[축산신문 민병진 기자] 지난 25~26일 양일간 경기 안양 평촌중앙공원 일대에선 소비자들에게 국산 우유와 치즈의 우수성을 알리기 위한 ‘2025 밀크&치즈 페스티벌’이 개최됐다. 교육, 시식, 체험 등 다양한 프로그램이 마련된 행사장은 주말을 맞아 나들이를 나온 가족단위 방문객들로 북적였으며, 아이들은 이색 체험을 즐기며 국산 우유와 치즈의 매력에 흠뻑 빠져들었다. 사진은 부모와 아이들이 국산 우유를 활용한 티라미스 만들기 체험을 하고 있는 모습. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 세바코리아, 혈청형·Apx독소 교차방어 백신 선택해야 항생제 한계…호흡기질병 객관 진단 ‘흉막폐렴 컨트롤’ 세바코리아(대표 김용석)는 지난 23일 웨비나를 열고, 효율적인 돼지 흉막폐렴 컨트롤 전략 등을 전달했다. 이날 정병열 한국동물용의약품평가연구원 고문은 “흉막폐렴은 폐사 등 양돈장에 가장 많은 피해를 주는 호흡기 질병 중 하나다. 무증상부터 심급성까지 다양한 형태로 나타난다. 전염성도 매우 강하다”고 설명했다. 이어 “특히 많은 혈청형이 있다. 우리나라에도 2, 3, 5, 7형 등 다양한 혈청형이 분포하고 있다. 유행 혈청형이 변화하는 만큼, 지속 모니터링이 필요하다”고 전했다. 아울러 “흉막폐렴균은 바이오필름을 형성, 소독제나 항생제 저항성이 높아진다. 항생제만으로는 흉막폐렴 컨트롤에 한계가 있다. 세균이 생산한 외독소, 즉 Apx독소가 병변을 유발한다. 결국 Apx 항체를 형성하는 Apx 첨가 백신이 병변 예방에 매우 유용하다”고 강조했다. 박새암 세바코리아 기술지원팀장은 “혈청형과 독소에 교차면역을 제공하는 흉막폐렴 백신을 선택해야 한다. 물론 안전성도 높아야 한다. 또한 데이터를 통해 현장에서의 생산성 개선 효과가 명확히
[축산신문 민병진 기자] 진흥회, 운영결과 토대 12월 성과보고 후 추가 모집 계획 지속가능한 낙농산업 기반 강화를 위한 집유 효율화 시범사업이 가시적인 성과를 보이고 있다. 낙농진흥회(회장 김선영)는 지난 7월부터 농협 축산경제, 한국낙농육우협회, 한국유가공협회, 비락, 연세유업, 푸르밀, 경북대구·당진·전남·전북지리산낙협 등 11개 기관과 업무협약을 맺고 집유효율화 시범사업을 추진하고 있다. 이는 농림축산식품부의 ‘낙농산업 중장기 발전대책’의 일환으로, 집유지역(낙농가)과 사용지역(공장)의 거리가 멀어 물류비용 등이 과다하게 발생하는 문제를 해결하기 위한 구조개선 사업이다. 시범사업은 푸르밀, 비락, 연세유업 등 3개 유업체와 39개 낙농가가 대상이며, 지역별 매칭 및 중복운송 최소화로 물량과 경로를 최소화하는 방식이다. 사업 시행 3개월이 지난 현재, 참여 업체와 조합에선 원유의 신선도 유지 및 유류비 절감을 통해 물류 효율성 제고 효과를 체감하고 있다. 폐업위기까지 갔던 푸르밀은 납유농가가 전북 임실지역에 몰려있지만 전주공장 폐업으로 대구공장으로 원유를 운송해야 했다. 하지만 이번 사업을 통해 푸르밀 납유농가의 원유를 임실치즈농협으로 납유토록 조정했다
[축산신문 전우중 기자] 꿀벌의 ‘에이즈(AIDS)’로 불리는 낭충봉아부패병에 폐사된 벌통을 격리, 소각 처리하는데 한봉(토종벌) 사육농가들에 적지 않은 어려움이 있어 이에 대한 대책 마련이 시급하다는 여론이 비등하다. 이러한 배경에는 올 상반기 대형 산불로 인한 인명, 재산 피해가 잇따르면서 정부가 산림 인접 지역에서 불법소각 행위에 대한 감시와 단속 기능을 한층 강화하면서, 소각 처리에 어려움을 겪게 된 것. 이렇다보니 현장에서는 산불 감시원과 농가 간의 적지 않은 마찰과 함께 혼란이 발생하고 있다. 그동안 토종벌 사육 농가들은 낭충봉아부패병에 오염된 벌통을 발견 즉시 현장에서 소각처리를 해왔었는데 이같은 상황으로 소각 처리가 어렵게 됨에 따라 오염된 벌통을 장기간 방치하는 사례가 늘어나 주변 지역으로 질병 확산 우려가 점점 커지고 있다. 특히 낭충봉아부패병은 토종벌 유충에서 발생하는 바이러스성 질병으로, 꿀벌 질병 가운데 전염성이 매우 강해 현재 제2종 가축전염병으로 지정, 관리되고 있다. 더군다나 전 세계적으로 예방과 치료 백신이 없어, 한번 감염되면 벌무리(봉군) 전체가 모두 전멸하는 치명적인 질병으로 꼽힌다. 이에 토종벌 사육 농가들은 질병 확산을
