이달부터 공무원 토요 휴무제가 시작되면서, 앞으로 사회 전반적인 토요 휴무 분위기가 축산업계에 어떤 변화를 가져올 지 주목되고 있다. 우선 피부에 와닿는 변화는 도축 도계장 검사 공무원의 토요 휴무에 따른 변화다. 경기도의 경우 경기도내 축산물 도축 관련 11개 회원사와 관계 공무원들이 참석한 가운데 월 2회, 즉 2주, 4주에 휴무를 원칙으로 하되 징검 다리 휴무 등을 감안 연간 휴무 계획을 조정하겠다는 계획이다. 또 경북도의 경우 역시 도축장 경영자 회의를 통해 지역 사정에 맞게 휴무제를 운용하기로 방침을 세우고, 본소 소속 도축장인 고령 군위 경산 구미는 격주 휴무로, 나머지 지소 관할 도축장은 주5일 근무를 결정한 것으로 알려졌다. 특히 농협서울축산물공판장은 서울시보건환경연구원과 협의를 거쳐 우선 이달 한달간은 2·4주 토요일에 쉬기로 합의하고, 그러나 다른 도축장들이 쉬지 않을 경우 물량 확보를 위해 한달에 한번만 쉬는 것으로 합의한 것으로 알려졌다. 따라서 문제는 이 같은 토요 휴무에 따른 축산농가의 불편은 없느냐는 것이다. 아직 지난 2일 한 주가 지났을 뿐이어서 도축장 토요 휴무에 따른 불편 여부를 말하기는 이르다. 하지만 금요일 출하가 불
축산경영학회에서 김경량 강원대교수등이 밝힌, 축산이 우리 경제에 미치는 파급효과 분석 결과는 축산업이 우리 국민 경제에서 결코 적지 않은 비중을 차지하고 있음을 확인시켜줬다. 그 내용을 좀더 구체적으로 살펴보면, 우선 축산업이 우리 경제에 미치는 파급 효과가 축산 자체 생산규모의 3배가 넘는 29조원이나 된다는 것은 축산업에 대한 투자 효과가 매우 크다는 것을 의미한다는 점에서, 축산을 농업의 범주에 넣어서 살핀 나머지 투자 효과가 별로 크지 않을 것이라고 막연하게 갖고 있는 인식을 불식시킬 수 있는 연구결과로 받아들여진다. 또한 축산업의 취업 유발효과가 1백만명에 달한다는 분석 결과도 놀랍다. 특히 축산업이 타 산업에 미치는 취업 유발효과가 58만명이나 된다. 이는 지난 3월 현재 통계청 발표 취업자중 부동산 및 임대업 분야 취업자수 47만7천명보다 10만명이나 많은 숫자임을 볼 때 취업난이 심각한 최근의 상황에서 축산업이 나름대로 우리 경제에 큰 기여를 하고 있음을 다시 한번 확인하게 된다. 우리 축산업은 그동안 농업에서 차지하는 비중, 즉 농업조수익중 축산의 비중이 27% 수준에 달하고 농업 품목별 10대 소득원중에서 축산이 2위부터 5개품목이 모두 포
제도는 대부분 규제의 성격을 갖기 마련이다. 규제라는 것은 사회나 시장의 질서유지를 위해 불가피한 것이기는 하다. 하지만 질서유지를 위한 규제는 최소화되어야 하며, 그것이 최소한의 범위를 넘어서면 오히려 정상적인 질서를 해치게 될 뿐 아니라 사회나 시장의 발전을 옭아매는 족쇄로 작용한다는 점에서 규제의 완화 내지 철폐는 시장경제체제의 화두로 인식되고 있는 것이 사실이다. 이러한 맥락에서 일선조합의 건전한 발전을 저해하고 있는 현행 조합원 하한선은 반드시 조정되어야 할 사안이다. 현행 농협법시행령은 조합원 하한선을 지역조합의 경우 1천명, 특별시나 광역시 또는 도서개발촉진법에 의한 농가호수가 7백호 미만 지역은 3백명, 품목조합은 2백명 이상으로 규정하고 있다. 이 기준을 충족시키지 못할 경우 조합설립인가를 받을 수 없으며, 일단 이 기준에 부합되어 설립인가를 받았다 하더라도 추후 기준에 미달될 경우 인가취소 처분 또는 인근조합과의 합병명령이란 철퇴를 맞게 되어 있다. 상황이 이렇다 보니 일선조합은 저마다 정도의 차이는 있지만 조합원 확보에 사력을 다하고 있다. 문제는 어떠한 형태로든 하한선을 유지해야 된다는 강박관념 때문에 부실조합원이 양산되거나 방치되고
