축산경영학회 심포지엄 참석▲이기수 대표(농협중앙회 축산경제)=지난 20일 강원 속초에서 열린 한국축산경영학회 하계 심포지엄에 참석했다.
재료닭다리 6개, 감자 3개(400g), 당근 1/2개, 양파 1/2개, 풋고추ㆍ붉은 고추 1개씩, 쪽파 2~3대, 다시마 물 3~4컵, 매운 양념(고추장 4큰술, 간장ㆍ고춧가루 2큰술씩, 청주ㆍ참기름ㆍ설탕ㆍ조청 1큰술씩, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강즙 1작은술, 후춧가루 약간)요리법1.닭다리는 살이 많은 도톰한 부분에 중간 중간 칼집을 넣는다.2.감자는 껍질을 벗겨 4~5등분하고 모서리를 돌려 깎아 찬물에 담가둔다.3.당근은 조금 작게 잘라 감자처럼 손질하고 양파는 굵게 채 썬다. 풋고추와 붉은 고추, 쪽파는 송송 썬다.4.볼에 분량의 매운 양념 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 닭다리와 감자를 넣고 고루 버무려 밑간한다.5.냄비에 닭다리와 감자를 넣고 닭이 잠길 정도로 물을 부어 끓이다가 끓어오르면 중간 불로 줄인 뒤 조린다. 6.닭다리와 감자가 어느 정도 익으면 당근, 양파
양돈과 자체 세미나 개최▲홍성구 원장(국립축산과학원)=지난 18일 양돈과 사무실에서 최신논문을 활용한 양돈과 자체 세미나를 개최했다.
제주서 한돈자조금 설명회▲이병규 위원장(한돈자조금관리위원회·대한한돈협회장)=오는 25·26일 이틀간 제주 대명리조트에서 ‘2015년 한돈자조금사업 설명회’를 개최한다.
한우자조금관리위원회 개최▲이근수 위원장(한우자조금관리위원회)=지난 18일 대전 레전드호텔에서 한우자조금관리위원회를 개최했다.
전국사육농가협의회 창립총회▲정병학 회장(한국육계협회)=지난 20일 대전 선샤인호텔에서 전국사육농가협의회 창립총회를 개최했다.
프랑스 출국 예정▲노경상 원장(한국축산경제연구원)=오는 31일부터 9월 8일까지 프랑스의 말 산업을 둘러보기 위해 출국할 예정이다.
동물건강의료박람회 참석▲김옥경 회장(대한수의사회)=오는 22일 일산 킨텍스에서 열리는 동물건강의료박람회에 참석해 축사를 할 예정이다.
연 12회 미만(정부 사업기준 12회) 7.4%…패널티 등 자격기준 강화돼야 정부의 돼지소모성질환 지도지원사업 참여 컨설턴트의 자격기준 강화가 필요한 것으로 나타났다.한돈자조금의 사업으로 대한한돈협회가 실시한 ‘2014년도 전국 양돈장질병 실태조사’ 결과에 따른 것이다.이번 조사를 담당한 강원대학교 수의과대학 박선일 교수에 따르면 정부 지원 농가 가운데 질병실태 조사 현지조사서 내용이 충실하고 농장주소가 확인된 344개 농가를 대상으로 실시한 설문조사 결과 응답자의 92.6%가 돼지소모성질환 지도지원사업에 ‘만족’ 이상의 반응을 보였다.이 가운데 ‘매우 만족한다’ 는 대답도 51.9%에 달했다. 반면 불만을 표시한 사례는 한건도 나오지 않았다. ‘보통’ 이라는 응답만 7.4%였다.지도지원사업 이후 폐사율이 줄었고 사양기술도 향상됐다는 응답비율도
지금까지 1천20두 수입…올 한해 2천두 넘을 듯지난달 500두가 넘는 종돈이 수입됐다.올 상반기 들어온 종돈과 맞먹는 물량이다.한국종축개량협회에 따르면 지난 7월 캐나다산 366두, 미국산 99두, 덴마크산 42두 등 모두 507두의 종돈이 수입(통관기준)됐다.78두에 그쳤던 전년동월과 비교해 6.5배에 달하는 물량이다.올 상반기 수입량이 513두임을 감안할 때 6개월 동안 들어온 종돈이 7월 한달만에 들어온 셈이다. 품종별로는 요크셔가 195두(암 155, 수 40)로 가장 많았고, 듀록 134두(암 46, 수 88), 랜드레이스 100두(암 69, 수 31), 버크셔 74두(암 64, 수 10), 햄프셔 4두(암 3, 수 1)의 순이었다.이번에 수입된 종돈은 제주축산진흥원과 제주양돈농협 등 대부분 제주도 지역의 갱신용 수요인 것으로 알려졌다.동아지엔이(주) 노승찬 대표는 이와관련 “제주지역의 경우 비용부담이 큰 항공운
한돈협, 최우수 2개 등 17개교 선정 시상시청각교재 등 부상…급식확대 동기 부여앞으로 국내산 돼지고기 한돈을 많이 소비하는 학교는 학생들의 건강을 챙기면서, 정부 표창과 부상까지 기대할 수 있게 될 전망이다. 대한한돈협회(회장 이병규)는 한돈자조금사업의 일환으로 최우수 2개교, 우수 15개교 등 모두 17개교의 한돈 학교급식 우수학교를 선정, 오는 11월 시상할 계획이다.최우수 학교 가운데 초등학교 1개교에 대해선 농림축산식품부장관상이, 중등(또는 고등)학교 1개교엔 교육부장관상이 수여될 예정이다. 부상으론 시청각 교재와 교육용 도서가 제공된다.우수학교로 선정되면 한돈협회장상, 축산물품질평가원장상과 함께 시청각교재를 부상으로 받게 된다.한돈협회는 이를위해 17개 시도 교육청의 추천을 받아 우수학교를 선정하되, 이들 우수학교 가운데서 최
케이블 없어 작업 편이성 높고 A/S 비용 절감 동물용 무선초음파진단기의 해외수출이 곧 성사될 전망이다.송강지엘씨(대표이사 원성오)에 따르면 최근 무선초음파진단기 출시 이후 독일과 프랑스, 덴마크, 캐나다, 호주, 일본 등 기존 초음파진단기 해외바이어들의 관심과 주문이 잇따르는 것으로 확인됐다.이같은 반응은 무선초음파진단기의 장점 때문이라는게 회사측의 설명이다.케이블을 연결, 초음파로 임신 진단을 탐지 하던 기존 제품과는 달리 케이블 없이 탐촉자로만 임신진단을 실시, 작업이 편리하고 쉽게 이뤄질수 있다는 것.여기에 케이블 단선으로 인한 고장이 없고, A/S 비용도 크게 절감되다 보니 수요자 입장에서는 여러 가지 잇점이 많다는 분석이다.송강지엘씨는 이에따라 무선초음파진단기의 국내 확대 공급을 위해 기존 유선진단기 대체 주문시 보상판