[축산신문 기자] 주요 항목별 검사 결과에 따른 검출 양상 모식도. ‘25/’26년 동절기 우리나라는 다시 고병원성 조류인플루엔자(AI) 발생을 경험하고 있다. 2026년 1월 20일 현재 국내 가금농장에서는 37건이 발생했다. 이중 산란계농장에서는 17건이 발생한 상황이다. 현재까지 검사가 완료된 15개 산란계 발생농장의 역학·환경시료 검사 결과를 분석해 취약한 요소를 확인하고, 집중적으로 방역관리를 해야 할 부분을 도출해봤다. 발생농장별로 약 70건 환경시료가 채취됐고 이를 공간별로 구분하면 축사내부에서 18건, 축사외부(농장내부)에서는 44건 그리고 농장외부에서 8건 정도다. 유전자검출법으로 검사됐고, 대부분 발생농가 환경시료에서 높은 오염률(오염도)을 보였다. 검사 결과를 바탕으로 방역적 시사점을 찾아보면 첫째, 검사건수 대비 양성건수를 기준으로 보면 축사내부 사육공간 오염도(52%)와 유사하게 전실 오염도도 49%로 나타났다. 발생농가 중 79% 이상 농장에서 전실이 오염됐다. 전실은 축사내부와 축사외부의 완충지대로, 이곳에서의 오염관리가 실질적인 질병발생 차단에 핵심적인 역할을 한다. 전실에서 전용 작업복 착용, 손소독과 장화교체, 소독 등의 기본
[축산신문 김길호 기자] 경기 수원화성오산축협(조합장 장주익·이하 수원축협)은 지난 22일 조합 대회의실에서 회갑·칠순·팔순을 맞은 원로 조합원을 초청해 건강과 장수를 기원하는 피로연 행사<사진>를 개최했다. 이번 행사는 평생 축산업 발전과 조합 성장에 헌신해 온 원로 조합원들의 노고에 감사의 뜻을 전하고, 건강하고 행복한 노년을 응원하기 위해 마련됐다. 수원축협의 회갑·칠순·팔순 피로연 행사는 2024년부터 시작돼 올해로 3번째를 맞았다. 이날 행사에는 대상 조합원 약 90명이 참석했으며, 수원축협은 참석자 전원에게 조합에서 직접 생산한 수원축협 사골곰탕과 수원축협 한우플라자 15만원 이용권을 기념품으로 전달했다. 이날 행사는 축하사를 시작으로 한우플라자 식사권 전달식, 기념촬영, 웃음치료 특강, 한우 한상차림 오찬 순으로 이어졌다. 특히 오행자 소장(참 나 사랑 연구소)이 진행한 웃음치료 특강은 일상 속 웃음의 중요성과 건강 관리 비법을 알기 쉽게 전해 큰 호응을 얻었다. 장주익 조합장은 “조합의 오늘이 있기까지 평생 현장을 지켜주신 조합원 한 분 한 분의 헌신에 깊이 감사드린다”며 “앞으로도 조합원 실익 증진을 위한 다양한 프로그램을 지속적으
[축산신문 서동휘 기자] 한우자조금, 방송서 화제 ‘한우 갈비’ 레시피 소개 전 세계에 방영되고 있는 요리 예능서 한우의 가치가 다시 한번 조명됐다. 전 세계에 방영되고 있는 ‘흑 백요리사2’에서다. 최근 요리 서바이벌 예능 ‘흑백요리사2’에서 한우가 ‘미식의 꽃’으로 주목받았다. 특히 까다로운 심사위원들의 입맛을 단번에 사로잡은 ‘한우 마늘갈비구이’는 한우만이 지닌 깊은 풍미를 극대화했다는 평을 받으며 미식가들 사이에서 화제를 모으고 있다. 이에 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 시청자들이 가정에서도 손쉽게 한우를 경험할 수 있도록 한우 갈비를 활용한 화제의 레시피를 소개하고 한우의 미식적 가치를 알리고자 나섰다. 한우 갈비는 단순한 구이용 부위를 넘어, 뼈 주변의 살코기와 지방이 조화롭게 어우러져 씹을수록 풍부한 육향과 감칠맛을 느낄 수 있는 부위다. 갈비뼈에서 우러나는 고소한 맛과 함께 육즙이 풍부해 구이, 양념구이, 갈비찜, 바비큐 등 다양한 조리법에 폭넓게 활용된다. 특히 한우 고유의 균일한 마블링과 함께 단백질, 철분, 콜라겐 등의 영양소가 골고루 함유되어 있어 맛은 물론 기력 보충에도 도움을 주며, 남녀노소 누구에게나 선호도가 높다. 예능에서
