커피의 맛과 멋을 업그레이드 해 줄 커피전용 신개념 우유가 선보여 앞으로 소비자로부터 큰 관심이 기대된다.최근 서울우유조합(조합장)은 카페라떼·카페모카·카푸치노 등 우유가 들어가는 커피 제조에 특화된 바리스타 전용우유 ‘서울우유 바리스타즈 밀크’사진를 국내 처음으로 선보였다.특히 이 제품은 서울우유만의 노하우로 일반우유 보다 거품 형성이 풍부하고, 부드러운 맛을 내도록 특별히 설계된 것이 특징이다.또 제조 단계에서부터 100% 국산 1급A원유를 바리스타 전용 공정으로 생산하여 우유가 든 커피의 맛을 최적화 시키는데 안성맞춤이다.또한 우유 거품을 이용해 커피 위에 그림을 그리는 라떼아트 디자이너나 최상의 부드러움을 구현하고자 하는 커피 바리스타가 활용하기에 좋다. 아울러 커피 전용우유를 사용함으로써 풍부한 맛과 멋을 보다 연출
정밀배합·운반시 낙하·잔량 부패 방지 설계시간 단축·대량생산 유도…최상의 가치 제공지난 반세기가 넘도록 TMR사료업계 발전을 위해 꾸준한 기술개발에 주력하는 TMR플랜트 전문회사가 있다.경기도 김포시 대곳면 북로 223-30번지 세진분체기계(사장 안태완·사진)는 1984년 세신산기로 창업 이후 1996년 현재 상호로 변경되어 오늘에 이른다. 이 회사는 그동안 TMR배합기와 TMR사료저장기 및 공급기·계량장치·TMR 소포장용 계량기 등의 발명 특허 6종과 실용실안 5종이 있으며 현재 진행하고 있는 기술개발품목도 다수가 있다.특히 세진분체기계는 식품과 사료·의약품·화학·비료 등 분체 가공 단일 플랜트와 이를 응용한 종합플랜트를 설비하여 국내 TMR업계 발전을 위해 한몫을 톡톡히 하고 있다.예를 들면 ▲인천·경기=연합해운, (주)대양, 의양TMR, 평택낙우회 TMR, 고양TMR,
한국종축개량협회(회장 이재용)가 지난 17일부터 21일까지 4박5일 동안 파견한 일본 화우산업시찰단이 최신 정보를 입수하고, 귀국했다.이번 시찰단은 후쿠오카·가고시마·구마모토 등 화우산업이 발전한 지역에서 화우를 번식부터 비육까지 일관 사육하는 농가와 화우를 비육하면서 정육판매장과 식당까지 경영하는 농가를 방문하여 견문지식을 넓혔다.특히 우리나라가 FMD청정지위 획득을 하지 못하여 현장방문이 어려웠음에도 불구하고, 가고시마 가축우시장과 축산기자재판매장 등 화우산업 현장까지 돌아보며 최신정보와 기술을 습득한 것으로 전해졌다.이번 시찰단은 종축개량협회 장현기 사무국장을 단장으로 한우를 중점적으로 기르는 지역축협소속 한우등록위원 12명이다.종축개량협회는 또 25일부터 29일까지 열리는 일본 화우공진회를 참관할 단원을 오는 8일
300여 품목 저렴히 공급농가경영 도움…큰 보람“조합원이 희망하는 낙농기자재 가운데 품질이 우수한 품목과 부품이 모두 300여 가지입니다. 언제라도 방문하거나 문의하면 성심성의를 다하겠습니다.”서울우유 낙농사업본부 지일영 D마트팀장(49세)은 “낙농가들이 꼭 필요로 하는 기자재 가운데 품질이 우수한 브랜드만을 선정하여 시중보다 10∼20%정도 저렴하게 알선, 공급하는 업무는 아주 보람 있는 일”이라면서“적성에도 알맞은 천직으로 20년이라는 세월이 어느새 흘렀는지 모른다”고 밝혔다.지일영 팀장은 “대물림을 희망했으나 김해에서 경영하던 부친의 목장부지가 도시화가 되어 양산으로 옮겼는데 그곳 역시 도시화에 편입되어 대물림을 접어야 했다”면서“그런 연유로 1992년 한국 최고의 우유조합인 서울우유에 몸담게 됐다”고 입사 동기를 설명했다
