서울우유는 프리미엄 컵 커피 브랜드인 스페셜티 카페라떼의 100억 매출 달성에 힘입어 최근 ‘모카’와 ‘아포가토’ 2종사진을 추가로 출시했다. 서울우유조합(조합장 송용헌)은 지난해 3월 스페셜티 카페라떼 마일드(Mild)와 다크(Dark) 2종 출시이후 월평균 100만개를 판매하는 등 호응도가 높아 벨기에산 고급 초콜릿과 아포가토 바닐라 아이스크림 파우더를 추가한 스페셜티 카페라떼 ‘모카’와 ‘아포가토’를 지난주 선보였다고 밝혔다. 특히 스페셜티 카페라떼 모카 제품은 진하고 달콤한 벨기에산 초콜릿을 넣어 유럽형 초콜릿 커피의 풍미를 높였고, 스페셜티 카페라떼 아포가토 제품은 바닐라 아이스크림의 부드러움을 더해 이탈리안 디저트 커피로서의 품격 추가가 돋보인다. 또 스페셜티 카페라떼에 쓰인 원두는 에티오피아의 예가체프 코케 지역에서 생산된
신물질 틸디피로신 원료…호흡기 질병 치료·예방 탁월1회 주사·짧은 휴약기간…건강자돈 생산 수익개선 기여한국엠에스디동물약품은 더 빠르고 더 오래가는 새로운 항생제 ‘주프레보 4%’사진를 출시했다.‘주프레보 4%’는 양돈용과 축우용으로 구분되며, 현재는 양돈용이 시판되고 있다.‘주프레보 4%’는 가장 최근 개발된 마이코라이드 계열 ‘틸디피로신’이라는 신물질 원료를 쓰고 있다.복합호흡기질병(PRDC)에 작용하고 특히 흉막폐렴, 위축성비염, 글래서병 등을 효과적으로 치료한다. 게다가 ‘1회 주사’만으로 호흡기질병을 장기간 예방한다.예를 들어, 어린자돈의 이유 시점에 ‘주프레보 4%’를 1회 주사하면 이동 스트레스로 인한 폐렴 등 호흡기 질병을 예방할 수 있다. 또한 지속성있는 항생 효과와 짧은 휴약기간은 출하 이전 비육말에 발생되는 흉막폐
서울우유는 최근 기능성우유브랜드인 밀크랩(Milk Lab)을 공식 론칭하면서 첫 제품으로 우유단백질을 강화한 ‘밀크랩 고단백 저지방 우유’사진를 출시했다.특히 이번에 선보인 ‘밀크랩 고단백 저지방 우유’는 모든 필수아미노산을 함유한 질 좋은 우유단백질과 칼슘을 일반우유대비 1.8배 높여 우유를 통해 양질의 영양소를 간편하게 섭취토록 한 것이 돋보인다. 또 우유를 통해 우유단백질을 섭취하게 될 경우 육류와 같이 별도의 조리과정을 거치지 않고도 단백질을 쉽게 섭취할 수 있고, 일반적인 단백질에 비해 흡수율이 높아 일상 속 영양 관리에 효과적이다.또한 ‘밀크랩 고단백 저지방 우유’는 지방함량을 일반우유의 40% 수준인 1.5%로 낮춰 신체 활동에 꼭 필요한 단백질 섭취는 늘리면서 체중조절 중에도 부담없이 마실 수 있도록 했다.뿐만 아니라 낮은 지방
재료밤 400g, 우유 2컵, 버터 1/2큰술, 밀가루 1큰술, 우유 1컵, 소금·설탕 약간씩요리법1. 밤은 속껍질까지 말끔히 벗긴다. 2. 밤을 냄비에 담고 우유 2컵을 부어 삶는다.3. 삶은 밤과 우유를 믹서에 넣어 곱게 간다. 4. 냄비에 버터를 넣어 녹인 다음 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만든다. 5. 화이트 루가 담긴 냄비에 곱게 간 밤을 붓고 멍울이 생기지 않도록 섞는다.6. 나머지 우유 1컵을 부어 농도를 맞춘 후 끓인 다음 소금과 설탕을 약간씩 넣는다.자료:우유자조금관리위원회