6월 임시국회가 문을 열고 있다. 이에따라 상임위별로 본격적인 활동이 전개될 것으로 보인다. 농림해양수산위원회는 이번 임시국회에서 농지법등 각종 법안을 다루게 될 것으로 예상되는 가운데 축산분야는 이번 국회에 거는 기대가 그 어느때보다 크다. 특히 복지위에 계류중인 식품위생법개정안의 처리 여부에 축산인들의 이목이 집중되고 있는 상황에서 오는 7일 국회에서 개최되는 축산물 원산지 표시 공청회가 의미하는 것은 보다 폭넓은 의견 수렴 절차를 거쳐 6월 임시 국회에서 축산물 원산지 표시가 반드시 입법될 것으로 믿고 있기 때문이다. 우리 식탁에 오르는 축산물에 대해 소비자들은 알고 먹을 권리가 있다. 왜냐하면 일부 대규모 식당들이 한우고기와 국산 브랜드 돼지고기를 판다고 홍보해 놓고 값싼 수입육을 국산으로 둔갑 판매함에 따라 부당한 폭리를 취하면서 소비자를 기만하는 행위가 관행적으로 이뤄지고 있지만 묵시적으로 용납되고 있는 것이 사실이다. 결국 소비자를 속이고 생산자를 울리면서 요식 업소만 배를 불리고 있다. 이 같은 범법 행위를 법으로 막을 필요가 았다는 것이 입법 취지인 것이다. 그런데 왠 일일까. 일부 선량들이 이런저런 이유를 들어 축산물 원산지 표시에 대한
본지가 주최가 되어 추진하는 ‘깨끗한 농(목)장 가꾸기 운동’ 발대식이 지난 27일 개최됨으로써 축산인들의 깨끗한 농장 가꾸기 운동이 대장정에 올랐다. 이날 발대식에서 주요 축종 농가 대표는 결의문을 통해 “축산업은 국민의 주된 식량을 공급하는 식량산업임”을 강조하고, 축산인은 이 같이 중요한 산업에 종사하고 있다는 자부심으로 최근 소비자들의 요구에 부응하기 위한 깨끗한 농장 가꾸기에 적극 동참하기로 결의했다. 즉 깨끗한 축산 환경 조성과 철저한 질병 예방 활동, 항생제 사용 최소화에 앞장섬으로써 친환경 축산을 실천할 것을 다짐한 것이다. 그동안 깨끗한 농장, 아름다운 농장을 가꾸어야 한다는 필요성은 수없이 강조돼 왔다. 또 축산농가들도 이제는 깨꿋한 농장을 가꾸고 안전한 축산물을 생산하지 않으면 축산업을 지속가능한 산업으로 발전시킬 수 없다는 것을 분명히 인식하고 있다. 따라서 ‘깨끗한 농장 가꾸기 운동’은 이제 구호가 아니라 실천이라는 점에서 이날 발대식이 갖는 의미는 매우 크다 하겠다. 흔히 어떤 일을 시작할 때 ‘시작은 작지만 그 끝은 창대하리라’는 성경 구절을 자주 떠올린다. 이번 축산인들의 깨끗한 농장 가꾸기 운동 또한 시작 은 작지만 그 끝은
축발기금이 현행대로 존치하게 됐다. 축산업계가 축발기금을 잃어 버릴지도 모른다는 위기에 처한 사실을 인식한 것은 축발기금을 농안기금으로 통합하거나, 경상사업은 일반 회계로 하고, 융자 사업은 이차보전 사업으로 전환해야 한다는 기획예산처 기금평가단의 보고서가 나온 이후다. 지금으로부터 1년전의 일이다. 그동안 축산업계는 축발기금이 축산농가가 고통을 감수하면서 조성된 기금임을 강조하며 그야말로 범축산인 차원의 전방위 노력을 해왔다. 그 구체적인 노력을 돌이켜 보면 축산업계는 우선 ‘축발기금존치 대책위원회’를 발족하고 국회의원 서명등의 축발기금 존치 운동을 대대적으로 전개해 왔다. 농협중앙회 축산경제대표는 물론 축협조합장들, 그리고 축산관련단체장 및 축산관련학계 모두가 한 마음이 되어 축발기금 존치의 당위성을 설명하며 서명 활동에 적극 나섰으며, 그 결과 마침내 축발기금 존치라는 결과를 얻어 낼 수 있었던 것이다. 축산업계로서는 당연히 환영하고 기뻐해야할 정부의 조치다. 그러나 지금 축산업계는 웃을 수가 없다. 지난해부터 이어져 온 축산 4대현안중 겨우 하나가 해결되었을 뿐이기 때문이다. 즉 식당에서 식육의 원산지를 표시하도록 하는 제도와 축사의 부지를 농지로
