동절기 AI 예방 목적, 산업피해 불구 7년째 시행 올 겨울 전국 농가 41% 휴지기제 적용 ‘역대 최고’ 업계 “초법적 정책에 산업 고사 위기”…소통 촉구 [축산신문 서동휘 기자] 정부의 AI 방역대책(오리 사육제한)에 오리업계의 원성이 크다. 한국오리협회(회장 김만섭)에 따르면 이번 겨울, 고병원성 AI 차단을 목적으로 정부 및 지자체가 사육제한을 시행한 농가가 전국 약 310호에 달하고 있는 것으로 알려졌다. 사육제한 시행 농가 중에서 농림축산식품부의 지침에 따른 농가는 164호이지만 지자체가 자체적으로 추가 시행하는 농가들이 150호에 달하고 있기 때문이다. 농식품부의 지침에 따라 지자체가 AI 발생위험도 등을 감안, 지자체가 추가로 사육제한을 시행할 수 있게 되어 있기 때문인 것. 오리 사육제한을 처음 시행했던 2017년 이후 역대 최고 수준이자 현재 전업농 기준(통계청)으로 전국에서 육용오리를 사육 중인 농가 784호의 41%에 해당하는 농가들이 사육을 못하고 있다. 오리 사육제한이 시행된 이후 오리협회는 그간 농식품부에 ‘사육제한이 과도하게 시행되지 않도록 하는 대책을 마련해 줄 것’과 사육제한으로 인해 오리산업의 피해가 계속 누적되고 있으므로
20주년 기념식서 받은 쌀 화환 기부 [축산신문 서동휘 기자] 한국양계농협이 창립 20주년을 맞아 축하 화환 대신 받은 쌀 630㎏을 평택행복나눔본부에 전달했다. 지난 14일 치뤄진 전달식에서 한국양계농협 유병래 평택계란유통센터장은 “평택 축산업 발전과 더불어 지역사회의 어려운 이웃들을 위해서 쌀을 전달한다”며 “앞으로도 한국양계농협이 평택시 지역사회 발전에 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 이에 평택농업기술센터 이우진 소장은 “AI 방역과 사료 가격 상승 등, 양계농가들이 어려운 시기임에도 따뜻한 나눔을 실천하시는 한국양계농협에 감사드리며, 앞으로도 농협과 함께 사회공헌에 더욱 힘쓰겠다”고 화답했다. 한편, 이날 한국양계농협이 기부한 쌀은 평택행복나눔본부가 관내의 어려운 이웃에게 전달했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 서동휘 기자] 오리육가공 업체 유피에프앤비가 정읍시에 온정을 전했다. (주)유피에프앤비(대표 고한주)는 최근 전북 정읍시청 광장에서 어려운 이웃을 위해 써달라며 쌀 500포(10kg, 1천900만원 상당)를 전달<사진>했다. 유피에프앤비는 다향오리 브랜드로 유명한 국내 오리업계 1위 업체인 (주)다솔의 자회사로, 이번에 전북 정읍시 신태인 신용육가공단지에 입주해 3만4천802.2㎡(1만527평) 부지에 약 350억원을 투자해 내년 1분기 준공을 목표로 공장을 신축 중이다. 이 생산시설에서는 50명 이상을 신규 고용해 오리훈제 등 육가공제품을 생산할 계획이다. 유피에프앤비 고한주 대표는 “기업의 사회적 책임을 다하기 위해 최선을 다하겠다”며 “준공이 완료되면 정읍 시민을 많이 채용해 지역경제 활성화에 기여할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
