 신경을 쓰고 육우고급육 생산과 육우산업을 위해서도 조기출하를 자제해야 할 것이다. 또한 소비자들에게 육우를 알리기 위해서라도 의무자조금제도를 시급히 추진해야 할 것이다.
우리의 축산업은 한미 FTA 타결 등 자유무역 확대로 큰 어려움에 직면해 있다. 국제사료곡물가격은 신규수요 증가 등으로 급상승하고 있다. 어쩌면 FTA보다 배합사료가격 인상이 더 무서울지 모른다는 생각이 든다.우리 축산업은 2000년대 이후 농촌성장의 75%를 이루어내고 있다. 주식인 쌀이 무너지면 농경지 등에 사료작물을 재배하면서 벼랑 끝 농촌을 끝까지 지켜낼 최후의 파수꾼은 축산밖에 없다고 감히 생각한다. 이처럼 지속가능한 축산을 위해 ‘배합사료가격안정제’ 도입이 필요하다.배합사료공장과 양축가가 일정분을 부담하고 FTA 등으로 수익을 올리는 제조업 분야 등에서 받은 세금으로 정부가 출연, 운용하면서 사료가격 급등락시 파장 최소화로 미래의 농촌을 지켜나갈 축산인들에게 꿈과 희망을 심어주자.
한미FTA 타결 등 대외적 여건이 축산업계를 힘들게 하고 있다. 이럴 때 일수록 축산인들의 하나된 모습이 요구된다.어려운 시기 기업의 기부활동은 축산인들이 단결할 수 있는 실마리를 제공해 준다. 보통 기부라고하면 거창하거나 대단한 봉사라고 생각하는 경우가 많다.그러나 기부는 조그마한 것, 마음에서부터 시작한다. 수의사 없는 마을을 찾아가 가축질병을 돌봐주는 것이 좋은 예다. 가축질병 발생시 소독제를 지원해 주거나 시설복구에 참여하는 것도 양축농가에 큰 도움이 된다. 기업의 기부활동은 수익을 사회에 환원한다는 의미도 있지만 그 보다는 더불어 사는 사회에서 함께 발전을 모색한다는 측면이 크다. 사랑의 손길 하나하나가 모이면 벼랑끝 위기라고 할 지라도 거뜬히 이겨낼 수 있게 된다.
대형 계열화 위주로 미국과 똑 같은 방식으로 경쟁 한다면 우리 육계 산업은 반드시 질수 밖에 없다.더욱이 지금도 대형 육계계열화 위주의 정책 속에서 갈수록 육계농가들은 설자리를 잃어가며 벼랑 끝에 내몰리고 있는 것이 현실이다.한미FTA 시대에 육계농가들이 살아남기 위해서는 반드시 수입 닭고기와 차별화가 필요하며 이를 위해서는 지역별로 특성화된 중소규모 닭고기 브랜드를 육성해야 한다.중소규모 닭고기 브랜드 육성을 위해 가장 필요한 것은 닭고기 공판장 또는 소규모 도계장이다.반드시 대형화, 규모화만이 경쟁력을 갖춘다는 인식을 버리고 육계농가들이 모여 소규모로 지역별 특성에 맞는 다양한 제품을 생산할 수 있는 기반을 조성해 줌으로써 닭고기의 틈새시장을 만들어갈 수 있도록 해야 한다.
한미FTA협상 타결은 국내 축산업 생산규모 축소와 도축두수 감소를 예고하고 있다.농림부는 도축장 위생수준을 강화해 경쟁력을 높이고, 소규모 도축장들을 통폐합·구조조정으로 체질개선을 유도하겠다고 밝혔다.하지만, 무조건 규모가 크다고 지원과 육성을 해줄 것은 아니다. 도축장의 경쟁력이란 일정수준의 작업물량을 확보하고 여기서 꾸준한 이익이 창출돼야 하는 것 아닌가.현재 국내 도축장들은 HACCP도입과 과도한 설비투자로 인해 적자경영에서 벗어나지 못하고 있다. 실질적인 구조조정을 이끌기 위해서는 통폐합 대상 도축장들이 적절한 폐업보상금을 받을 수 있도록 제도적 장치를 마련하고, 생산된 지역에서 도축될 수 있도록 가이드라인을 만들어줘야 한다.
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