농촌진흥청은 지난 4일 종합연찬관에서 ‘농식품 소비트렌드 발표회'를 개최했다. 이번 발표회는 지난 2010년 1월부터 2015년 12월까지 서울과 수도권 소비자 700가구의 가계부를 분석한 결과를 토대로 발표된 것이다. 축산물 소비트렌드는 어떻게 변화했을까. 축산분야 발표 내용을 정리해보았다. ◆쇠고기 쇠고기 식품의 2015년 가구당 연간 구입액은 34만779원이며 이 중 국내산이 22만99원(64.6%), 수입산 8만1천758원(24.0%), 가공식품이 3만8천921원(11.4%)였다. 2010년 대비 국내산은 2.7%P 감소했으며 수입산과 가공식품은 각각 0.9%P, 1.8%P씩 증가했다. 국내산 신선쇠고기의 구매빈도와 구매가구 비율은 2012년 이후 소폭 하락하고 있는 추세이나 수입산 신선쇠고기와 가공식품은 지속적으로 증가하고 있다. 가구 속성별로 살펴보면 고소득층, 60대 이상, 6인가구, 전업주부 가정에서 쇠고기 식품 구입액이 많았으며 가구수가 많을수록 국거리용, 찜용 등 수요가 높았다. ◆돼지고기 돼지고기 부위별 구매금액은 삼겹살 12만7천409원(42%), 목심 4만3천892원(15%), 앞다리 3만4천747원(11%)이며 가공식품은 햄 6만2
안성한육우작목반 회의 참석 ▲진경만 조합장(서울축협)=지난 5일 안성소재 음식점에서 열린 안성한육우작목반 정기 월례회의에 참석했다. 농식품부차관 간담회 참석 ▲임한호 조합장(김포축협)=지난 2일 휴가중에도 불구하고 농식품부에서 열린 농식품부차관과의 간담회에 참석했다. 송아지 경매시장 방문 ▲윤철수 조합장(양평축협)=지난 8일 가축시장에서 열린 송아지 경매시장을 방문하고 조합원들과 환담을 나눴다. ‘일이화’ 대의원 간담회 참석 ▲양기원 조합장(포천축협)=지난 3일 청계산장에서 열린 일동, 이동, 화현(일이화)지역 대의원 간담회에 참석했다. 축사모 임원단합대회 참석 ▲우석제 조합장(안성축협)=지난 1일 무주구천동에서 열린 축사모 임원단합대회에 참석했다. 남면축산계 회의 참석 ▲홍영석 조합장(양주축협)=지난 2일 남면축산계 사무실에서 열린 축산계 회의에 참석했다. G한우농가 세미나 참석 ▲장주익 조합장(수원화성오산축협)=지난 2일 팔탄 청호나이스 연수원에서 열린 G한우농가 세미나에 참석했다. 신규조합원 가입논의 ▲유완식 조합장(고양축협)=지난 2일 조합회의실에서 이사회를 갖고 신규조합원 가입건 등 현안을 논의했다. 육종농가 기술교육 실시 ▲이덕우 조합장(남양주축
식품의약품안전처(처장 손문기)는 영유아가 주로 섭취하는 조제분유 등 조제유류에 대해 이력추적관리를 단계적으로 의무화하는 것을 주요 내용으로 하는 '축산물 위생관리법 시행령·시행규칙'을 지난 4일 개정·공포했다. 이번 개정은 올해 2월 축산물가공품 이력제도 도입을 위한 '축산물 위생관리법' 개정 이후 제도 시행을 위한 세부 절차와 기준 등을 규정하기 위해 마련됐다. 주요 개정 내용은 ▲축산물가공품 이력추적관리제도 시행을 위한 규정 마련 ▲폐업신고 간소화 ▲부적합 보고의무 위반 시 행정처분 신설 ▲축산물가공업체의 안전관리인증(HACCP) 방식 개선 등이다. 이달 4일부터 시행되는 축산물가공품 이력추적관리제도는 조제유류 가공업자(매출액별) 및 판매업자(면적별) 대상으로는 단계적으로 의무 시행된다. 또한 등록 관련 규정 위반 시 행정처분기준과 미신고, 미표시 등에 대한 과태료 부과기준도 마련해 제도의 실효성을 제고했다. 폐업신고를 위해 민원인이 사업자등록 관청과 인·허가 관청을 각각 방문해 신고하던 것을 두 기관 중 한 곳만 방문해 영업 폐업신고를 동시에 할 수 있도록 절차를 간소화했다. 축산물가공업자 및 식육즉석판매가공업자는 자가품질검사결과 부적합 축산물 보고의
제5회 전국 어린이 말 그림그리기 대회 수상작이 발표됐다. 농협축산경제는 지난달 28일 심사결과 죽백초등학교 국다인(8) 어린이가 그린 작품이 제5회 말 그림대회 대상에 선정됐다고 밝혔다. 농협이 주최한 말 그림대회는 지난달 11일부터 3일 동안 진행됐다. 총 1천여명의 어린이가 참가했으며, 대상 1명과 유치부, 유년부, 초등부 각 26명 등 79명의 그림이 수상작에 선정됐다. 농협은 대회 심사는 한국미술협회 그림 전문가 3명이 심사위원으로 위촉돼 치열한 토의를 거쳐 수상작을 선정했으며, 심사위원들은 지난해와 비교해 참가 어린이들의 수준이 향상된 것으로 평가했다고 설명했다. 이병채 심사위원장(한국미술협회 안성시지부장)은 “안성팜랜드의 다양한 동물들을 보고 체험하며 느낀 동심의 세계를 다양한 방법으로 생동감 있게 표현한 작품을 우수작으로 선정했다”고 심사의 소회를 밝혔다. 말 그림대회는 매년 농협안성팜랜드의 초원에서 진행되고 있다.
