| “양돈계열화사업은 현재보다 몇 배 더 큰 대형계열화 형태로 확대돼야 합니다” ‘소비자 지향적인 축산정책’ 이라는 점에서 정부의 브랜드 육성사업을 높이 평가하고 있는 부경양돈조합 한영섭 조합장. 하지만 국내 양돈계열화사업 대부분이 중소규모 수준에 머물고 있어 효율성이 떨어질 가능성이 높다는데 주목하며 대형화의 필요성을 강조한다. 대형계열화가 이뤄질 경우 동종업체간 전략적 제휴를 통한 통합경영이 가능해 질 것이며, 그래야만 경쟁있는 사업체로 발전할 수 있는 만큼 관련 정책도 좀더 다듬어서 지속적으로 추진해야 한다는 게 그의 견해. 그러면서 국내 돼지육종이 지금까지의 물량위주에서 벗어나 하루빨리 품질중심으로 방향 전환돼야 함을 지적한다. “최근 양돈자조금사업에 따른 체계적 돈육 소비촉진 광고를 통해 비선호 부위의 소비가 다소 늘어난 듯 하지만 근본적으로 맛있는 돼지고기를 생산하는 시스템이 구축되지 않는 한, 일시적인 현상이 될 수 밖에 없습니다” 소비자는 많은 물량을 값싸게 구매하기 보다는 품질이 우수한 돼지고기를 더 원한다는 한영섭 조합장은 “앞으로는 돼지 육종에서 사료 및 사양관리 등에 이르기까지 소비자에게 맛있는 돼지고기를 공급할 수 있는지가 먼저 고려해야 할 것”이라고 주장한다. 브랜드정책에 대한 긍정적 평가도 이러한 평소 지론이 뒷받침됐다. 이런 그였지만 정부에 대한 주문을 잊지 않는다. “친환경 개념이 적극 도입된 축산정책을 통해 가축분뇨를 경종농업으로 환원할수 있는 연구 및 지원과 함께 제도적 정비가 시급합니다” 김해=권재만 |