FMD 등 가축전염병 예방 조치를 3회 이상 위반하면 사육시설을 폐쇄하는 등 강력한 처벌 조항을 담은 법안이 발의됐다.황주홍 의원(새정치민주연합, 전남 장흥·영암·강진, 농림축산식품해양수산위·사진)은 지난 16일 전염병 예방을 위해 검사·주사·약물목욕·면역요법 또는 투약 등의 조치 명령을 3회 이상 위반한 가축소유자에 대해 시장·군수·구청장으로 하여금 해당 가축사육시설의 폐쇄를 명하거나 6개월 이내의 기간을 정해 가축사육의 제한을 명할 수 있도록 하는 내용의 가축전염병예방법 일부개정법률안을 대표 발의했다.현행법은 이미 농림축산식품부장관이나 지방자치단체의 장이 가축전염병이 발생하거나 퍼지는 것을 막기 위해 가축소유자에게 가축에 대한 예방 조치를 할 것을 명할 수 있도록 하고 있다. 그러나 위반을 해도 500만원 이하의 과태료 처분에
농업소득 증가율보다 농가부채 비율이 훨씬 높게 나타나 이에 대한 대책 마련이 시급하다는 지적이 나오고 있다.박민수 의원(새정치민주연합, 전북 진안·무주·장수·임실, 농림축산식품해양수산위·사진)이 농림축산식품부의 농림축산식품 주요통계자료를 분석한 결과 1970년부터 약 45년 사이에 농업소득 증가율보다 농가부채 비율이 30배 이상 높은 것으로 나타나 농업소득 향상 및 농가부채 경감 대책이 시급한 것으로 나타났다.농업소득은 1970년 19만4천원에서 2013년 1천3만5천원으로 51배 정도 증가했지만 같은 기간 동안 농가부채는 1만6천원에서 2천7백36만3천원으로 무려 1천710배 가량 증가해 농가부채 증가율이 농업소득 증가율보다 30배 이상이나 됐다. 농업소득, 농업 외 소득을 비롯해 농가의 모든 소득을 합한 농가소득 증가율 역시 농가부채 상승률에는 턱없이 미
농협경제지주(주)가 지난 16일 농협본관 회의실에서 경제자회사의 지속가능한 경영을 위한 신사업 발굴과 시너지 추진을 주제로 전략회의사진를 가졌다. 회의에는 농협경제지주 박종수 상무를 비롯해 농협사료 정진태 전무, 농협목우촌 김용훈 전무 등 농협경제지주 자회사들의 전무이사들이 참석했다.이날 회의에서는 전사적인 신사업 개발과 자회사 간 시너지 추진으로 시장경쟁력을 확보하고 경제사업 활성화를 이뤄 나가기로 했다.특히 신제품(품종) 개발을 통한 상품경쟁력 강화, 조합과 공동투자를 통한 상생발전 도모, 다양한 채널확대를 통한 판매제고 등 6개 주제와 34개 신사업 추진과제를 설정하고 자회사별로 강점을 극대화시킬 나가기로 했다.경제부문 자회사 간 시너지 창출로 경쟁력을 높이기 위해서 경제지주회사에 시너지추진 실무위원회를 구성하고,
경남도는 조사료 품질 등급사업을 시범실시키로 했다.경남도 축산시험장은 국내산 조사료 품질 향상을 위해 올해부터 ‘조사료 품질검사 및 등급제 시범사업’을 실시, 조사료 품질을 분석하여 등급별로 나누고 품질 등급에 따라 조사료 생산 유통 경영체에 사일리지 제조비를 차등 지원할 방침을 정했다. 이에 따라 조사료 품질검사기관으로 지정된 축산시험장은 올 초 조사료 품질을 분석할 수 있는 근적외선 분광 분석기(NIRS)를 도입했다.이 분석 장비를 활용하면 조사료 품질분석 항목인 ▲수분 함량 ▲NDF 및 ADF ▲조단백질 함량 ▲조회분 함량을 분석할 수 있고, 평가항목별 배점기준에 의거 A, B, C, D 등급으로 조사료 품질을 구분하게 된다. 이를 통해 조사료 생산 유통 경영체에 사일리지 제조비를 차등 지원할 수 있는 근거를 마련하여, 국내산 조사료의 품질 향상을
