한우소비에 큰 역할을 하고 있는 정육식당 활성화를 위한 대책이 시급하다는 지적이다. (재)지역재단은 지난달 27일 회의실에서 ‘한우생산자조직의 지역정육식당 성과와 발전과제’라는 주제로 포럼을 열었다. 이날 참석한 지역 정육식당 운영자 및 업계 전문가들은 정육점과 식당의 결합 형태인 정육식당이 한우 판매 확대 및 대중화에 큰 역할을 했다는 것에 공감하고, 부가세 문제로 어려움에 처한 정육식당의 활성화를 위한 대책마련이 시급하다고 지적했다. 특히, 부가세 신고에 대해 국세청이 제시한 기준의 근거가 모호한 상황에서 정육식당 경영자 전부를 부정납세자로 몰아가는 것은 부당하다며, 현실성 있는 기준으로 정육식당이 지속적으로 발전해 갈 수 있도록 해야할 것이라고 강조했다. 이날 포럼에는 생산자조직의 지역정육식당 성과와 발전과제를 주제로 춘천농민한우 전기환대표와 예천 지보참우마을 최병용대표가 발표했고, 정육식당의 경영활성화 방안을 주제로 문재현 영월 다하누촌 본부장이 발표했다. |