산학협력 교육 통한 우수 인재 양성 목표 [축산신문 서동휘 기자] 참프레와 동우팜투테이블이 원광대와 함께 산학협력 교육에 앞장 선다. 지난 21일 참프레(대표 김재윤)와 동우팜투테이블(대표 김태호)은 원광대와 상호협력을 위한 업무협약을 각각 체결했다고 전했다. 지난 20일 참프레 본사 회의실에서 열린 이번 협약식에는 김재윤 대표, 김태호 대표를 비롯, 원광대 박성태 총장, 서일영 병원장, 강경화 치과병원장, 이정한 한방병원장 등 관계자들이 참석한 가운데 진행됐으며, 산학협력교육을 통한 인재 양성, 공동 협력을 위해 상호 노력을 구체화하고 실행계획을 수립해 공동 발전에 기여키로 뜻을 모았다. 협약에 따라 원광대와 참프레, 동우팜투테이블은 ▲대학 인프라를 바탕으로 산학협력 교육을 통한 우수 인재 양성 ▲학생 취업연계 보장 프로그램 공동 운영 ▲일과 학습을 병행할 수 있는 평생학습 기회 제공 등에 상호 협력한다. 또 실습, 진로(취·창업) 등을 위한 상호 협력과 더불어 정보교환 및 홍보사업 협조는 물론, 교수 초청 강의 등 인적자원을 활용한 프로그램 연계사업도 추진키로 했다. 원광대 박성태 총장은 “그동안 두 기업들과 협력관계를 이어 온 가운데 이번 협약을 통해
분리닭가슴살단백질로 만든 기능성 제품 9가지 필수 아미노산·7대 영양 기능성 설계 [축산신문 서동휘 기자] 종합식품기업 하림(대표 정호석)이 균형 잡힌 영양과 함께 간편성까지 갖춰 인기인 ‘피플러스’ 제품을 무료로 체험할 소비자를 모집한다. 헬시플레저(Healthy Pleasure, 건강한과 기쁨이 결합된 신조어) 열풍으로 단백질 수요가 계속 늘고 있는 가운데, 하림이 오랜 노하우와 독보적인 기술력으로 고단백 저지방의 대명사 닭가슴살에서 분리 추출한 분리닭가슴살단백질(ICBP)을 활용해 다양한 ‘피플러스’ 제품을 선보였다. 하림은 이번 신제품의 체험단을 모집하고 이들에게 휴대와 보관이 간편한 단백질 파우더 ‘피플러스 프로틴플러스’ 파우치형을 제공할 예정이다. 하림 홍보팀 송다윤 씨는 “피플러스 제품은 ‘호불호 없는 고소함과 포만감’, ‘운동 후 바로 뜯어서 마시면 단백질을 보충할 수 있는 간편함’이 극대화된 제품”이라며 “양질의 단백질을 꾸준히 섭취하고 싶으신 분이나 다른 단백질 제품에 아쉬움이 있었던 분이라면 이번 기회에 체험단을 꼭 신청해보시길 바란다”고 했다. ‘피플러스 체험단’은 이달 26일까지 하림 공식 인스타그램 계정 프로필 링크를 통해 모집하며,
※ 11월 22일 10시부터 11월 22일 16시까지의 전망입니다. < 중점 사항 > ○ 강원영동과 경북북동부를 중심으로 대기가 매우 건조하겠습니다. < 하늘상태 및 기온 > ○ (하늘상태) 전국이 대체로 맑다가, 서쪽지방부터 차차 흐려지겠습니다. ○ (기온) 오늘(22일) 낮 기온은 11~19도로, 어제(21일, 12.8~21.2도)와 비슷하겠으나, 평년(8.0~15.0도)보다 4~7도 높겠습니다. - 한편, 오늘(22일) 동해안과 남부지방, 제주도를 중심으로 낮 기온이 15~20도로 오르면서 포근하겠고, 오늘 대부분 지역에서 낮과 밤의 기온차가 15도 이상으로 매우 크겠으니, 건강관리에 유의하기 바랍니다. < 유의 사항 > ○ (건조) 강원영동과 경북북동부에 건조특보가 발효 중인 가운데, 당분간 대기가 매우 건조하겠고, 그 밖의 경상권동해안에도 대기가 건조하겠으니, 화재예방에 유의하기 바랍니다. 이미지 출처 : 기상청 날씨누리
