[축산신문 조용환 기자] 도시화 대응 친환경 사활…꽃·나무 가꾸고 연못까지 ‘아름다운 목장’ 인증…안전·위생 생산 시스템 정평 초고능력 젖소 즐비…서울우유 상위 1% 유질 명가 도시근교에서 60대 부부가 38년 동안 젖소를 기르면서 ‘서울우유 나100%우유’ 원료로 내는 자타가 인정하는 강소농이 있다. 경기도 김포시 월곶면 점동로 41번길 117. 을축목장<대표 이순표(65세), 전미애씨(60세)>은 1985년 인천 연수동에서 처녀젖소 4두로 낙농가가 됐다. 1992년 현재 목장 위치로 이전하면서 체계화하고, 해태유업(동원F&B 전신)으로 내던 원유는 1997년 서울우유협동조합(조합원번호 13854)으로 옮겼다. 한때 1천700kg까지 냈던 원유는 목장부지가 협소하고 환경문제가 심화되는데다 후계구도 또한 없고 힘이 부쳐 현재는 쿼터 750kg로 줄였다. 그러나 농협 젖소개량사업소의 2021년 12월 젖소검정성적자료를 보면 깜짝 놀란다. 두당평균 305일 유량이 1만2천387kg에 이르고 평균 체세포수도 3만5천(cell/ml)으로 서울우유 상위 1% 이내이기 때문이다. 특히 7산 ‘을축 60호’는 305일 유량이 1만6천514kg, 체세포수
[축산신문 조용환 기자] 조사료 수급난 대응 선지급 결제방식…원료 확보 용이 작업동선 단축·인력 효율화…운영비 절감·생산성 극대 꾸준한 품질 개선…십여 년째 제일 저렴한 가격 유지 9년째 판매량 증가…조합원 출자배당 등 통 큰 환원 국제 조사료가격이 사상유례가 없이 폭등하여 축산물생산비를 가중시키는 가운데 십 수년째 품질이 우수한 TMR사료를 저렴하게 생산하고 농가에 공급하여 조합원 목장의 경쟁력과 수익을 높여주는 지역의 낙농단체가 있다. 경기도 이천시 모가면 사실로 738. 이천낙농영농조합법인(대표 서동필)은 매년 조합 강당에서 개최했던 정기총회를 지난 2년 연속 확산되는 코로나로 인해 2년째 생략했다. 다만 출자배당 20%와 이용고 배당대신 나눠줬던 매출할인을 kg당 12원씩 모두 10억4천500만원을 지난 1월 18일 이천시 모가면 어농리 농로에서 비대면 전달했다. 이천낙농영농조합법인은 올해 조합원 100명에게 지급한 출자배당(20%)은 모두 2억2천712만원으로 조합원 1인당 평균 227만원씩, 매출할인(12원)도 7억3천588만원으로 1인당 평균 735만원씩 각각 지급했다. 또 이천낙농영농조합이 설립되던 1993년 75명이었던 낙농회원이 거의 폐업하
[축산신문 김수형 기자] 한국농촌경제연구원은 2022년 농업전망대회<사진>를 통해 축종별 수급 동향과 전망에 대한 연구 결과도 발표했다. 이번 농업전망대회에서 발표된 축종별 수급 및 가격 전망을 정리해보았다. 한우 생산량 증가 …2분기 이후 도매가격 하락 상반기 돼지 등급 판정 마릿수 평년 대비 증가 젖소 사육마릿수 감소…원유 생산량 감소할 듯 가금류 생산기반 회복…가금산물 가격 약세 전망 한육우 2021년 한육우 사육 마릿수는 358만5천 마리로 2020년 대비 5.6% 증가했으며 이 중 한우 마릿수는 340만8천 마리로 추정된다. 소 이력정보를 이용한 한육우 사육 구조 분석 결과 향후 10개월 내에 송아지를 생산할 수 있는 가임암소(15개월령 이상)는 162만6천 마리로 2020년 대비 5.2%, 평년 대비 14.4% 증가했다. 가임암소 증가로 2022년 송아지 생산 마릿수는 2021년보다 증가할 것으로 예상된다. 2022년 한우 사육 마릿수는 가임암소와 송아지 생산 마릿수 증가로 2021년 보다 2.4% 증가한 348만9천 마리로 전망된다. 2022년 전국 평균 한우 도매가격은 2021년 대비 9.4% 하락한 kg당 1만9천185원으로 예측됐
