【제주】 제주도축산진흥원(원장 조덕준) 종돈장이 국내 정부기관 및 지방자치단체 최초로 HACCP(축산물 위해요소중점관리기준) 인증을 획득했다.제주도축산진흥원에 따르면 축산물HACCP기준원이 지난 19일 심사를 마치고 축산진흥원 종돈장을 HACCP 적용작업장으로 인증키로 했다.축산진흥원은 지난해 6월부터 HACCP 인증 획득에 대한 계획을 수립해 총 7개 분야 85항목의 평가기준을 만족시키기 위해 시설·환경·위생·생산관리에 대한 체계화된 기준서를 마련하고 이에 대비한 위해요소 분석, 중요관리점 설정, 감시관리체계 도입, 문제점에 대한 개선조치와 철저한 기록관리를 실시하는 등 사업 추진에 박차를 가해왔다.축산진흥원은 이번 결과로 안전성이 확보된 씨돼지 공급을 통해 고품질 돼지고기 생산을 유도함으로써 생산자와 소비자를 동시에 만족시킴은 물론 FTA에 대응한 양돈산업 경쟁력 강화에 디딤돌 역할을 할 것으로 기대하고 있다.한편 축산진흥원은 제주를 우량씨돼지생산기지로 만들기 위해 지난 1998년 종돈장을 설치, 운영하면서 캐나다와 덴마크 등 외국에서 우량 씨돼지를 도입한 뒤 번식시켜 분양하고 있으며 우수 돼지 액상정액도 공급하고 있다.
【제주】 농협제주지역본부(본부장 신백훈)는 서귀포시축협(조합장 송봉섭)과 공동으로 지난 19일부터 23일까지 서귀포지역 6개 읍면의 한우 사육농가 및 가축질병 취약농가 등 40농가를 대상으로 가축무료진료 및 축산컨설팅을 실시했다.이번 가축무료진료는 올 들어 세 번째 이루어진 컨설팅으로 전문 수의사의 환축치료는 물론 악성가축전염병 예방을 위한 방제차량을 이용한 축사시설 소독활동이 함께 진행됐다.특히 제주공동브랜드인 ‘보들결제주한우’ 축산지도컨설팅을 실시했다.강승표 농협제주지역본부 축산경제팀장은 “‘보들결제주한우’가 전국 최고의 브랜드로 자리 매김할 수 있도록 농가를 찾아가는 컨설팅 실시로 축산경쟁력을 강화하겠다”고 말했다.
축산물공판장과 연계한 육가공공장 설립 ‘추진’종합타운 활성화…공동브랜드 ‘보들결한우’ 탄력‘조합원과 고객이 신뢰하는 믿음직한 축협.’ 제주축협(조합장 고성남)이 2008년도 비전으로 내세운 슬로건이다.제주지역 축산인의 편익증진을 위해 노력하고 있는 제주축협은 고품질 축산물의 생산과 유통, 선택과 집중으로 업무효율성을 제고하고 수익성과 생산성 중심의 책임경영이라는 경영지침을 바탕으로 양축조합원을 위한 각종 사업을 추진하고 있다. 지난 73년 조합 설립 이후 제주지역 양축농가의 든든한 동반자로서 희노애락을 함께 하며 제주축산의 메카로 성장 발전하기 위해 온 힘을 쏟고 있는 제주축협은 축산물공판장을 비롯 유가공공장, 한우플라자, 유기질비료공장, 섬유질사료공장과 생축장, 가축시장, 동물병원 등 다양한 경제사업을 펼치고 있다. 조합에서 운영하고 있는 제주축산물공판장은 소 1백두, 돼지 3천1백80두의 1일 처리능력을 갖추고 있는 제주지역의 유일한 소·돼지 종합처리장으로 돼지 도축라인은 지난 2001년 7월 HACCP 적용작업장 지정을 받아 안전성 높은 위생육을 생산하고 있다.특히 공판장 부지에 부분육 포장을 할 수 있는 육가공공장 설립을 추진중에 있으며 이 시설이 완
【제주】 제주축협(조합장 고성남)이 우유에 감귤추출물을 첨가한 ‘우유에 감귤이 쏙’이라는 브랜드로 신제품을 출시했다.지난 1일 첫 선을 보인 ‘우유에 감귤이 쏙’은 감귤 TMR사료를 먹인 젖소에서 착유한 원유에 가공단계에서 감귤추출물을 투입해 감귤 고유의 향을 느낄 수 있을 뿐만 아니라 제주감귤의 여러 가지 우수한 기능성을 함유하고 있다는 설명이다. 감귤우유는 가공유와 비교해도 영양적인 측면에서 전혀 손색이 없으며, 소비자 반응조사 결과 상당히 큰 호응을 받을 것으로 전망되고 있다.제주축협은 올해 지난해 보다 300톤 많은 7천300여톤의 우유 생산을 계획하고 있다. 제주축협 유가공공장에서 생산되고 있는 유제품은 우유 4종, 발효유 2종, 치즈 1종으로 제주도 내 우유 시장점유율은 약 30%이다.
