이날 교육은 전북한우명품화사업단 이문연 단장의 한우 육종개량에 관한 내용과 우석대학교 류연선 박사의 고급육 영양생리 및 사양관리교육으로 진행돼 참석농가로부터 좋은 반응을 얻었다. 영광축협은 2009년 한우아카데미 강좌를 4회로 나누어 추진하고 있는데 지난 3월27일에 초음파 육질진단교육을 실시한데 이어 이번이 두 번째 강좌이며 앞으로 3, 4회 교육도 실시할 계획이다. 구희우 조합장은 “6월22일부터 쇠고기 이력추적제가 유통단계까지 시행됐다”며 “축산농가에서 다소 불편하더라도 이력추적제의 기본취지를 이해해 적극적으로 참여하자”고 당부했다. |
