5월말 2014년 우유생산비가 발표됨에 따라 원유가격연동제에 낙농업계의 관심이 모아지고 있다.아직 표면적으로 드러나고 있지는 않지만 생산자와 유업체 모두 잔뜩 촉각을 곤두세우고 있는 모습이다.지난 15일 유가공협회에서는 원유가격연동제 관련 실무회의가 열렸다. 이날 회의에서는 연동제와 관련해 서로의 입장을 확인하는 선에서만 그친 것으로 전해졌다.낙농업계의 고민은 깊다.2014년 우유생산비가 1.4%줄었지만 2013년도 인상분이 유보된 것을 감안하면 리터당 13.5~16.5원의 유대인상 요인이 있다. 유업체의 입장에서는 재고분유로 인한 부담으로 유대인상은 어렵다는 입장이다.A유업체 관계자는 “유업체의 상반기 경영실적을 보면 알 수 있지만 매우 어려운 상황이고, 재고분유가 사상 최고치를 기록하고 있다. 낙농가들의 이해가 필요하다”고 말을 아꼈다.낙농
낙농진흥회(회장 이근성·사진 오른쪽)는 지난 9일 요거트메이커 제작업체인 ㈜후스타일(대표 김진석)에 감사패를 전달사진했다.이 업체가 제작·판매하는 요거트메이커는 국내 최초 전기가 필요 없는 제품으로서 출시 8개월만에 100만개 판매를 돌파하는 등 주부층에서 선풍적인 인기를 끌고 있다.낙농진흥회 이근성 회장은 “국내원유수급이 어려움에 빠진 가운데 요거트 메이커가 우유소비확대에 기여함에 따라 낙농업계를 대표해 감사패를 전달하게 됐다”고 말했다.제조업체에 따르면, 현재 판매된 100만개의 요거트메이커로 일반가정에서 주 1리터씩 시유를 소비할 경우 연간 5만 2천톤(1일 142톤)이 소비되는 효과가 있을 것으로 추산된다. 국내 수제요거트붐은 최근 국내 젊은 여성층을 중심으로 확산되고 있는 요거트를 베이스로 하는 서구식 식사 트렌드, DIY 붐 등
(사)ICT융복합낙농협회가 지난 17일 창립총회를 갖고 공식 출범했다.이날 현장에서 관계자들은 ICT융복합낙농협회의 목적에 대해 선진 기술을 적극 활용하면서 협업을 통한 생산성 향상을 도모하고자 한다는 것임을 수차례 강조했다. 아울러 기존 낙농육우협회와의 역할 충돌은 없을 것이라는 입장을 분명히 했다.낙농산업을 대표하는 생산자 단체가 있는 상황에서 또 다른 단체가 만들어진 것에 부정적 여론이 나오고 있는데 대한 부담이 적지 않았던 것으로 풀이된다.낙농육우협회로는 ICT융복합낙농협회의 출범과 관련한 문의전화가 쇄도하고 있는 것으로 전해졌다.낙농업계가 매우 어려운 상황이고, 이를 극복하기 위한 업계의 공감대 형성이 중요한 상황에서 또 다른 생산자 단체의 출범은 그 목적이 무엇이건 오해를 받기 충분하다. 낙농가들이 우려하는 것도 무엇인
재료밀가루(박력분) 240g, 베이킹파우더 2작은술, 바나나 2개, 호두 80g, 버터 100g, 설탕 100g, 달걀 2개, 우유 80g, 휘핑크림 적당량요리법1.밀가루와 베이킹파우더는 체에 내린다. 2.바나나는 껍질을 벗겨 숟가락으로 으깨고, 호두는 굵게 다진다. 3.버터와 설탕을 섞어 크림화 시킨 후 달걀을 깨어 두세 번에 걸쳐 나누어 넣고 거품기로 섞는다. 4.③에 체를 쳐 놓은 ①의 밀가루를 넣고 주걱으로 자르듯이 섞은 후 우유 80g을 넣어 섞고 으깬 바나나와 호두를 넣고 살짝 섞는다. 5.머핀 팬에 반죽을 70% 정도만 담아 180℃로 예열한 오븐에서 20~25분 정도 굽는다. 6.휘핑크림은 거품기로 단단하게 거품을 내어 원하는 짤주머니에 넣고 머핀에 장식한다. 자료:우유자조금관리위원회