최근 축산물 가격이 대체적으로 높은 가격을 형성하고 있다. 축산물 가격이 크게 떨어져서도 안되겠지만 최근처럼 높은 가격을 형성하고 있는 것도 바람직하다고는 볼 수 없다. 축산물 가격이 너무 높은 이유가 축산물 공급량이 많으면서 수요도 덩달아 늘어났기 때문이라면 다행이지만 그렇지 않고 축산물 수요에 비해 공급량이 적기 때문이라면 높은 축산물 가격이 우선 축산농가에게 결코 도움이 되지 않는다. 축산물 가격이 높다해도 내다팔 축산물이 없기 때문이다. 또한 축산물 가격의 고공행진은 축산물 소비를 위축시킴으로써 국내 축산물 소비 기반을 외국 축산물에 빼앗기는 빌미가 된다는 점에서 축산물 가격이 필요 이상으로 올라가는 것은 좋아할 일이 아니라 분명, 경계해야 할 일이다. 따라서 한우, 낙농, 양돈, 양계 할 것없이 공급을 늘려서 축산물 가격이 적정 수준에 유지될 수 있도록 산업을 안정시키는 노력이 절대적으로 필요하다 하겠다. 축산물 시장이 개방된 이후 국내 축산업계는 개방 대응 방안으로 한결같이 고품질 차별화를 외쳤고, 고품질 차별화만 이뤄진다면 외국 축산물과 경쟁에서 이길 수 있을 것이라고 자신했다. 축산물의 품질 고급화를 통한 차별화가 우리 축산의 경쟁력을 높이는
왜 아름다운 축산이어야 하는가. 우리 축산인들을 향한 이 같은 질문은 사실 우문(愚問)이다. 그럼에도 우리 축산인들에게 이 같은 질문을 왜 다시 던질 수 밖에 없는가. 결론부터 말한다면 아름다운 축산을 해야하는 이유는 알지만 실천이 뒤따르지 않고 있기 때문이다. 우리 축산을 돌이켜 보면 축산물 시장이 개방되기 전까지는 생산자 중심의 축산이었다. 축산농가들이 생산한대로 소비자들이 축산물을 소비해야 했다. 그렇기 때문에 축사 주변이 지저분하고, 가축이 지저분한 환경에서 사육되는 것을 어쩌면 당연하게 받아들였다. 그러나 축산물 시장이 개방되고 나서는 크게 달라지기 시작했다. 무엇보다 소비자들이 축산물을 골라 소비할 수 있는 상황이 됨으로써 축산업은 소비자의 기호나 요구를 무시할 수 없게 됐다. 다시말해 축산 농가는 소비자들이 어떤 축산물을 원하고 있느냐에 귀를 기울이지 않으면 외국 축산물과의 경쟁에서 밀릴 수 밖에 없는 상황에 놓이게 된 것이다. 그러면 소비자들이 원하는 축산물은 어떤 축산물인가. 소비자들이 축산물을 선택하는 기준은 대체로 네 가지로 나눠 볼 수 있을 것이다. 그 첫 번째는 위생적이고 안전한 축산물이다. 두 번 째는 우리 몸에 어떻게 좋은가하는 기
왜 아름다운 축산이어야 하는가. 우리 축산인들을 향한 이 같은 질문은 사실 우문(愚問)이다. 그럼에도 우리 축산인들에게 이 같은 질문을 왜 다시 던질 수 밖에 없는가. 결론부터 말한다면 아름다운 축산을 해야하는 이유는 알지만 실천이 뒤따르지 않고 있기 때문이다. 우리 축산을 돌이켜 보면 축산물 시장이 개방되기 전까지는 생산자 중심의 축산이었다. 축산농가들이 생산한대로 소비자들이 축산물을 소비해야 했다. 그렇기 때문에 축사 주변이 지저분하고, 가축이 지저분한 환경에서 사육되는 것을 어쩌면 당연하게 받아들였다. 그러나 축산물 시장이 개방되고 나서는 크게 달라지기 시작했다. 무엇보다 소비자들이 축산물을 골라 소비할 수 있는 상황이 됨으로써 축산업은 소비자의 기호나 요구를 무시할 수 없게 됐다. 다시말해 축산 농가는 소비자들이 어떤 축산물을 원하고 있느냐에 귀를 기울이지 않으면 외국 축산물과의 경쟁에서 밀릴 수 밖에 없는 상황에 놓이게 된 것이다. 그러면 소비자들이 원하는 축산물은 어떤 축산물인가. 소비자들이 축산물을 선택하는 기준은 대체로 네 가지로 나눠 볼 수 있을 것이다. 그 첫 번째는 위생적이고 안전한 축산물이다. 두 번 째는 우리 몸에 어떻게 좋은가하는 기