경기도 내 축산가공품업소들의 위생수준이 갈수록 향상되고 있는 것으로 나타났다. 경기도축산위생연구소(소장 임병규)는 2016년 상반기 도내 축산가공품업소 683곳을 대상으로 위생기술 지도를 실시한 결과, 성분규격 부적합 건수가 지난해 동기 대비 46% 가량 감소했다고 밝혔다. 올해 상반기 위생기술 지도는 총 683곳의 업소 1천712건을 대상으로 이뤄졌으며, 이중 부적합 14건을 적발했다. 이는 지난해 상반기 1천600건을 대상으로 실시한 검사 결과, 26건을 적발했던 것에 비해 약 46%(12건)가 감소한 수치다. 부적합률(부적합 건수/총 검사 건수)은 지난해 1.63%에서 올해 0.82%로 약 0.81%가 감소했다. 또, 축산물위생관리법 위반으로 ‘영업 정지’ 또는 ‘품목제조 정지’ 등 행정처분을 받게 된 업소도 지난해 94곳에서 올해 81곳으로 13곳이 줄어든 것으로 나타났다. 특히 지난 6월에는 주요 부적합 축산물 가공품의 유형인 식육추출가공품생산업체 17개소 22품목에 대한 특별수거검사를 실시해 3건의 부적합품을 검출, 불량축산물이 유통되지 않도록 조치했다. 식육추출가공품은 부산물이 주원료로 사용돼 위생관리가 허술할 경우 식중독균등의 미생물에 오염될
귀농귀촌종합센터를 운영 중인 농림수산식품교육문화정보원(원장 박철수, 이하 농정원)은 특정 그룹 대상 귀농귀촌교육을 운영할 기관을 모집하기 위해 ‘귀농귀촌교육 추가공모’를 진행한다. 이번 공모를 통해 총 4개 과정 운영기관을 선정할 예정이다. 현 사회상을 적극 반영하여 조선업 퇴직(예정)자 또는 고용조정자와 취업에 어려움을 겪는 청년층, 취약계층의 활로 모색을 도울 수 있는 교육과정 운영기관을 선발할 계획이다. 추가공모 교육대상은 △조선업계 퇴직 및 전직자 대상 교육 △2030세대 취업교육과정 △2030세대 창업교육과정 △장애인과 장애인 보호자 대상 교육. 해당 과정은 농업 창업자금 및 주택자금 지원 대상자 선정 조건인 ‘귀농귀촌교육 100시간 이상 수료’ 시수에 포함되는 교육이며, 자세한 사항은 귀농귀촌종합센터 홈페이지(www.returnfarm.com)를 통해 확인 가능하다.
ICT 축산·간척지 조사료 사업 확대 말산업 육성…미래 성장동력 확보 “급격한 도시화에 따른 규제 강화, 시장개방 확대 등으로 어려움을 겪고 있는 중요한 시기에 축산과장이라는 막중한 임무를 맡아 책임감이 큽니다. 경기도는 급속한 도시화로 인해 축산 입지가 갈수록 좁아지고 있어 축산업을 영위하기 위해 반드시 해결해야 할 과제가 있습니다. 경기도 축산행정을 지역주민과 공생하는 환경에 역점을 두고 추진해 나가겠습니다.” 지난달 26일자로 경기도 축산과장에 임명된 견홍수 신임과장은 “축산환경 개선을 통해 깨끗한 축산, 지역주민들에게 신뢰받는 축산업이 되도록 축산정책을 이끌고 갈 생각”이라고 말했다. “경기도 축산업은 규모화된 경쟁력도 중요하지만 환경 개선 없이는 지역 주민들에게 환영받을 수 없는 만큼 친환경 축산 조성이 키포인트입니다. 급격한 도시화 및 주거지역 확대 등에 따른 축산현장의 민원은 생산에 큰 부담 요인으로 작용하고 있습니다. 현장의 민원의 증가는 축산업이 환경을 오염시키는 산업이라는 인식을 확산시키고 있습니다.” 각 시군에는 가축사육제한 조례 확대, 가축분뇨법 강화 등 환경관련 규제가 강화되고 있는 만큼 이제는 청정축산, 깨끗한 축산을 이어가지 못
식용곤충에 대한 관심을 높이고 소비를 촉진하기 위해 국내외 전문가들이 한자리에 모였다. 농촌진흥청(청장 이양호)은 지난 2일 경북 예천에서 ‘식용곤충 산업 조기 활성화를 위한 국제학술토론회’를 개최했다. 이번 학술토론은 벨기에, 미국, 중국 등 3나라의 전문가들이 참석, 식용곤충 관련 최신 연구 현황, 산업 동향, 식품소재 개발 등에 대한 주제 발표와 토론이 진행됐다. 토론주제는 △국내 곤충 식품화를 위한 연구 개발 현황 △벨기에 식용곤충 연구 현황 및 산업 동향 △북미지역 식용곤충 연구 현황 및 산업 동향 △곤충 적용 환자식 및 특수 의료용도 식품 개발 △중국 식약용 곤충 연구 현황 및 기능성 소재 개발 등이다. 또한 식용곤충인 고소애(갈색거저리 애벌레)로 만든 환자식 메뉴 와 일반 메뉴에 대한 시식회사진도 가졌다.