‘축산 농장 냄새를 줄여라.’제주특별자치도가 축산 농장의 냄새 저감을 위해 맞춤형 컨설팅에 나서기로 했다.제주도가 이같이 냄새 저감에 적극적으로 나선 것은 지난해 가축분뇨로 인해 접수된 냄새 민원이 268건으로, 2011년(121건)에 비해 갑절 이상 늘어났기 때문이다. 제주도는 이에 따라 대한한돈협회 제주도협의회의 협조를 구해 이달부터 내달 30일까지 양돈장 별 냄새 원인을 조사한 뒤 농가별 냄새 저감 대책을 마련한다는 계획이다. 도 관계자는 “농가마다 사육환경이 다르고 냄새 원인도 제각각”이라며 “냄새 민원이 발생하고 있는 지역의 농가 125곳을 대상으로 가축분뇨냄새 발생요인에 대한 전면 조사를 실시하고 그 결과를 토대로 컨설팅을 계획하고 있다”고 말했다. 제주도는 조사 결과를 바탕으로 축사외부, 고액분리, 액비화시설 등에 대한 냄새관리
전국 농·축협이 새봄맞이 가두캠페인을 펼치면서 봄꽃 화분과 꽃씨를 나눠준다.농협상호금융(대표 허식)은 지난 16일부터 오는 31일까지 일선조합에서 새봄맞이 가두캠페인사진을 전개한다고 밝혔다. 이번 캠페인은 봄을 맞아 농협상호금융 고객의 행복을 기원하고 농협사랑에 대한 감사의 마음을 전달하기 위해 마련됐다.허식 대표는 지난 17일 오전 영등포농협 가두캠페인에 참여해 봄꽃 화분과 꽃씨, 우유 등을 나눠주며 고객들에게 봄맞이 인사를 건넸다.허식 대표는 “봄을 맞아 향기로운 꽃처럼 고객들의 가정에도 좋은 일이 가득하길 바란다”며, “고객에게 감동을 드리기 위해 농협도 더욱 노력하겠다”고 했다.
전남 해남군(군수 박철환)은 26일까지 축산업 허가제 및 가축거래상인 등록제에 대해 일제 점검키로 했다.FMD, AI 등 악성가축질병을 효율적으로 차단하고 축산업을 보호하기 위해 시행하고 있는 이 제도는 지난 2013년 2월부터 시행했다. 점검대상은 축산업 허가 대상인 종축업과 부화업, 정액 등 처리업, 대규모가축사육업, 가축거래상인이다.군은 16개반 32명의 점검반을 구성해 허가제 대상 농가의 축산업 허가 여부, 사육 및 방역 시설 설치여부 등을 중점적으로 점검한다. 축산업 허가제 및 가축거래상인 등록제 도입 이후 기존 농가에 대해 1년 유예기간을 두고 허가기준을 갖추도록 했으나 실제 축산현장에서 허가요건을 갖춰 허가기준을 지키고 있는지를 확인한다.점검 결과 위반사항이 적발될 경우 관련법에 의해 해당농가에 행정처분을 취할 계획으로 허가제 대상농
클린유통 위한 도축 규격화 매뉴얼 제작도농협부천축산물공판장(장장 김경수 이하 부천공판장)이 최근 농협 안심축산사업과 통합을 계기로 시너지를 창출해 수도권 제 1의 공판장 위상을 구축해 나간다는 방침이다.부천공판장은 2015년도에 일평균 소 350두, 돼지 800두를 도축, 가공함으로써 사업계획 5천77억원 달성을 목표로 공판장 관계자 모두가 최선을 다해 나갈 것이라고 밝혔다. 부천공판장은 이미 지난해 내실화평과 및 특별 업적평가에서 1등을 하는 등 농협중앙회 4개 공판장 가운데 가장 우수한 실적을 거뒀다. 또한 도축장 위생평가에서 3년 연속 HACCP운용수준 상등급을 인증 받아 위생부문에서 경쟁력을 갖추었을 뿐 아니라 수도권 유일 거점도축장 지정 등 명실 공히 수도권 최고의 도축장으로 자리매김하고 있다.부천공판장은 올해는 공판장의 고질적인 냄새제
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