한돈협회 청양군지부(지부장 유승종)는 ‘제1회 청양군 농업의 날 행사’가 열린 지난 6일 청양군농업기술센터에서 칠갑산청정돼지 무료시식회에서 저지방부위로 만든 육가공제품을 선보여 행사장을 찾은 소비자들에게 인기몰이를 했다.
부자농촌만들기운동을 주제로 열린 청양군 농업의 날을 맞아 실시된 이날 무료시식회에는 유승종 지부장과 청양군양돈연구회 회원 및 가족이 참석해서 돼지고기고로 만든 다양한 메뉴를 소비자들에게 제공하며 돼지고기의 우수성을 널리 홍보했다.
이번 행사는 그동안 숯불구이 위주의 메뉴를 가지고 실시한 무료시식회에서 탈피하고 비인기부위로 만든 요리를 집중 홍보해서 돼지고기 가공식품의 다양한 요리를 알리고 가공식품 소비촉진에 앞장섰다.
돈가 시세가 생산비 이하로 떨어지는 현상이 1년 이상 지속된 가운데 비인기 부위로 만든 요리의 소비촉진이 필요한 상황에서 실시된 이날 시식회에서는 만두 돈가스 수육 등 시식용 돼지고기 제품 전량을 대전충남양돈축협에서 생산한 제품으로 제공, 소비자들의 인기를 끌었다.