[축산신문 김영길 기자] 한국식품안전관리인증원(원장 한상배)은 지난 1월 27~29일 서울 양재동 aT센터에서 열린 ‘2026 공공기관 채용정보 박람회’에 참여해 취업정보를 알렸다. 해썹인증원은 채용 상담관 운영을 통해 ▲기관 주요 역할 ▲주요 채용 변경 사항 ▲블라인드 채용 절차 ▲직무별 필요 역량 ▲입사 준비 실무 요령 등을 중심으로 맞춤형 상담을 진행했다. 현장에서는 해썹인증원의 직무 특성과 실제 업무 환경, 채용 준비 과정에 대한 질의가 이어지는 등 높은 관심을 보였다. 한상배 원장은 “앞으로도 적극 소통해 우수 인재들이 공공부문에 도전할 수 있도록 적극적으로 지원하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김길호 기자] “조합의 근간인 조합원의 경제적 이익과 권익 증진을 목표로 책임경영에 최선을 다함은 물론 상임이사로 선출해준 조합원들에게 절대 실망하지 않은 경영자가 되겠습니다.” 지난 8일부터 임기를 시작한 윤영선 상임이사는 “경기 불황과 원가 상승으로 경영 여건이 어려운 시기인 만큼 전문 경영인으로서 역할이 더욱 중요하다”며 “230여 명의 전문 인력을 통솔하고 조직을 개선해 전국 최고의 축협으로 성장할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다. 신용 리스크 줄이고 경제사업 경쟁력 강화 안정경영·실리 추구로 최고의 성과 이룰 것 윤 이사는 취임 일성으로 조합원 실익 증진과 권익 향상을 최우선 과제로 제시했다. 그는 “협동조합 정신을 강화하고, 공정하고 투명한 책임경영을 실천해 안정적인 사업 성장과 효율적인 운영으로 최대 수익을 창출하겠다”며 “조합원과 고객을 위한 서비스 향상과 책임의식 강화를 통해 전국 최고의 복지선도 조합을 만들어 나가겠다”고 밝혔다. 이어 “조합원의 생산성 향상과 복지 증진을 위한 지원을 확대하고, 어려운 축산 환경을 극복할 수 있는 든든한 버팀목이 되겠다”며 “조합사업 전이용 활성화와 환원사업 극대화를 통해 조합원에게 실질적인 경제
[축산신문 서동휘 기자] ‘온라인 한우장터’ 이어 전국 동시 ‘한우세일’ 전개 총 19개 브랜드 참여…15일까지 온·오프라인서 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)가 민족 최대의 명절 설을 맞아, 국민의 차례상 부담을 덜고 한우 소비를 활성화하기 위해 대규모 한우 할인 행사를 진행했다. 한우자조금은 지난 2일부터 6일까지 5일간 ‘2026 설맞이 온라인 한우장터’를 운영했고, 이어 5일부터 오는 15일까지 11일간에는 전국 단위의 ‘소프라이즈 대한민국 한우세일’을 온·오프라인에서 동시에 개최한다. 이에 행사의 시작을 알리는 ‘2026 설맞이 한우 세일 페스타’ 기념행사를 지난 2일 오전 서울 중구 대한상공회의소에서 개최했다. 행사에는 민경천 한우자조금관리위원장을 비롯해 문미란 소비자단체협의회 회장, 한우 명예홍보대사 방송인 윤형빈 등 주요 관계자들이 참석했다. 참석자들은 우리 한우의 우수성과 가치를 알리는 한편, 합리적인 가격의 한우로 따뜻한 명절의 정을 나누자는 메시지를 전하며 소비 촉진에 뜻을 모았다. 이번 온라인 한우장터에는 강원한우(강원), 경북대구한우 한우왕(경북), 녹색한우(전남), 안동봉화축협한우(경북), 영풍축산(경북), 우리한우365(경북),