차현성 주무관(경기도축산위생연구소)나의 고향은 봄에는 복사꽃, 살구꽃, 배꽃 등 유실수와 개나리, 진달래, 목련꽃이 피는 30여 세대가 옹기종기 모여 사는 시골마을이었다.초등학교 들어가기 전부터 매일 아침부터 저녁까지 하루 종일 친구들과 뛰어놀며 해질녘이면 집집마다 애지중지 기르던 소 한 마리가 먹을 수 있는 야생풀을 베고, 소의 고삐를 잡고 집으로 들어오면 하루 일과가 마무리가 되었다.그 시절 집집마다 한우는 귀중한 재산목록 1호였으며, 야생풀과 쌀겨와 볏집 등을 섞어 큰 가마솥에 정성들여 끓인 여물로 소를 살찌웠으며, 살찌워진 소나 송아지를 팔아 목돈이 되면 형, 누나의 학비로 쓰여 졌던 어릴 적 추억이 생각난다.나는 고등학교 졸업 후 대학교 진학시 어릴 적 소를 기르던 추억을 회상하며 새로이 신설되고 전망 있는 수의학과를 선택하라는
학계·축산단체장 자문위 구성충청남도가 FMD와 AI를 비롯한 악성 가축질병에 효율적으로 대응하기 위해 충남형 방역모델 개발에 돌입했다. 충남도는 이를 위해 전무형 충남수의사회 회장을 위원장으로 학계와 축종별 축산단체장으로 구성된 ‘재난형 가축질병 근절 자문위원회’사진를 구성하고 기초자료와 여론 수렴 작업을 본격화했다. 충남도는 지난 8일 도청에서 1차 자문위원회를 열고 자문위원회를 이끌어갈 위원장 선출에 이어 분야별로 전문가의 다양한 의견을 수렴하는 시간을 가졌다.1차 회의에서 축산단체장들은 백신접종을 중심으로 현장에서 실제방역을 하면서 느낀 애로점과 개선할 점 등 분야별로 다양한 의견을 제시해 충남형 방역모델 개발에 힘을 더했다. 이날 회의에서 전무형 위원장은 인사말을 통해 “더 이상 가축질병 피해로 충남지역 축산농가
지급률인하 등 기존대책 효과 ‘아직’…추가대책 압박돈가기조 변화없을 땐 시장 개입 가능성 배제 못해 고공행진을 지속하고 있는 돼지가격 안정대책을 놓고 물가당국이 고민에 빠져있다.농림축산식품부가 돼지가격 정산시 기준이 되는 지급률 인하 자율캠페인을 중심으로 한 돼지가격 안정대책을 내놓았지만 아직까지 별다른 약효가 나타나지 않고 있는 상황.더구나 메르스 사태로 인해 돼지고기 소비가 급감, 그 위세가 다소 꺾였다고는 하나 전국도매시장에서 거래되는 돼지 평균가격(박피기준)은 지난 10일까지도 지육kg당 6천원대를 유지하면서 정부의 가격기준선을 상회하고 있다.그러자 물가당국은 보다 강도 높은 돼지가격 안정대책이 필요하다며 주무부처인 농축산부와 양돈업계를 압박해 오고 있지만 지금당장은 뾰족한 해법을 찾지 못하고 있는 형국이다.6
낙농가, 지속된 감산 요구에 “근본 해결책 아니다”수급조절, 올 여름 ‘천수답식’ 대안뿐인가…업계 한숨분유재고를 견디는 유업체도 힘들고, 감산 압박을 견뎌내는 낙농가도 힘들다.최근 발표에서 우유생산비가 리터당 11원 감소했다. 생산성이 좋아졌다는 뜻이지만 이것은 어디까지나 수치상일 뿐 낙농업계의 속사정은 말 그대로 사면초가다.유업체는 2002년 이후 최대 물량의 재고분유를 안고 있다. 4월 기준 2만1천톤이다. 서울우유는 일 200~300톤의 잉여량이 발생하면서 유제품 할인행사로 판매량 끌어올리기에 매진하고 있다. 남양유업은 일 100톤의 잉여량이 발생하고 있다. 유제품 판매량의 부진으로 전년 동기대비 10~15%적자 증가가 예상된다.매일유업의 경우는 잉여량이 48톤 정도지만 실제로는 분유생산보다 손해를 보더라도 할인행사를 통한 시유판매에 무게를