충북도는 미래의 먹거리 산업인 곤충산업을 집중 육성하기 위해 2차 5개년계획을 발표했다. 곤충산업은 미개발 생물자원으로 향후 활용할 가치가 무궁무진하며 학습·애완용, 환경정화, 미래 식품소재로 개발가치가 높은 산업이다. 충북도는 2021년까지 130억원(국27, 도비41, 시군비46, 자담16)을 투자해 현재 다른 도 보다 앞서가고 있는 장수풍뎅이 등 학습곤충과 식용, 환경정화용 곤충을 집중육성 하기 위해 생산 · 유통 · 소비기반을 확충해 나간다고 밝혔다. 이를 위해 5개 중점추진과제를 설정했다. 5대 중점과제는 △곤충산업 네트워크 구축을 위한 곤충산업 발전협의회(23명) 운영 △곤충사육시설 지원 90개소와 종축구입비와 질병방제비 지원 △생산성 향상과 질병방제 연구 및 곤충 소득화 모델 구축시범사업 추진 △산업인프라 확충을 위해 농업기술원에 곤충연구소 1개소 설치와 희망 시군에 곤충랜드 1개소 조성 △대기업과 곤충생산 농가간 업무협약 유도 등 이다. 전원건 농정국장은 “미래의 먹거리 산업인 곤충산업이 전국적으로 확산추세에 있으며 타도에 비해 그동안 성장이 더딘 면도 있지만 우리도가 앞서고 있는 분야를 선택 집중육성 하고 그동안 농가나 기관에서 개별 추진하
청년 창농인 스마트맘 방문 ▲이동필 장관(농림축산식품부장관)=지난 4일 충청북도 진천에서 청년 창농인이 운영하는 스마트 팜(만나CEA 농업회사법인)을 방문, 격려했다.
우량 암소집단 조성 제주도는 FTA 협상에 따른 수입 축산물에 대응하고 고품질 축산물 생산 및 출하를 통한 경쟁력 강화를 위해 우량 한우암소 개량사업을 추진한다. 우량 한우암소 개량사업은 우량 정액 공급만으로 고급육 생산에 한계가 있어 한우 암소의 능력 개량으로 고급육 생산과 유전적으로 우수한 경제형질을 보유한 한우 암소 혈통을 보전하기 위해 마련된 사업으로 사업비 5천만원을 투자할 예정이다. 이를 통해 생후 18개월령 이상 혈통·고등 등록된 암소의 좌측 등심 단면에 초음파 측정을 실시해 등지방 두께, 등심 단면적, 근내지방도, 조지방 함량 등을 판독하며 상위 10~15%의 우량 암소집단을 조성할 계획이다. 제주도는 지속적으로 송아지를 생산하도록 유도함과 동시에 태어난 우량 암송아지에 대해서는 차별화된 사양관리로 혈통을 정립할 예정이다. 특히, 우량 정액공급을 통한 지속적인 한우개량으로 한우고기 1등급 이상 출현율이 전국보다 약 10%내외 높은 것으로 조사돼 고품질 한우고기 생산으로 인한 품질 차별화로 국내외로 소비가 확대 될 것으로 기대되고 있다.
민주당 경북도당위원장 출마 선언 ▲김현권 의원(더불어민주당, 비례대표, 농림축산식품해양수산위)=지난 1일 경상북도 도당 위원장 선거 출마를 선언했다. 출마선언문을 통해 “경북은 아직 풀지 못한, 반드시 풀어야 할 숙제”라며 “경북의 체질을 바꿔 대선승리에 기여 하겠다”는 각오도 밝혔다.