[축산신문 전우중 기자] 한국농업기술진흥원(원장 안호근, 이하 농진원)이 오는 2월 6일까지 사료용 벼 보급종 종자 신청을 받는다. 이번 신청은 시·군농업기술센터 등 전국 농촌진흥기관을 대상으로 한다. 각 기관은 담당 지역 농가의 수요를 모아 온라인으로 신청하게 된다. 신청 물량이 확정되면 2월 하순까지 종자 대금을 납부하고, 3월부터는 신청 기관을 통해 종자가 순차적으로 농가에 공급될 예정이다. 이번에 신청할 수 있는 품종은 사료용 벼 ‘영우’와 ‘목양’ 2개 품종이며, 포장단위는 20kg이다. 보급 종자는 전량 소독하지 않은 상태로 공급된다. ‘목양’은 만생종 품종으로 중부와 남부 평야지 및 간척지에서 재 배할 수 있으며, ‘영우’는 중만생종으로 알곡과 줄기, 잎을 모두 사료로 활용할 수 있어 사료로서의 가치가 높으며 중부와 남부 평야지 재배에 적합하다. 안호근 원장은 “사료용 벼는 국산 조사료 자급률을 높이고 수입산을 대체할 수 있는 중요한 대안 작물”이라며 “농진원은 앞으로도 국산 품종 종자 보급을 통해 농가의 재배 선택 폭을 넓히고, 우수 국내 육성 품종을 확대해 현장 수요에 적극적으로 대응해 나가겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 서동휘 기자] 유전체 분석 활용 선발 기간 단축…개량 속도 향상 기대 “검증기간 짧아 실패 부담, 농가 몫”…선대책 마련 우선 정부가 한우 개량 효율성을 높이기 위해 씨수소 조기 선발·보급을 추진하는 것에 대해 한우 사육 현장에서는 기대와 우려가 섞인 반응이 나오고 있다. 농림축산식품부는 한우 개량의 효율성을 높이고 농가의 유전적 선택권을 확대하기 위해 올해 3월부터 유전체 분석을 활용한 씨수소 조기 선발·보급 체계를 도입한다. 그동안 한우 씨수소가 후보 씨수소 선발 후 후대검정을 거쳐 보증 씨수소로 확정하는 방식으로 운영돼 농가에 정액이 보급되기까지 5년 이상이 걸렸었는데, 최근 유전체 분석기술 발전으로 12개월령 단계에서도 유전능력 평가 정확도가 높아지면서 씨수소를 조기 선발·보급할 수 있는 여건이 마련됐다는 것이 이유이다. 농식품부는 기존의 당대·후대검정을 거치는 방식에서 벗어나 앞으로 검정 후 12개월령에 씨수소를 바로 선발하는 체계로 전환해 선발 기간을 대폭 단축할 계획이다. 구체적으로는 올해 3월부터 12개월령 신규 씨수소를 연간 80두씩 선발하고, 정액 생산과 비축 과정을 거쳐 오는 2027년 2월부터 본격 판매에 들어갈 예정이다. 이
[축산신문 이일호 기자] 새해 첫달 돼지고기 수입이 4만톤에 육박했다. 식품의약품안전처에 따르면 지난 1월 수입된 돼지고기는 3만9천506톤으로 집계됐다. 전월대비 0.6%, 전년동월 대비 32.0% 증가한 것으로 높은 환율이 돈육 수입업계의 부담으로 작용할 것이라던 당초 예상을 무색케 했다. 원산지별로는 미국산이 1만3천403톤으로 부동의 1위 자리를 지켰고 ▲스페인산 7천247톤 ▲▲캐나다산 4천411톤 ▲네덜란드산 3천245톤 ▲칠레산 3천1297톤 ▲프랑스산 1천309톤 ▲브라질산 1천116톤 등의 순이었다. 부위별로는 삼겹살이 전체의 44.4%인 1만7천551톤으로 가장 많았으며 앞다리는 39.9%인 1만4천966톤이 수입됐다 축산신문, CHUKSANNEWS