[축산신문 조용환 기자] 낙농지원·미래전략·구매사업 ‘3각 편대’ 가동 안정적 원유 생산 위한 교육지원사업비 확대 휴대폰 이용 가능 낙농정보시스템 신규 구축 저지종 보급·축군 조성 프로그램 개발 추진 ESG 농장 장비지원·조사료 안정공급 총력 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 올해 조합원의 안정적인 목장경영을 위해 낙농지원부문 사업에 중점을 두기로 했다. 특히 조합원 목장환경을 개선해 친환경 낙농을 유도하는 교육지원사업은 눈여겨 볼만하다. 또 낙농구매품의 안정적인 공급과 품질관리를 강화해 최고 품질 원유의 안정적인 공급시스템도 확립할 방침이어서 관심을 모은다. 최근 국내 낙농상황은 지난해부터 시작된 정부의 낙농제도개선 추진과 사료가격 인상, 조사료 수급상황 불안 등으로 목장 수익은 격감하고 있다. 서울우유조합이 지난해 조사한 목장종합실태결과 자료에 의하면 10년 이내 폐업 의향을 나타낸 목장이 139호로 전체 조합원의 9%에 달한다. 그 원인으로는 후계자 부재가 가장 많았으며 분뇨처리 등 환경문제와 미허가 축사, 낙농정책, 소득 감소, 부채 순으로 집계됐다. 이에 따라 서울우유조합이 올해 조합원 목장의 낙농여건을 개선하고 안정적인 목장경영을 위해 교육지원사업
[축산신문 신정훈·김영길·서동휘·이일호·전우중 기자] 명절 선물은 역시 국내산 축산물이다. 맛, 안전·위생에 건강, 그리고 정성까지 가득 담겨있으니, 받는 순간 ‘최고’ 엄지손가락을 치켜세우게 된다. 특히 올 설 명절은 코로나19에 따라 평소 왕래가 적었던 탓에 가족, 친지, 지인 얼굴이 유난히 더 반갑다. 감사의 마음을 전달하기에는 이것저것 다 따져봐도 국내산 축산물 만한 것이 없다. 올 설 명절을 더욱 풍성하게 만들어줄 국내산 축산물 선물세트를 소개한다. 농협목우촌 프리미엄급 강화…친환경 포장재 확대 농협목우촌(사장 표기환)이 설 명절을 맞아 100% 국내산 원료육으로 만든 선물세트를 시판했다. 농협목우촌은 청탁금지법 개정으로 명절 기간 농수축산물 선물가액 범위가 상향 조정됨에 따라 흑돈수제햄, 한우, 스테이크 세트 등 프리미엄급 선물세트를 출시하며 소비자들의 선택 폭을 넓혔다. 목우촌 흑돈 프렌치렉이 포함된 흑돈수제햄 세트는 삼겹이 붙어있는 뼈등심 부위를 오븐에 가열한 제품으로 삼겹의 고소한 풍미와 등심의 담백한 맛이 매력적이라는 설명이다. 이외에도 한우·한돈세트, 캔햄종합세트, 육포세트, HMR세트, 냉동식품세트 등 설 명절용 다양한 세트를 준비했다.
[축산신문 홍석주 기자] 회원간 유대 도모…현장 의견 적극 수렴 현장 맞춤형 보조사업 뒷받침 적극 유도 “한우사육 현장은 점점 고령화되고 소규모 농가는 감소하고 있으며 관세 제로 시대가 임박한 가운데 전문화되고 정예화된 ‘강한 농가’ 육성에 적극적인 관심과 뒷받침이 절실합니다.” 구랍 16일 취임한 전국한우협회 신임 이진원 원주시지부장은 “한우농가들의 목소리에 귀 기울이며 권익 보호와 사회적 지위 향상을 위해, 원주 한우산업의 발전을 위해 혼신의 힘을 다할 것”이라고 밝혔다. 관내에서 160 여두의 한우를 사육하고 있는 이진원 지부장은 200여 회원 농가로 구성된 원주시지부를 새롭게 이끌게 됐다. 이 지부장은 지부 운영방침으로 회원 상호 간의 친목과 유대를 중시하며, 행정과 축협, 농가 간의 유기적 화합에 역점을 기울인다는 방침이다. 이 지부장은 “현재 한우산업은 환경규제 및 후계자 부재 등 어려움 속 무관세 시대에 대비하며 탄소중립이란 세계적 어젠다에도 발맞춰 나가야 한다”며 “이를 위해서는 행정, 축협, 유관 기관과의 유기적 협력이 무엇보다 중요하다”고 강조했다. 이어 “새해가 밝았지만 고곡가 한파 등의 불확실성은 여전해 생산비 상승의 어려움이 예상된다”
