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HACCP·동물복지 컨설팅 역량 강화

농협, 축협직원 대상 교육

[축산신문 신정훈 기자]

 

농협중앙회 축산컨설팅부(부장 남인식)는 지난 5·6일 NH농협생명 변산수련원에서 전국 32개 축협 직원을 대상으로 농장 HACCP과 동물복지 컨설팅 역량 강화 교육을 실시했다.
이번 교육에는 농협HACCP전문컨설팅 교육을 수료하고 농가 HACCP 보급 확대를 위해 축산현장에서 직접 컨설팅을 수행하고 있는 HACCP 전문 컨설턴트들이 참석했다.
교육에서는 정부의 HACCP 정책, 동물복지 정책, 현장감 있는 HACCP 심사기준 및 컨설팅 기술이 강의됐다. 또 축협의 HACCP 우수 추진 사례도 발표됐다.
농림축산식품부 정승교 사무관은 축산물 위생안전 정책 추진방향과 생산단계 안전관리 방안, 농림축산검역본부 신성암 동물보호과장은 동물복지 정책, 국립축산과학원 이종문 박사는 내년부터 농가 보급 예정인 한우농장 HACCP 전산관리시스템, 축산물HACCP기준원 박희옥 심사2처장은 내년 도입예정인 농장에서 유통, 판매 전 과정에 걸쳐 HACCP 체인망을 구축하는 안전관리 통합인증제 등이 강의됐다.
평창영월정선축협 서봉운 팀장과 논산계룡축협 정희대 단장은 HACCP 추진사례를 발표했다.


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