※ 11월 20일부터 11월 22일까지의 전망입니다. < 중점 사항 > ○ 동해안을 중심으로 대기가 매우 건조하겠습니다. ○ 기온이 차차 오르면서 낮 동안 포근하겠고, 낮과 밤의 기온차가 크겠습니다. < 건조 > ○ 강원동해안과 경북북부동해안에 건조특보가 발효된 가운데, 당분간 대기가 매우 건조하겠고, 강원산지와 그 밖의 경상권동해안에도 대기가 건조하겠습니다. - 특히, 바람도 약간 강하게 불어 작은 불씨가 큰 불로 이어질 수 있으니, 야외 작업 및 활동 시 산불 및 각종 화재 예방에 각별히 유의하기 바랍니다. < 기온 > ○ 기온이 차차 오르면서, 내일(21일)과 모레(22일) 낮 기온은 오늘(20일)보다 2~5도 높겠고, 동해안과 남부지방, 제주도에서 20도 가까이 오르면서 포근하겠습니다. - 한편, 당분간 내륙을 중심으로 아침 기온이 영하로 떨어지면서 서리가 내리고, 얼음이 어는 곳이 많겠으니, 농작물 관리에 유의하기 바랍니다. - 또한, 전국 대부분 지역에서 낮과 밤의 기온차가 오늘은 15도 내외, 내일과 모레는 15~20도로 매우 크겠으니, 건강관리에 유의하기 바랍니다. - 오늘(20일) 낮최고기온은 10~17도가 되
농장 출하 전 닭 ‘절식’ 철저…영상품질검사로 이중관리 위생조치 강화 후 식약처 현장조사 결과 지적사항 없어 [축산신문 서동휘 기자] 최근 불거졌던 생닭 위생 논란 이후 하림이 보다 철저한 위생관리를 통한 재발 방지를 다짐하고 나섰다. 하림의 도계장의 경우 도계장에서 도계 후 냉각과정을 거친 뒤 이어지는 공정에서 닭의 내장을 자동 집게형 스푼을 사용해 몸체와 분리하는 내장적출 과정을 거치는데, 이 과정에서 모이주머니가 터지며 최근 ‘생닭 벌레’ 논란이 불거졌다. 그런데 지난달 해당 작업 과정에서 오류가 발생하며 논란이 일었던 것. 경기 동탄에 있는 한 대형할인점에서 판매한 하림 브랜드의 생닭에서 벌레가 나왔다는 신고가 접수되며 하림 닭의 위생 논란이 일파만파 커지게 됐다. 이후 식품의약품안전처는 관할 지방자치단체인 정읍시에 현장 조사를 요청했고, 정읍시는 하림 생산공장을 방문, 실태조사를 벌였다. 식약처와 하림 등에 따르면 이번에 생닭에서 발견된 벌레는 딱정벌레의 일종인 거저리과 유충으로 동물복지 농가에서 닭을 사육하는 과정에서 문제의 벌레가 유입된 것으로 조사에서 드러났다. 하림에 따르면 농장에서 닭을 출하하기 전 위를 비워야 해서 일정 기간 사료를 주지
[축산신문 서동휘 기자] 오리자조금이 오리고기 소비 활성화를 위해 소비자들에게 ‘오리 맛집’을 소개한다. 오리자조금관리위원회(위원장 김만섭)는 외식 시장 내 오리고기 소비 활성화 및 소비자에게 건강하고 맛있는 오리고기 식당 정보를 제공하기 위한 목적으로 전국 13개 업소를 ‘덕슐랭 선정 맛집’으로 선정하고 이를 적극 홍보중이다. 오리자조금은 지난 7월부터 약 3개월 동안 전국의 오리고기 유명식당을 대상으로 메뉴, 완성도, 방문객 평가 등을 고려, 총 13개 업소를 ‘덕슐랭 선정 맛집’으로 선정하고, 선정된 업체들에 각각 인증 현판과 일회용 앞치마, 원터치 오프너 등 식당에서 사용 가능한 ‘덕슐랭 홍보물’을 제공했다. 