충청남도가 한우개량에 대한 농가의 참여를 유도하고 고급육생산을 통한 한우산업의 경쟁력확보를 위해 지난달 29일 홍성문화원에서 한우관련기관·단체 직원을 비롯해 한우농가 등 2백여명이 참석한 가운데 이재용 한국종축개량협회장을 특별 초청해서 ‘한우산업 선진화 방안’이라는 내용으로 교육<사진>을 열어 고품질의 축산물생산과 경쟁력 있는 충남한우산업육성에 열기를 확산하는 시간을 가졌다.
교육에 앞서 박범진 충청남도 농수산국장은 인사말을 통해 “현재 한우농가들이 가격하락과 생산비증가로 어려움을 겪고 있으나 하루빨리 정상을 찾아 경쟁력 있는 한우산업으로 발전하기를 바란다”고 강조했다.
이재용 회장은 한우산업의 선진화를 위해서는 한우개량이 무엇보다 중요하다는 전제하에 한우산업의 경쟁력 확보방안으로 ‘생산기반 확보·품질고급화 및 시장차별화·유통구조개선·소비자신뢰 확보’등이 선행되어야 한다고 지적했다. 또한 이회장은 한우산업의 문제점으로 ‘사육두수 증가로 인한 가격하락·한우순수혈통 미고정·자연교배로 인한 불량송아지 생산·부계혈통 근친도 관리부족’ 등을 지적하고 ‘한우개량을 통해 고급육생산을 높여야 한다.’고 강조했다.
한우개량 중장기 대책방안으로 ‘체계적이고 지속적인 한우개량추진을 통한 선발·도태’를 제시한 이회장은 체계적인 선발과 도태를 위해서는 등록·선형심사·후대검정·개체관리가 필수적이라고 강조했다. 특히 이과장은 품질고급화를 위해 암소개량이 기본이라고 주장하고 시군별·브랜드별·축협별로 암소혈통을 관리해야 한다고 강조했다.