10월 16일부터 3일간 안성팜랜드서첫 대회 비해 규모 5배 성장…19회 맞아기자재·축산물 전시…코리아나 세일도종축개량협회, 이달 말까지 1차 접수‘2012 한국홀스타인품평회’가 D-52로 임박했다.오는 10월 16일부터 18일까지 안성팜랜드에서는 한국종축개량협회(회장 이재용) 주최, 한국낙농경영인회(회장 황병익) 주관, 농림수산식품부·농협중앙회·축산신문사 등의 후원으로 ‘2012 한국홀스타인품평회’가 2박3일 간의 일정으로 뜨겁게 열린다.특히 19회를 맞이하는 올해 대회는 10년이면 강산이 변한다는 속담과 연륜처럼 육성우 8개부·경산우 6개부·지역대항 등 모두 17개 부문에서 약 220여두가 130여 목장의 명예를 걸고 출품될 예정이어서 1회 대회 출품우(초임우 12두+육성우 31두=43두)와 비교할 때 규모는 5배 이상 성장했다. 출품우자격도 올해는 혈통등록·305일 보정 1
우유 200㎖ 기준 하루 150만개 생산우수 원유 바탕 소비자 신뢰 확보 최선“쾌적한 사내 환경 조성으로 능률을 배가시키고 있습니다.”지난 4월1일 서울우유 용인공장장으로 발령된 백일승 공장장은 “지난 4개월 동안 사내 근무환경을 쾌적하게 조성하고 가족 같은 분위기와 소통의 길을 터서 보다 품질이 우수한 우유와 유제품 생산에 전념하고 있다”고 강조했다.경기도 용인시 기흥구 마북동 355-3번지 소재 용인공장은 부지 1만3천518평 가운데 건축 연면적은 3천873평이며, 창고 2천342평과 기타시설 2천852평으로 구성돼 있다.이 공장은 설립한지 37년이나 되어 시설은 서울우유 4개 공장 가운데 가장 노후화 되었다. 그렇지만 하루 평균 처리 원유는 470톤으로 4개 공장 처리 총량 1천850톤 대비 25.4%다.특히 이 공장은 하루에 200㎖를 기준으로 우유 150만개를 생산한다. 이 가운
박수주 산귀래식물원 대표(사)한국양록협회 이사를 역임한 산귀래식물원 박수주 대표가 오는 15일까지 경기도 양평군 양서면 양수리 소재 세미원 연꽃박물관에서 ‘천연 염색전시회’를 성황리 열고 있다.(사)우리문화가꾸기회가 주최하고 경기도와 양평군이 공동 후원하여 열리고 있는 이번 전시회는 박수주 대표가 35년 전부터 사슴을 사육하던 농장에 심던 나무와 꽃 등을 소재로 그동안 틈틈이 만들어 온 천연염색 작품 250여점사진이다.특히 원형 바늘꽂이와 색실누비버선·색동누비윷판·스카프·손수건·딱정벌레가방·열쇠고리 등은 보는 이로 하여금 탄성을 자아내게 한다.이와 관련, 박수주 대표는 “아름다운 색깔로 피어나는 식물들을 보는 것만으로 미흡하여 그 색깔을 나누어 받고 싶어 시작한 일이 천연염색”이라고 말하고“지천으로 널려있는 꽃·풀과 나
3년간 지역 내 출하암소 유전자원 수집1만479두서 2만1천711건 혈통자료 확보우량암소 30두 선발…79개 수정란 생산일선의 축산단체와 연구기관이 공동으로 우량 암소 유전능력을 평가하고, 유전자원을 수집하여 한우산업의 경쟁력을 제고시키는데 적극 나서고 있어 큰 관심을 모으고 있다.최근 국립축산과학원(원장 장원경)에 의하면 강원도 평창군 소재 한우시험장(장장 양보석)의 연성흠·김영철·전기준·이승환·당창권 연구팀은 평창영월정선축협(조합장 김영교)과 함께 지난해부터 내년까지 3년 동안 관내에 출하되는 한우자료를 이용하여 유전능력을 평가하고, 우량암소 유전자원을 수집하는 시험연구를 하고 있다고 밝혔다.특히 이 시험연구는 지난 6월말 현재 평창·영월·정선 등 3개 지역에서 출하된 한우 1만479두에 대하여 2만1천711건의 혈통자료를 확보하고, 앞으
