국립한경대학교(총장 태범석) 농업생명과학대학(학장 강권규) O2농업생명과학대학학생회는 지난 10일부터 12일까지 강원도 속초시 소재 대명 설악 델피노에서 진행한 워크숍을 봉사를 겸한 엠티로 뜻있게 진행했다.이번 워크숍에 참석한 학생들은 농업생명과학대학생이라는 자부심과 함께 소통의 장을 만들고, 해수욕장의 쓰레기를 줍는 등 주변 환경을 정리하는 시간을 가졌다.한 학생은 “흥미와 재미만 추구하던 엠티 문화에서 봉사활동이라는 뜻 깊은 행사를 통해 봉사정신을 기르고, 환경보전에 대하여 다시금 생각한 계기가 됐다”고 밝혔다.
■다양한 유제품 생산체제 돌입시유와 분유·연유·버터에 국한했던 국내 우유와 유제품 시장은 1970년대 들어 가공유와 발효제품이 속속 출시됐다. 이어 아이스크림과 푸딩도 선보이고, 80년대 들어서는 기존의 UHT(초고온살균법) 외에 LTLT(저온살균법)와 STST(중저온살균법)우유까지 개발되면서 고객층은 한층 두터워졌다. 용기도 팩에서 캔과 유리병 등 다양해졌다. 이처럼 제품의 다양화는 동절기에 남아도는 원유처리를 위해서다. ‘바나나맛 우유’ 하루 평균 72만개 팔려 40년 한결같은 장수 인기품목 자리매김남양유업, 고기능성으로 분유시장 아성 높여서울우유 국내 첫 로하스 인증…친환경 선도동원데어리푸드, 덴마크 선진기술 도입프리미엄급 유제품 시장 거센 도전장 전국의 원유생산량 35%를 점유하는 서울우유의 경우 2012년 하루 평균 판매량(200ml기준)을 월별로
■국내 유가공 역사 국내 첫 낙농가는 1910년 서울 봉래동에서 삼태(三台)목장을 경영한 성봉선(成鳳宣)씨라는 기록이 있고, 유가공 역사는 1934년 조직된 청량리농유조합이다. 1세기 낙농역사를 바탕으로 한 유가공산업도 79년의 긴 세월을 거치면서 장족의 발전을 거듭했다. 본지는 유가공산업의 어제와 오늘, 그리고 미래를 제시해보았다.서울우유조합 전신 ‘경성우유동업조합’태동으로 진일보50년대 말 유축농업 전환 계기 원유 증산 ‘탄력’ ’62년 서울우유 창립 이어 지역별 우유조합 건립 ’72년 집유시설·유가공공장 낙농권역별 거점화 ’93년 원유량 185만9천톤서 20년새 211만톤으로시유소비 감소세…치즈·발효유 등 수요는 증가 조선총독부 농림국에서 1943년 발간한 조선축산통계자료에 의하면 낙농가수·유용우 두수와 연간 착유량은 1920년 72명·692두·69만6천320
서울우유 통합신공장은 양주·연천·포천지역 가운데서 선정될 방침이다. 서울우유조합(조합장 송용헌)은 지난 8일부터 22일까지 관내 9개 낙농지원센터별로 순회 개최한 ‘2013 한마음대회’에서 양주 1공장과 용인 2공장의 시설과 건물이 노후화되어 하나로 통합하는 당위성을 설명했으며, 부지선정위원회를 통해 양주와 연천·포천지역을 현장 답사했다.특히 이동영 상임이사를 위원장으로 한 부지선정위원회 위원은 해당부지가 없는 지역의 이사인 이상헌(화성)·권민환(평택)·서호원(남양주)·지홍근(이천)·최선용(파주)등 5명으로 구성, 그동안 양주지역과 포천·연천 등 14개 지역을 답사하여 장단점을 면밀히 분석한 것으로 알려졌다.이와 관련, 송용헌 조합장과 서호원 이사는 “현장 답사한 대상 부지는 3만5천평에서 4만평 사이다. 부지는 내주 중 열릴 예정인 부지