차근환 부장(한국단미사료협회) 2021년의 사료산업은 여러 가지로 어려움이 많았던 한해였다. 옥수수 등 단미사료의 가격 상승과 유(油)가 상승 등에 따른 국제 운임료 상승 등이 원인이다. 어떤 경제학자는 달러의 양적완화 정책에 필수적으로 동반되는 인플레이션 현상으로 말하기도 하지만 사료산업에 있어서는 그러한 거시적(巨視的) 여건과 더불어 미국에서의 물류운송의 어려움, 옥수수를 이용한 에탄올 생산의 증가 등 여러 미시적(微視的) 여건이 동시에 작용한 결과라 생각된다. 사육기반 질병 피해 미미·육류 소비 상향안정 ‘희망적’ 코로나 여파 ‘숨 고르기’ 수출시장, 하반기 공격 마케팅 단미사료·보조사료 산업의 여건 대내적으로도 코로나19에 따른 단미·보조사료의 수출둔화 및 사료가격 상승에 따른 보조사료 시장의 축소, 신제품 개발실적 감소 등 여러 국내외 여건들이 단미·보조사료 산업 종사들을 한숨짓게 했던 한해로 기억된다. 희망적으로 2022년을 내다 볼 수 있는 것은 구제역 등 대규모 질병발생이 몇해 동안 없어 축산농가가 안정되어 있고 코로나19의 확산속에서도 국민의 건강유지에 필수적 먹거리인 육류의 소비가 상향 안정되었다는 점이다. 이는 향후 우리나라의 사료산업이
이만재 원장(한국낙농유가공기술원) 2년째 계속되는 코로나19 사태가 확실하게 식품소비 트렌드를 급변시키고 있는 가운데 유가공산업은 이 기간 중 다행히도 산업 전반에 걸친 플러스 효과를 누려왔다해도 과언이 아니다. 이 기고는 2022년도의 유가공산업 전망이라는 제목이 붙어 있지만 우리는 식품소비시장의 전반적이고 급격한 흐름의 변화에 동승하지 않을 수 없는 중대한 변곡점을 돌아가고 있기에 이 문제를 간과 할 수 없음을 전제로 전망을 전개하고자 한다. 영양 채우며 간편성 고려…스마트한 유제품 소비 확산 카페·패스트푸드·제빵업체 수요 증가…수입 대체 경계를 현 시점에서 식품 소비자들의 최대 공통분모는 개개인의 건강과 지구환경변화와 관련된 친환경적인 요소들에 대한 깊은 관심이다. 구성세대 공통분모, 건강·환경보존 밀레니엄 세대들이 20~30대로 사회의 주요 구성원에 올라서면서 아주 스마트한 생각과 판단, 그리고 풍부하고 신속하고 정확한 정보력의 활용으로 건강식단에 매우 민감하면서도 맛과 멋을 동시에 추구하고 더 나아가 택배의 편리함까지 고려하는 등 기성세대들이 상상도 못 할 소비흐름을 이끌어가는 현상들이 일어나고 있다. 이들은 전 인구의 약 25%를 차지한다. 그런가
정병곤 회장(한국동물약품협회) 동물약품 산업은 가축사육두수, 반려동물 수, 질병발생 등 여러변수에 따라 상황이 많이 달라진다. 여기에 코로나19도 보태졌다. 지난해 동물약품 산업은 많은 어려움에도 불구, 발전을 이어갔다. 특히 수출은 부진을 어느정도 벗어났다. 새해 2022년 역시 생각지 않았던 호재, 악재 등이 터져나올 수 있다. 슬기롭게 대처해 그 어느 때보다 풍요로운 2022년 동물약품 산업이 그려지기를 기대해 본다. 사육 마릿수 현 수준 유지…반려동물용 시장 성장세 새해 해외 전시회 참가 등 공격적 수출지원사업 추진 2022년 임인년(壬寅年) 흑 호랑이의 해가 밝았다. 지난해는 코로나19로 우리 일상생활이 유례없이 큰 변화가 있었던, 그리고 모두가 지치고 힘든 시기를 보낸 해로 기억된다. 코로나19의 지속적인 확산으로 경기는 위축되었고, 영업활동은 제한받았다. 동물약품 및 축산업 분야도 예외없이 영향을 입었다. 또한 아프리카돼지열병(ASF), 고병원성 조류인플루엔자(HPAI) 등 가축 질병의 발생으로 우리 축산업계는 큰 경제적 손실을 봐야 했다. 일부 축산물은 공급물량 부족으로 가격이 상승해 위축된 소비심리를 더욱 악화시키기도 하였다. 현재 ASF 바