최근 10여년간 있었던 한국축산업의 가장 큰 변화는 뭐니 뭐니해도 축산현장의 정예화일 것이다. UR협상 타결과 WTO체제 출범으로 인해 거의 모든 축산물이 개방되면서 사육규모가 급속히 전기업화된 결과다. 정부의 적극적인 전기업화 유도정책에 힘입은 생산현장의 정예화로 인해 우리 축산업은 구조조정과정의 문제도 적지 않았지만 양과 질면에서 괄목할만한 발전을 일구어냈다. 그러나 축산현장의 괄목할만한 발전에도 불구하고 생산자단체의 위상은 그때나 지금이나 별다른 변화가 없다는게 축산업계의 일반적인 인식이다. 좀더 심한 표현을 한다면 ‘발’은 몰라보게 커졌는데 ‘신발’은 그대로라는 것이다. 바꿔 말하면 축산인들의 경영단위가 커지고 의식수준이 크게 향상됐지만 단체들이 변화된 산업을 제대로 이끌지 못한다는 지적이다. 이러한 맥락에서 볼 때 최근의 생산자조직간 불협화음은 그냥 보아 넘기기 어려운 사안이다. 특히 일부 단체간의 반목과 갈등은 우려스러운 모습을 보이고 있다. 대정부·국회 관련사안이나 축산업에 지대한 영향을 미칠 현안에 대처하는데 있어서도 공조보다는 서로 ‘네탓’만 하며 세월을 보내는 경우가 종종 목격된다. 참으로 안타까운 일이다. 자조금운영등 이해가 걸린 사안이
정부가 오는 7월1일부터 화학비료에 대한 보조 지원을 중단키로하고, 유기질 비료 사용을 권장하고 있음은 정부가 친환경 농업 의지를 더욱 확고히 한 것으로 매우 의미있게 받아들여진다. 우선 우리나라와 주요 나라별 화학비료 사용량 통계를 한 번 살펴보자. 우리나라의 연도별 ha당 화학비료 사용량은 지난 70년 1백62.5kg이던 것이 80년 235kg으로 늘어난 다음 90년 458kg으로 최고치를 기록했다가 지난 97년 420톤으로 줄어들었다. 그러나 일본의 경우 지난 70년 372.6kg, 80년372.1kg, 90년 320.2kg으로 줄어드는 추세에서 지난 97년에는 277.1kg으로 뚝 떨어졌다. 미국의 경우는 지난 70년 80.9kg에서 80년 11.6kg까지 줄었다가 90년 48.8kg, 95년 73.5kg으로 늘어나는가 싶더니 지난 97년에는 69.8kg으로 다시 줄어들고 있다. 따라서 우리나라 화학비료 사용량은 일본의 1.5배나 되며, 미국과 비교해서는 무려 6배나 된다. 이렇듯 과다한 화학비료 사용에 따라 우리 농업 농촌은 토양의 산성화와 염류집적 등 토양오염에다 부영양화로 인한 수질 오염 등으로 이제는 더 이상 방치할 수 없는 상황에 이르렀
2005한국국제축산박람회가 앞으로 석달 남짓 남았다. 오는 8월 28일부터 3일간 대전무역전시관과 엑스포과학공원에서 개최될 이번 국제축산박람회는 ‘깨끗한 환경과 안전한 축산물’이라는 주제 아래 ‘체험, 참여, 비즈니스’를 컨셉으로 추진되고 있다. 지난 2001년도에 처음 개최된 이후 올해로 세 번째 열리는 이번 박람회는 두 가지 측면에서 큰 의미가 있다고 본다. 첫째는 박람회 컨셉에서도 나타나 있듯이 비즈니스 박람회를 표방하고 있다는 점이다. 박람회를 개최하는 목적은 모름지기 국내외 축산기자재, 사료, 동물약품, 종축 등을 한자리에 모아 놓고 서로 비교해서 살펴볼 수 있도록 함으로써 축산 기술의 발전을 꾀하자는데 있다. 따라서 박람회의 컨셉으로 비즈니스를 강조하고 있음은 각종 축산자재 공급자와 수요자가 밀접한 가운데 궁극적으로 거래가 이뤄질 수 있도록 하겠다는 것이다. 지난 두 번의 박람회도 나름대로 비즈니스를 강조하지 않은 것은 아니지만 박람회 참관 주대상이 일반 소비자인지, 아니면 축산농민인지 구분할 수 없을 정도로 애매한 것이 사실이었다. 이번 박람회는 그런 지적을 받아들여 박람회 참관 주 대상을 축산자재의 실수요자인 축산농민에 초점을 맞추고 있다
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