【제주】 제주축협(조합장 고성남)은 지난 2일 한림읍 금악리에서 유덕상 제주도 환경부지사, 현우범 제주도 의원, 이정현 농협중앙회 상무, 제주도내 축협조합장, 각급 기관ㆍ단체장 및 조합원 5백여명이 참석한 가운데 가축시장개장 및 섬유질사료공장 준공식을 가졌다.이날 개장한 제주축협 가축시장은 매월 2일 개장하게 되며, 현대화된 전자경매시스템을 도입하여 가축거래의 공정한 유통체계를 확립하여 농가소득을 증대하고 비육농가의 안정된 밑소 공급을 통한 고급육 생산을 도모하게 된다.또한, 섬유질사료공장 준공으로 제주도에서만 생산되는 식품부산물인 감귤박을 재활용한 기능성 사료의 위생적인 생산 및 제주지역 한육우 사육실태와 환경에 맞는 배합설계와 기술적용이 가능해졌으며 제주지역 청정 조사료를 이용하여 한우의 고급육 생산과 젖소의 고품질 우유생산으로 축산농가의 실익증대에 기여할 수 있게 되었다.고성남 조합장은 인사말에서 “가축시장 개장과 섬유질 사료공장 준공에 따른 축산유통의 경쟁력 제고로 축산농가 소득증대 및 편익제공에 최선을 다겠다” 고 밝혔다.
【제주】 제주한우공동브랜드인 ‘보들결 제주한우’가 올 상반기에 출범한다.농협제주지역본부(본부장 신백훈)는 제주특별자치도와 축협, 한우농가들이 공동으로 한미FTA, 미국산 쇠고기 수입재개 등을 극복하고 제주한우산업을 보호하기 위한 신성장 동력사업으로 제주한우 공동브랜드를 적극적으로 육성해 나갈 방침이라고 밝혔다.제주한우공동브랜드사업에 참여하는 제주축협(조합장 고성남)과 서귀포시축협(조합장 송봉섭)은 제주도와 농협제주지역본부의 지원을 받아 지난해 브랜드컨설팅 결과 제주한우 공동브랜드를 ‘보들결 제주한우’로 네이밍하고 브랜드 출범작업에 박차를 가하고 있다.또한 이들 조합은 빠른 시일 내에 공동브랜드사업단을 구성하고 조합 한우플라자, 농협하나로마트를 통해 출시하는 것은 물론 제주 외 지역 홍보를 위해 대형유통업체 등을 대상으로 한 마케팅전략을 수립해 공동브랜드를 출범시킨다는 방침이다.‘보들결 제주한우’ 참여농가는 현재 100농가이며, 참여두수는 7천500두이다. 관계자들은 브랜드가 공식 출범되면 연간 1천두 이상이 출하될 수 있을 것으로 전망하고 있다.
우량종축 생산 공급, 재래가축의 보전 산업화, 맞춤형 축산농가 교육, 친환경축산 기반구축, 제주흑우 보호 육성. 제주지역 축산업의 경쟁력 강화를 위해 축산사업을 추진하고 있는 제주도 축산진흥원(원장 조덕준)의 5대 목표이다. 2과(축산진흥과, 가축자원과) 5담당(관리담당, 축산기술담당, 가축유전자담당, 종돈관리담당, 육종담당)으로 구성되어 있는 제주도 축산진흥원은 축산농가의 어려움을 해결하는 맞춤형 기술행정을 구현을 위해 양축농가에 필요한 각종 사업을 추진하고 있다.고품질 종돈 생산 공급으로 양돈산업의 대외 경쟁력 강화를 위해 추진하고 있는 청정씨돼지생산공급 기지화사업을 비롯해 제주흑우의 축산전략 품목 육성, 제주 고유의 재래가축 유전자원보전 및 지역명품 산업화, 축산분뇨의 자원화를 통한 자연순환형 분뇨처리체계를 정립해 농가소득 향상을 도모하는 것 등이 제주도 축산진흥원이 추진하고 있는 주요 축산사업이다.양돈농가의 경쟁력 제고 차원에서 지난 98년도부터 추진해오고 있는 청정씨돼지 생산 공급 기지화사업은 제주도내 돼지의 품종개량 가속화에 기여하면서 고품질 돈육생산을 유도해 양돈농가의 소득증대에 크게 기여하는 성과를 거두고 있다는 설명이다.사업추진 이후 지금까지
【제주】 제주도축산진흥원(원장 조덕준)이 2007년도 하반기 한우 송아지를 분양한다.제주도축산진흥원은 한우 송아지 생산기지조성 사업추진에 따라 진흥원 보유 고등등록우에서 생산된 한우송아지 25마리(암송아지 10, 수송아지15)를 오는 5일 분양할 계획이다.이번에 분양하는 한우 송아지는 지난해 8월부터 금년 5월 사이에 태어난(6~13개월령) 송아지로 개량세대수는 대부분 4~5대이며 최고 8대까지 개량된 송아지로 번식 후보축인 한우 암송아지는 제주특별자치도 종축개량공급위원회 한우분과위에서 발육상태, 질병 및 건강상태 등을 확인 심사해 우수 종축으로 선발된 송아지로 양축농가에서 번식우로 활용하게 된다. 분양대상 농가 선정 및 분양절차는 가축통계에 의한 지역별 사육규모 비율에 따라 분양두수(암송아지:시군청, 수송아지:제주축협, 서귀포시축협)를 배정하면 배정된 두수에 따라 시군청, 지역축협에서 농가의 신청을 받아 대상자를 선정하게 된다.한편, 제주도축산진흥원은 지난 2001년부터 지난해까지 총95농가에 2백21마리의 한우 송아지를 분양했다.