[축산신문 김수형 기자] 국민의힘 정점식 의원(경남 통영·고성)은 지난해 8월부터 국회 농해수위 야당 간사를 맡아 분주하게 의정활동을 펼쳐왔다. 국회 농해수위는 현재도 상당히 많은 축산관련 법안을 논의하고 있는 상황이다. 야당 간사인 정점식 의원으로부터 농해수위 활동의 지난 한 해를 돌아보고 올해 계획에 대해 들어보았다. 축산법‧사료관리법‧마사회법 등 계류법안 반드시 통과돼야 지난해 바우처 예산 추경 편성·청탁금지법 상향 조정 등 성과 축산분야 예산 확대·세제 해택 통한 ‘젊은 피’ 유입환경 조성 - 임인년 새해가 밝았는데 축산인들에게 새해 인사를 한다면. ▲ 다사다난 했던 신축년 한 해가 저물고 2022년 임인년 새해가 밝았다. 희망으로 가득찬 새해를 맞아 가정에 늘 건강과 행복이 가득하시길 기원한다. 축산분야는 국민들의 단백질 공급원으로서 농업생산액 상위 10개 품목 중 6개(돼지, 한우, 우유, 닭, 계란, 오리)를 책임질 정도로 국민건강에 이바지는 농업·농촌의 대표 생명산업이다. 그 동안 묵묵히 축산업의 발전과 육성을 위해 노력해 주신 축산인 여러분들과 축산신문 관계자분들께 진심으로 감사를 드리며 새해에는 축산 분야가 더욱 발전하는 한 해가 되었으면
[축산신문 민병진 기자] 새해가 밝았지만 축산업계를 압박하는 각종 현안들로 축산인들의 어깨는 무겁기만 하다. 사료가격, 조사료 수급 불안정 등으로 경영이 날로 악화되는 가운데, 초법적 방역규제, 국방부의 경쟁입찰제 전환, 모돈이력제 등 축산현실을 고려하지 못한 정책들이 연이어 추진되면서 축산농가들의 생존권이 위협받고 있다. 설상가상 2026년 관세 ‘제로’ 시대를 마주한 축산업계에 CPTTP 가입 임박이라는 청천벽력 같은 소식까지 전해지면서 축산업계의 위기감을 고조시키고 있다. 이에 축산단체의 중심에서 축산인들의 권익 보호를 위해 뛰고 있는 축산관련단체협의회 이승호 회장으로부터 새해 축산업계의 현안을 바라보는 시각과 대책은 무엇인지 들어보았다. 규제중심 초법적 정책 개혁 역량집중…축산인 생존권 사수 축산업계 숙원 담은 대선공약 요구안 반영에도 전방위 노력 자급기반 보호 현실적 목표 설정…전폭적 예산 뒷받침돼야 -새해 축산업계 현안과 축단협 주요 추진사업은 무엇인지. ▲ 정부는 규제가 아닌 축산정책이 있을까 싶을 정도로 규제 일색의 농정을 하고 있다. 정부의 규제중심 축산농정으로 선량한 축산농가들은 몇십 년 종사한 생업을 접어야 하는지 고민하는 생존권 위협에
[축산신문 신정훈 기자] 농협경제지주 축산경제는 2022년 새해 주요 사업으로 ‘유통단계별 지속적인 혁신’과 함께 ‘빅데이터·ICT기반 디지털 축산 구현’, ‘지속 가능한 저탄소·친환경 축산 실천’, ‘축종별 경쟁력 강화 지원’을 위한 사업을 추진한다. 농협 축산경제가 올해 추진할 주요 사업을 자세히 살펴봤다. 축산물 유통단계별 지속 혁신 통합구매 통한 계통조직 생산물량 공급 확대 도매사업 활성화…공판장 맞춤형 특화 전략도 축산물의 유통단계별 지속적인 혁신은 지난해에 이어 올해도 주요 과제로 추진된다. 우선 축산물 통합 구매사업을 조기 정착시키기 위해 축산경제조직의 직접 사업 기능을 강화한다. 계통조직 생산물량 공급 확대와 함께 협력사 거래 비중은 최소화하겠다는 계획이다. 농협 축산경제는 통합 구매가 정착되면 한우의 경우 유통단계가 5단계에서 3단계로 줄어들고, 계란은 유통비용 8%가 절감될 것으로 보고 있다. 안심유통센터를 거점으로 도매사업 활성화도 추진한다. 권역별 안심유통센터의 직접 가공을 활성화하고 물류도 효율화해 출하-도축-가공-물류까지 일관 공급체계를 구축하겠다는 것이다. 소비 트렌드에 맞는 소포장 제품도 늘리고 생산성도 제고한다는 계획도 있다.