식품의약품안전처(처장 김승희)는 축산물 안전관리는 강화하되, 안전과 무관한 규제는 개선한 ‘축산물 위생관리법 시행령·시행규칙’ 개정안을 지난 10일 입법예고했다.주요 개정내용은 ▲영업자 자가품질검사 시 준수사항 강화 ▲식육 운반 시 안전관리 강화 ▲과징금 금액기준 조정 ▲영업시설기준 완화 등이다.개정안에서는 제조·가공업자가 자신이 가공한 축산물을 직접 검사하는 자가품질검사결과의 위·변조를 방지할 수 있는 기록관리시스템을 설치·운영하도록 했다.포장되지 않은 식육을 운반차량으로 운반할 경우에는 식육을 매단 상태 뿐 아니라 위생용기 사용 등 위생적인 운반목적에 부합해야 한다.매다는 경우 식육이 차량 적재고 바닥에 직접 닿지 않아야 하고 하차 후 운반 목적지까지 식육이 외부에 직접 노출되지 않도록 해야 한다.법령 위반에 따라
중동호흡기증후군, 메르스로 축산물 HACCP 교육이 취소됐다.축산물안전관리인증원(원장 김진만)은 가축질병 발생 예방을 목적으로 6월에 개최할 계획이었던 축산물 HACCP 교육을 메르스 확산 방지 차원에서 취소했다고 밝혔다.이번에 취소된 교육 일정은 ▲제3차 기본과정 6월 10~12일(안양, 24시간) ▲제7차 경영인과정 6월 19일(안양, 4시간) ▲제8차 경영인과정 6월 25일(대전, 4시간)이다.인증원은 이번 취소된 교육은 메르스가 발생하지 않으면 재개할 방침이다.
농협중앙회가 전국 16개 시도지역본부와 158개 농정지원단, 1천137개 농축협에 가뭄재해대책상황실을 설치, 휴일을 포함해 상시적으로 지역별 피해상황을 파악하고 범 농협 차원의 종합적인 지원을 하고 있다. 가뭄 극복을 위해 인적, 물적 지원과 재해자금지원 등 종합지원책을 강구하고 있다. 가뭄이 심한 전국 10개 시군에는 1억4천만원 상당의 구호물품과 장비구입 비용을 지원했다. 가뭄재해대책상황실은 지난 1일부터 가동되기 시작했다.농협은 정부, 지자체와 협력해 피해 발생지역과 우려지역에 대해 양수기, 송수호스, 스프링클러 등 장비를 지원하고, 농업용수 확보를 위한 지역 농축협 보유장비 지원을 유도하고 있다. 또 양수기, 발전기, 펌프 등 양수장비 이동수리를 실시하고 가뭄 피해 현장 애로사항 파악에 들어갔다.한편 김정식 전무를 비롯한 농협중앙회 임
농협사료를 비롯해 민간배합사료 업체들도 일제히 하절기 품질보강 서비스에 돌입했다. 농협사료(사장 채형석)는 지난 15일부터 8월 중순까지 두 달 동안 무더위에 각종 스트레스로 인한 가축질병 발생과 생산성 저하를 방지하기 위해 하절기 품질보강 서비스에 들어갔다.농협사료는 축종 제한 없이 전체 축종의 배합사료에 생균제 및 감미제를 추가 또는 증량해 농가에 공급한다.농협사료 관계자는 “기본적으로 생균제와 감미제가 충분히 포함돼 설계되어 있지만 혹서기 프로그램은 고온 스트레스 예방 및 생산성 저하 방지, 항병력 강화, 사료 섭취량을 개선시키는 효과가 있다”고 설명했다.이와 함께 민간배합사료업체들도 앞당겨 여름나기 서비스에 돌입했다.카길애그리퓨리나는 더운 계절 지치기 쉬운 가축에 면역력을 강화시켜 제품을 보강했고, 선진사료도 여름
주소 : 서울특별시 관악구 남부순환로 1962. 6층 (우편번호:08793)
대표전화 : 02) 871-9561 /E-mail : jhleeadt@hanmail.net
Copyright ⓒ 2007 축산신문 All rights reserved.
UPDATE: 2025년 06월 20일 13시 41분