【제주】 제주축협 한우플라자가 날로 인기를 더해가며 제주지역 먹거리 명소로 떠오르고 있다. 지난 5월 제주여고 입구에 문을 연 제주축협 한우플라자가 지역민들은 물론 관광객들의 발길이 이어지면서 이용고객이 크게 늘어나고 있다. 제주축협 한우플라자는 250석 규모를 갖추고 있는데 저녁시간에는 예약을 하지 않으면 자리를 잡을 수 없을 정도이며, 점심시간에도 많은 고객들이 찾아와 1일 평균 800만원의 매출을 올리고 있다.개장 6개월의 짧은 기간에 이처럼 소비자들로부터 인기를 끌고 있는 것에 대해 제주축협 관계자들은 조합공판장에서 도축한 한우 가운데 1++등급 이상의 신선한 고급육만 전문으로 공급해 맛을 본 고객들의 입소문에 의해 가족단위 모임과 회식 손님들이 줄을 잇고 있다고 설명했다.제주축협은 한우플라자에 대한 소비자들의 반응이 기대 이상인 것으로 나타나자 제주의 유명관광지 프로그램과 연계한 패키지상품을 개발한다는 계획이다.한우플라자 양기혁 장장은 “예전에는 농가에서 사육한 한우를 육지로 출하해야 되기 때문에 원거리 운송비 소요와 출하관리에 어려움이 많았는데 지금은 한우플라자에서 직접 판매하면서 농가 수취가격도 높아지고 고급육 생산의욕도 강해지고 있다”고 말했다
【제주】 제주도축산진흥원(원장 조덕준)은 양돈농가를 대상으로 오는 18일 오후 1시부터 축산진흥원 강당 및 야외돈사에서 ‘돼지 자가인공수정 기술교육’을 실시한다.돼지인공수정 기술보급으로 양돈농가의 소득증대를 도모하기 위해 마련되는 이번 교육에서는 돼지 질병예방 및 사양관리에 대한 교육도 하게 된다.한편 제주도축산진흥원은 돼지 인공수정기술보급률 향상을 위해 지난 2000년 이후 매년 양돈농가를 대상으로 기술교육을 실시해 총 15회 1백26농가에 보급함으로써 자연교배를 통한 종모돈 사육비를 절감하는데 기여하고 있다.
【제주】 제주도축산진흥원(원장 조덕준)은 체계적인 유전자원관리 보존을 위해 재래흑돼지 사육장 시설을 증축한다.우선 올해 재래흑돼지 사육장 시설에 1억5천만원을 투자해 159㎡(48평)시설에 분만돈방, 임신대기돈방, 스톨시설 및 자동 급이·급수시설 등 현대식 사육시설을 설치하고 앞으로 사업계획에 따라 웅돈(종돈) 사육시설을 보완해 우수 종축선발 및 공급에 만전을 기한다는 방침이다. 동물유전자원 관리를 위한 재래흑돼지 사육장 증축 사업은 지난 86년도에 조성된 재래돈사가 위생적인 흑돼지 사육관리 및 생산에 어려움이 있어 추진되는 사업이다.한편 제주도축산진흥원은 재래흑돼지 보존 두수를 100마리에서 150마리로 확대하고 연간 공급량을 현재 240마리에서 360마리로 확대한다.
【제주】 제주도축산진흥원(원장 조덕준)은 급속히 변화하는 소비자의 눈높이를 겨냥한 최적화된 돼지 생산관리시스템의 적용을 통해 돼지 생산성 향상은 물론 경영비를 절감할 수 있도록 ‘돼지 표준사양관리지침서’ 를 오는 10월까지 제작하여 관련단체 및 도내 전 양돈농가(348호)에 보급하기로 했다.지난해 ‘씨돼지관리안내서’ 에 이어 제작 보급되는 이 지침서에는 돼지의 사양·시설·환경·위생 및 생산관리 방법을 체계적으로 수록하여 향후 농장에서 사육단계 HACCP 적용에 쉽게 활용할 수 있도록 하기 위해서다.