김 민 수 대표 애그스카우터· 농업경제학 박사 인간에게 아낌없이 모든 것을 내어주던 소가 어느덧 지구온난화를 일으키는 주범으로 몰리고 있다. 단백질의 주요 공급원인 소가 환경 부문에서만은 천덕꾸러기가 되어버렸는데 이것은 소가 내뿜는 메탄 때문이다. 이산화탄소와 함께 메탄은 대표적인 온실가스로 지구를 뜨겁게 달구는 기체이다. 메탄은 대기 중 농도가 이산화탄소보다 낮고 체류 기간도 짧으나 지구온난화에 미치는 정도는 이산화탄소보다 80배 강하다. 메탄 발생의 대부분은 가축 사육과 화석연료의 사용 등 인위적인 행위에서 기인하며 특히 축산으로 인한 메탄 발생률이 매우 높다. 유엔식량농업기구(FAO)는 가축에서 나오는 온실가스가 지구 전체 배출량의 14.5%를 차지하며 그중에서 소가 내뿜는 메탄의 비중이 70%라고 밝히고 있다. 반추동물은 사료를 소화하는 과정에서 많은 양의 메탄을 발생시키는데 소의 경우 90%는 트림으로 나머지 10%는 방귀로 배출된다. 소 한 마리가 하루에 내뱉는 메탄의 양은 자동차 1대의 일일 배출량과 맞먹을 정도이다. 전 세계 소 사육 마릿수는 15억 마리 내외로 한 해 발생하는 메탄의 양은 대략 2억 톤으로 추정된다. 기후 위기 대응을 위해서는
[축산신문 김영길 기자] 식품의약품안전처(처장 오유경)는 국무조정실이 주관한 ‘2025년도 정부업무평가’ 결과, 역점정책, 규제합리화, 정부혁신 3개 부문에서 ‘우수’ 기관으로 선정됐다. 식약처는 ▲국민이 체감할 수 있는 가시적 국정성과 창출 ▲민생을 살피는 규제합리화 ▲행정서비스와 일하는 방식 개선으로 정부 효율성 제고 성과가 우수한 것으로 인정받았다. 식약처는 지난해 국제기준을 더해 글로벌 해썹으로 고도화하고 배달음식, 새벽배송 신선식품 등 다소비 식품에 대해 선택과 집중으로 국민식탁 안전을 한층 강화했다. 아울러 국민 안심을 원칙으로 현장 소리를 담은 ‘식의약 안심 50대 과제’를 발굴해 추진했다. 대표적으로 디카페인 커피의 명확한 기준을 마련했다. 특히 모범음식점 제도를 폐지하고 위생등급제로 통합하는 등 정부 혁신에 힘썼다. 오유경 처장은 “올해도 국민 모두가 누리는 식의약 안심 일상을 구현할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 최종인 기자] 충북 청주축협(조합장 이종범·사진)은 지난 19일 청주지구 축산계를 시작, 내달 13일 옥산 축산계를 끝으로 읍·면 축산계별 ‘2026년도 조합 사업설명회’<사진>를 전개하고 있다. 이번 설명회는 각 지역 조합원들이 참석해 조합 주요 사업 성과를 공유하고 올해 추진 계획을 안내하기 위해 마련됐다. 이종범 조합장은 인사말에서 “어려운 여건 속에서도 2025년 한 해 동안 교육지원사업비 49억 원 지원, 무상사료 40억 원 공급, 당기순이익 121억 원을 실현할 수 있었던 것은 조합원들의 전이용과 임직원들의 헌신 덕분”이라며 감사의 뜻을 전했다. 청주축협은 신용사업 확대를 위해 경제사업 분야에 적극적인 고정투자를 진행하고 있다고 밝혔다. 특히 주유소 사업은 현재 60% 이상의 실적을 보이고 있으며, 오는 4월 준공 예정으로 준조합원 11만 명과 조합원 이용 확대가 기대되고 있다. 또한 청주 가축시장이 청주시 옥수리로 이전하면서 전국 최대 규모의 가축시장으로 조성될 예정이라고 설명했다. 출하 한우에 대해 철저한 친자 확인을 실시해 전국 상인들이 신뢰하고 찾는 가축시장으로 육성할 계획이며, 이전 사업을 위해 도비와 시비 10억 원