회비 상습미납 지부, 회원 제명키로인공수정사협회는 책정된 회비를 미납한 도지회와 회원은 제명하고, 한우등록사업도 활발히 추진키로 했다.한국가축인공수정사협회(회장 김명호)는 지난달 26일 정영채 중앙대 명예교수·송택호 농협개량원장·손동수 자문위원·김홍률 박사 등 관계자 50여명이 참석한 가운데 정기총회를 개최했다.이날 총회에서는 올 살림살이를 회비 8천928만원·기자재알선 수수료 3천만원·축발기금 2천만원·정액 홍보 수수료 1천만원 등 모두 1억6천700만원을 확정했다.특히 이날 총회에서는 경북 등 일부지역이 회비납부가 상습적으로 저조한 점을 중시, 매년 12월 말을 기준으로 누적된 회비가 당해 책정된 회비의 과반이 미납된 도지회는 제명하고, 회원 또한 제명토록 정관 일부를 개정했다. 또 한국종축개량협회 한우등록위원으로 위촉되고, 계획
5월 중순 관내 개장키로‘육우고기 홍보와 판매확대에 주력하여 강아지 값보다도 못한 젖소 송아지가격을 회복시켜 조합원 목장경영에 도움을 주도록 하자!’서울우유협동조합(조합장 송용헌)은 지난 6일 오후2시 긴급 임원간담회사진를 열고 관내에 HACCP 인증에 필요한 100평 규모의 식당과 30평 규모의 육우고기전문 판매장을 오는 5월 중순 개장하는 안건을 의결했다.서울우유는 지난해 젖소 송아지 산지가격이 폭락하여 조합원들이 큰 어려움을 겪고 있음을 중시, 육우도 한우 못지않게 맛있는 국산 먹거리임을 홍보하기 위한 육우전문 판매장과 식당을 개설키로 하고 전담직원 2명을 선발한데 이어 예산도 12억원을 확보했다.그러나 지난 수개월 동안 적지의 장소를 물색해 놓고도 가계약을 하지 않은 관계로 임원회의에서 의결을 거치는 과정에서 타인에게 임차되는
한국낙농산업의 맏형격인 서울우유는 올해 살림살이를 전년 대비 약 4.7% 증가한 1조7천234억6천500만원으로 확정했다. 이 증가율은 경제전문가들이 내다보는 한국경제성장율 2∼3%에 비해 두 배이다. 이를 실현하기 위해 서울우유는 최근 7대 핵심좌표와 5대 경영 방향을 제시하는 등 새해벽두부터 발전지향적인 조합 구현에 부심하고 있다. 이에 본지는 서울우유 최고사령관인 송용헌 조합장으로부터 당면한 현안과제와 해결방안이 무엇인지 들어봤다.2천여 낙농인 모인 협동조합‘모두가 주인’ 정신 함양최고품질 원유 생산에 혼신우유, 쌀 소비량 능가 필수식품‘국민건강 증진 기여’ 경영철칙사랑받는 국민기업으로 거듭계사년 새해가 밝았다. 조합장님은 시무식에서 오늘날 서울우유협동조합이 한국 낙농산업의 최강자로 우뚝 설 수 있는 비결은 협동조합 정신에 근
서울당기순이익 330억원 달성 상향 조정서울우유가 새해 벽두부터 올해 사업계획목표 실현을 위해 부심하고 있다.서울우유조합(조합장 송용헌)은 지난해 12월에 이어 지난 18일 총회사진를 속개하고 지난해 사업계획(1조6천430억7천900만원)과 추정실적(1조6천467억5천100만원)대비 각각 104.9%, 104.7% 인 1조7천234억6천500만원의 올 살림살이를 확정했다. 또 우유판매목표량은 하루 평균 200ml 기준 820만개로, 금년도 당기순이익은 세전 330억원으로 각각 상향 조정했다. 서울우유의 이 예산증가율은 경제전문가들이 내다보는 한국경제성장율 2∼3%에 비해 더블이다. 경제전문가들은 올해 미국과 중국의 경제성장률이 예상보다 둔화되고, 일본이 1%대, 유로존 경제도 마이너스 성장이 불가피할 것으로 전망하고 있다. 따라서 대외의존도가 높은 한국경제는 사실상 3% 성장도 지난하다는
