원주축협(조합장 안사현)은 치악산한우가 소비자시민모임(소시모)으로부터 4년 연속 우수축산물 브랜드로 인증 받은 것을 계기로 브랜드 관리에 더욱 철저를 기하기로 했다.
원주축협은 치악산한우 브랜드 전담팀을 구성 운영하고 있는데, 이번에 4년 연속 소비자단체 인증 브랜드가 됨으로써 소비자들로부터 더욱 높은 신뢰가 구축될 것으로 기대하고 있다.
치악산한우는 우수한 품질의 한우 고기를 생산하기 위하여 비육후기(마블링 사료)에 고급지방 생산을 위한 보리를 사료 포당 20%(5kg)를 혼합하여 급여하고 있으며, 치악바이오(생균제 보조사료)를 브랜드 농가에 공급함으로써 악취감소 및 병원성 미생물 을 억제하며, 가축의 질병 예방등 친환경 사양관리 프로그램에 의해 사육한 고급육을 일정기간동안 숙성실을 통해 최상의 맛으로 소비자에세 제공된다. 또한 원주축협 하나로마트의 자랑거리인 3단계 숙성실과 산소포장을 통해 최상의 상태로 소비자의 식탁 앞까지 제공된다.
또한 사육단계(농장) 및 판매장 HACCP 컨설팅을 실시하여 HACCP 기준원으로부터 인증을 받았다.