오리자조금에 따르면 ‘덕슐랭 선정 맛집’ 사업은 오리고기 전문 식당이 줄어든 최근의 외식 시장에서 맛과 건강을 중시하는 소비자에게 더욱 검증된 오리고기 식당 정보를 쉽게 알리고 오리고기 메뉴를 일상 속 대중화된 먹거리로 확산하기 위한 차원에서 기획, 추진된 사업이다. 오리자조금관리위원회 김만섭 위원장은 “이번 선정된 전국의 덕슐랭 선정 맛집 13곳은 각 지역에서 꾸준히 오리 전문점으로 평판과 입지를 다진 맛집들”이라며 “많은 소비자께서 덕슐랭 맛
[축산신문 서동휘 기자] 국내에 닭의 동물복지 사육 설비(계사)의 보급을 선도하고 있는 곽춘욱 고문이 집필한 ‘선택의 기로’ 출판 기념식<사진>이 성료됐다. 가금업계에 고상식 계사 창안자로 알려져 있는 (주)건지·벤코코리아(주)의 곽춘욱 고문이 지난 11일 전주 알펜시아웨딩컨벤션에서 그간, 집필했던 글들을 정리해 모은 ‘선택(選擇)의 기로(岐路)’ 출판기념회를 개최했다. 곽춘욱 고문은 “많은 분들의 참여로 ‘선택의 기로’ 출판기념회를 원만하게 마쳤다”면서 “모두 즐겁고 화기애애한 분위기에서 짧지만 즐거운 시간을 보내, 더 없이 고맙고 감사하다. 모쪼록 하시는 일 모두 형통하고, 가내에 항상 건강과 행복이 함께 하시길 기원한다”고 전했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 서동휘 기자] 한국육계협회(회장 김상근)가 조직역량 강화를 위해 승진인사를 단행했다. 육계협회는 최근 새로운 협회 운영 체제 논의를 마치고 권정오 부장을 상무로, 김효진 부장을 수석부장으로, 문소정 차장을 부장으로 각각 승진 발령했다. 권정오 상무는 닭고기 생산 관련 통계 조사·취합, 방역·위생 관련 업무를, 김효진 수석부장은 대내외 홍보 등의 업무를, 문소정 부장은 경리회계 등 협회 안살림을 총괄하고 있다. 축산신문, CHUKSANNEWS
“우리 축산물 최고의 가치 창출 기여” ‘팜투테이블’ 위해요소 관리 실질적 도움 [축산신문 서동휘 기자] 인천지역에도 정부지정 축산물 HACCP(해썹) 교육훈련기관이 개설, 축산 관련 종사자들의 편의성이 확대될 전망이다.인천지역 최초로 공식적으로 정부(식품의약품안전처)가 지정한 축산물 HACCP 교육기관인 (사)축산물혁신경영교육원(회장 권태성)이 오는 21일 개원식 개최를 알리며 본격적인 활동에 들어갔다. 이에 따라, 축산 관련 종사자들의 편의성 확대 및 HACCP 신규인증에 도움이 될 것으로 기대되고 있다. HACCP 의무교육 실시 따른 접근성 제고 축산업 경쟁력 강화·지역경제 발전 기여 강화되는 식품안전관리…HACCP 중요성 더욱 부각 축산물의 생산과 소비가 증가함에 따라 안전한 축산물의 제조·가공을 위해, 원료에서부터 최종제품에 이르기까지 모든 단계에서 위해요소를 관리하는 축산물 HACCP 인증 업체수가 2023년 현재 기준 1만6천40개 업소로 집계되고 있다. 이 같은 관련 산업의 발전과 성장은 소비자들의 식생활 변화와 유통의 다변화를 통하여 진행되고 있으며, 소비량 증가에 따른 식품안전관리 또한 보다 강화되고 시스템화 되고 있는 추세다. 이처럼 안전