따라서 지금부터라도 산·학·관·연이 함께 머리를 맞대고 우리 양돈산업이 나아가야 할 방법을 찾아야 할 것이다. 그 첫째가 바로 한국형 종돈 개발이다. 한국형 종돈 고정을 위해 우리 기후에 맞는, 우리 입맛에 맞는 계통조성이 되어야 하며 농가에 조속히 보급돼야 한다. 특히 축산기술연구소의 역할을 기대해 본다. 둘째, 국가 1종 전염성 질병을 청정화 해야한다. 돈열 청정화만 실현된다고 해도 수출이 가능해 질 것이며 이는 곧 국내 돈육의 전반적인 품질향상으로 이어져 소비자로 하여금 국내산 돈육을 찾는 계기를 제공 할 것이다. 공격이 최선의 방어라고 하지 않는가. 방역당국에서는 청정화를 위해 양돈농가와 힘을 합하여 연차적 종합대책 수립 및 전개에 나서야 한다. 셋째, 유통시장이 우선되는 개혁이 필요하다. 이제 각자의 목소리를 내기보다는 양돈 조직이 돈육 생산자 조직으로 개편돼 돈육 산업을 총괄하는 새로운 조직으로 발돋움 해야 한다. 신선육이 아닌 생산일이 어느정도 경과한 돈육은 냉동으로 법제화 시키고, 날짜별 가격 차등화 정책으로 밀고 나가야 한다. 수입돈육이 검역과정을 통해 빠른 시간안에 소비자에게 가지 못할시 저급품 처리 내지는 냉동처리 함으로써 우리 농민도 일본의 유통시장을 벤치마킹, 신선육과 고급화로 승부해야 할 것이다. 넷째, 모든 식당에서 원산지 표시를 의무화하여 소비자에게 선택권을 부여 해야한다. 각 시군에 소비자 고발센터를 설치, 고발 접수가 되면 품관원에서 직접 조사하고 관서에 고발하는 제도 정착이 필요하다. 다섯째, 우리 돈육의 깨끗함을 유지하기 위한 도축장, 가공장, 농장의 시설 현대화를 서둘러야 한다. 친환경적이고 아름다운 농장 만들기와 돈사시설 현대화를 통한 소모성 질병 극복으로 수입육과의 경쟁에 한발 더 다가서야 한다. 여섯째, 농가가 담당하고 있는 지금까지의 가축분뇨 처리방법에 대한 수정이 필요하다. 공공처리 중심으로 방향 전환이 이뤄진 일본과 마찬가지로 개별 지원 보다는 전문가에 의한 집합 공동 처리 방안을 적극 검토하되 정부의 자원 순환처리 방법과 연계한 공공처리 병행도 이뤄져야 한다고 본다. 일곱번째, 사료 곡물의 안정적 구입 대책이 필요하다. 전세계적으로 확산되고 있는 옥수수의 에너지화로 인해 사료곡물의 확보를 수입에 의존하고 있는 우리의 입지는 더욱 좁아만 가고 있는 것이 현실이다. 그러나 양돈 농가가 위축되면 관련 산업 역시 생존하기 힘들어진다. ‘상생’의 시각에서 사료 가격 인상에만 관심을 갖기 보다는 사료곡물 안정기금 등을 통해 안정적으로 사료를 농가에 공급할수 있는 대책을 먼저 제시해야 할 것이다. 이제 우리 양돈 산업은 선진국 대열에 합류하기 위한 구조조정이 불가피한 시기다. 정부에서는 생산자 단체와 긴밀한 연계를 통해 양돈산업이 도약할수 있는 기회가 될 수 있도록 보다 적극적인 관심과 지원에 나서길 기대한다. |