비선호부위 처리 관건가공제품 개발도 과제지역의 한우번식단체와 학계가 공동으로 지역 한우산업 육성전략을 위한 심포지엄을 개최하여 큰 관심으로 모았다.국립 한경대학교 축산기술지원센터(소장 안종호)와 안성 한우번식육종연구회(회장 이석범·선일농장)는 지난 17일 한경대 축산기술지원센터 대형강의동에서 전국의 한우농가와 관계자 150여명이 참석한 가운데 ‘지역 한우산업 육성전략을 위한 심포지엄’을 성공적으로 개최했다.농림수산식품부 남태헌 축산정책과장은 특강에서 “고급육 출하비율이 생후 30∼32개월령에 높게 형성되자 많은 한우농가들이 사료가격이 비싼데도 불구하고 장기간 사육하여 사료비 과다에 의해 생산성이 낮다”고 지적하고 “그러나 그동안 종모우 위주 정액을 활용하여 개량해왔던 한우개량 방향을 앞으로 수소는 물론 암소개
등록심사사업 추가수익 발생장현기 사무국장 임기 연장도한국종축개량협회(회장 이재용)는 지난 13일 원주에서 이사회사진를 열고 올해 살림살이를 당초 89억2천만원 보다 4천803만원 증가한 89억6천813만원으로 수정했다.이날 이사회에서는 올해 축산업의 환경이 어려웠지만 전 임직원이 합심해 각종 사업이 계획목표를 초과달성하고 특히 등록·심사·정액혈통확인사업 수입이 4천803만원 추가 발생한 반면, 불용액은 ▲인건비=6천100만원 ▲관리비=1억5천23만원 ▲사업비=1억원 ▲자산취득비=2천656만원 등으로 집계되어 ▲연말 성과급 ▲전기요금 인상분 ▲유성분분석기 충당금 ▲차량렌트비 ▲한마음전진대회 지원금 등으로 재편성했다.또 장현기 사무국장의 임기가 12월 17일 종료되지만 2013년도 직원인사와 연말연시 업무 등을 감안해 2013년 2월 28일까지 약 2.5개월 연장키
젖소개량 담당 공무원과 조합 직원 및 낙농가를 대상으로 한 젖소 선형심사 기술교육이 이뤄져 젖소심사사업이 앞으로 보다 활기를 띨 전망이다.한국종축개량협회(회장 이재용)는 지난 4일부터 6일까지 2박3일 동안 죽산낙비회(회장 김수철)와 성원목장(회장 강성원)에서 안성시, 영주시, 서울우유, 연세우유, 전남낙협, 동아원사료와 앞서가는 낙농가 등 관련인 67명이 참가한 가운데 금년도 젖소 선형 심사기술교육을 실시했다.특히 종축개량협회 유우개량부 박상출 등록심사팀장은 특강을 통해 “젖소개량을 통한 농가수익 증대의 첩경은 우선 철저한 기록 관리를 근거로 혈통을 확립해야 한다”고 말하고 “여기에 생산능력과 체형능력 성적을 종합적으로 관리·이용하는 이른바 선형심사에 대한 안목을 넓히는 일”이라고 강조했다.박상출 팀장은 이어 “젖소선형심
서울우유와 남양유업이 연말연시를 맞이하여 각사 TV CF를 보고 떠오른 느낌 등을 남기는 고객에게 푸짐한 경품을 전달하는 이벤트를 진행하여 관심을 모으고 있다.서울우유는 지난달 21일부터 4일까지 ‘모녀가 나누는 행복 TV CF’를 보고 댓글을 단 고객 가운데 오는 12일 추첨을 통해 1등 1명에게 100만원 여행상품권(모두투어)을, 2등 500명에게는 서울우유 흰 우유 1천ml들이 1개씩을, 3등 1천명에게는 서울우유 흰 우유 500ml 1개씩을 각각 전달한다.남양유업도 ‘맛있는 두유 GT 온가족 두유사랑 이벤트’를 실시하고 있다. 이벤트는 TV CF 소문내기, 퀴즈, 메시지 전하기 등 3가지인데 이 가운데 1가지를 오는 17일까지 참여하면 21일 추첨을 통해 경품을 받을 수 있다.경품은 삼성냉장고(지펠)와 드럼세탁기(버블샷), 홍삼중탕기(오쿠)가 각 1명에게 하나씩 전달된다. 또 10명에게는