손동수 연구관, 인공수정사협회 교육서 주장관심·주의·경계·심각 4단계로 긴급조치 강조‘FMD 근절과 확산을 방지하기 위해서는 FMD 발생상황에 따라 관심·주의·경계·심각 등 네 단계로 구분하여 즉각 조치해야 한다.’국립 축산과학원 손동수 연구관은 지난 26일 한국가축인공수정사협회(회장 김명호)가 강릉농업기술센터에서 강원지역 축산관련 종사자 100여명을 대상으로 개최한 교육에서 특강 ‘가축방역 및 질병’을 통해 이같이 주장했다.손동수 연구관은 “FMD 발생 상황별로 긴급하게 네 가지 단계로 구분하여 조치해야 옳다”고 전제하고 “우선 주변국가에서 FMD가 발생하면 관심단계로 볼 수 있는데 발생국에 여행을 자제하고, 만약 해외여행을 했다면 농림수산검역본부에 입출국 신고를 하고, 농장에 출입하는 모든 사람과 차량에 대해서는 출입전후 소독을
개최장소 설봉공원으로오는 9월26일 이천에서 열리는 ‘제4회 이천시 홀스타인품평회’는 혈통이 확실하고 능력이 우수한 젖소 100두가 10개 부문에서 한판 승부를 펼친다.이천시(시장 조병돈) 주최, 이천시유우검정연합회(회장 이경호) 주관으로 지난19일 이천시 고려웨딩홀에서는 김영철 이천축협장, 정명교 이천시축산임업과장, 윤현상 종축개량협회부장 등 관련인 100여명이 참석한 가운데 ‘제4회 이천시 홀스타인품평회 발대식’사진을 갖고 육성우 5개부와 경산우 5개부 등 10개 부문에 걸쳐 각 부문별로 10두 내외씩 100여두를 출품키로 했다.심사위원은 미국 캘리포니아주 홀스타인협회장과 월드 데어리쇼 이사를 각각 역임하고 에어로소목장을 4대째 운영하는 조이 에어로소씨를 확정했다.또 경산우 3두와 미경산우 2두 등 5두를 1개조로 하는 카운티 허드 부문은 검
긴축예산 편성…올들어 세차례 사료값 인하 단행지난 봄부터 무포장 사료 공급…경제성 높아 큰 호응부지 매입으로 충분한 조사료 숙성공간 확보…품질강화잇딴 선진지 견학…조합원 최신정보 습득 기회 제공TMR사료의 품질은 높이면서 가격을 낮추고, 선진지 견학과 낙농세미나를 통해 조합원에게 물질적·정신적·심적으로 실질적인 도움을 주는 낙농단체가 있다. 특히 이 단체는 지난 1월 정기총회에서 의결한 사업계획을 6개월 뒤 임시총회에서 전면 재 수정하는 등 내실을 기하는 동시 육성우 TMR사료생산에 역점을 둬 농가소득 증대에 도움을 주고 있다. 화제의 낙농단체는 경기도 이천시 모가면 어농리 소재 이천낙농영농조합법인(대표 서동필)이다. 이 조합은 지난 16일 본 조합 2층 강당에서 조합원과 준조합원 등 관계자 70여명이 참석한 가운데 금년도 제1회 임시
‘제17회 전국한우능력평가대회’부터는 송아지를 자가생산한 농가에 대해서만 출품이 가능토록 출품자격이 대폭 강화됐다.한국종축개량협회(회장 이재용)는 지난 10일 제15회, 16회 전국한우능력평가대회 참여농가 총회를 열고 대회 위상강화와 참여농가 확대에 따른 경매단가 하락을 방지키 위해 17회 한우능력평가대회 출품신청 기준을 강화하고 16회 친자확인 5결과에 따른 조치 사항 등을 중점 논의했다.특히 그동안 출품신청은 관내지역에서 생산된 송아지면 가능했던 것을 17회 대회부터는 송아지를 자가 생산한 경우에만 출품토록 하고, 단 브랜드와 단체 단위로 출품할 경우에는 해당지역 내에서 생산된 송아지라면 자가 생산여부에 관계없이 인정키로 했다.또 기존에는 입식조사 후 확인했던 친자확인 결과를 17회부터는 사전 확인 후 신청토록 하여 앞으로 출품
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