[축산신문 이일호 기자] 한국종돈생산자협회 제3대 회장에 이희득 경북종돈 대표가 추대됐다. 종돈생산자협회는 민동수 2대 회장의 임기가 이달말로 만료됨에 따라 지난 10월22일 ‘회장 후보자 공모’를 거쳐 새로운 수장을 선출하게 됐다. 오는 11월1일부터 4년의 임기에 돌입하게 되는 이희득 회장은 “취약한 우리나라 종돈업의 문제점을 하나씩 해결해나가야 할 것”이라며, 6대 중점 추진과제를 제시했다. 종돈업계의 화합과 통합 추진을 비롯해 ▲협회의 단일 대표 창구 역할 강화 ▲종돈장 질병 청정화 및 안정화 대책 마련 ▲종돈 품질개선 및 개량을 위한 연구·사업 추진 ▲소비자 요구를 반영한 개량 방향 제시 ▲관계기관과의 협력 및 정책 파트너 역할 강화가 그것이다. 이희득 회장은 “종돈산업은 우리 양돈산업의 근간이며, 농가의 안정과 산업의 경쟁력 확보를 위해 협회가 주도적인 역할을 다할 계획”이라며 “회원과 함께하는 열린 협회, 현장 중심의 실천하는 협회를 만들어가겠다”는 포부를 밝혔다. 한편 지난 1976년 양돈업에 투신한 이희득 회장은 경기도 평택에서 종모돈 1천두 규모의 경북종돈을 운영하고 있으며 ▲한국종돈업경영인회 회장 ▲한국종축개량협회 이사 ▲대한한돈협회 이사
[축산신문 김길호 기자] 제24회 평택미한우 고급육 경진대회에서 평송한우영농조합법인 이구영 씨가 지난해에 이어 올해도 최우수상을 수상<사진>하는 영예를 안았다. 경기 평택축협(조합장 방희력)은 지난 17일 농협 축산경제 부천축산물공판장에서 ‘평택미한우 고급육 평가대회’를 개최했다. 이번 대회에는 평택미한우 회원 15명이 1두씩 출하해 총 15두가 출품됐으며, 엄정한 심사를 거쳐 이구영 씨가 최우수상을, 김각수·오학영 씨가 각각 우수상과 장려상을, 그리고 올해 신설된 지육상은 허도회 씨가 차지했다. 이번 심사는 축산물품질평가원 서울지원 박기욱 부장을 비롯한 3명의 심사위원이 고급육 경진대회 심사기준에 따라 공정하게 진행했다. 심사 결과, 출품 한우의 육질등급은 1++이 13두(86.7%), 1+이 2두(13.3%)로 나타났으며, 이는 지난해 1++ 출현율(66.7%) 대비 20%p 상승한 수치다. 근내지방도 No.9 출현율도 16.7%에서 46.7%로 크게 향상됐다. 최우수상을 받은 이구영 씨의 한우는 근내지방도 No.9, 등지방두께 8mm, 배최장근단면적 125㎠, 도체중 536kg으로 평가돼 1++A 등급을 받았다. 육질과 육량의 균형이 우수하다
[축산신문 김길호 기자] 경기 안양축협(조합장 배용석)이 지난 7월과 8월, 2개월 연속 우수조합으로 선정된 데 이어 농협손해보험 ‘TOP-CEO상’을 수상<사진>하며 명실상부한 우수 조합으로 자리매김했다. 수상식은 지난 20일 안양축협 조합장실에서 열렸다. 농협손해보험 ‘TOP-CEO상’은 전국 농협 단위조합 중 보험사업 전반에서 탁월한 성과를 거둔 조합장에게 주어지는 영예로운 상이다. 배용석 조합장은 이번 수상을 통해 안양축협의 보험사업 경쟁력과 자신이 이끈 조직의 리더십을 공식적으로 인정받았다. 배용석 조합장은 시상식에서 “어려운 시기에 전 직원이 하나 되어 집중해준 덕분에 좋은 결과를 얻을 수 있었다”며 “보험판매를 통한 조합원 실익을 위해 헌신한 직원들에게 진심으로 감사드린다”고 소감을 밝혔다. 이어 “이번 수상은 조합원과 직원이 함께 만들어낸 성과로, 앞으로도 지역사회와 조합원에게 실질적인 혜택을 줄 수 있는 금융·보험 서비스를 확대해 나가겠다”고 강조했다. 안양축협은 이번 성과를 통해 사업 내실화와 조합원 만족도 향상, 지역경제 기여 등 다방면에서 높은 평가를 받았다. 특히 보험사업 부문에서는 고객 맞춤형 상담 서비스와 직원 역량 강화
[축산신문 황인성 기자] 한우자조금관리위원회가 주최한 ‘한우 소비자 인식개선 현장체험’<사진>이 지난 16일 대전 유성구 석청농장(대표 백석환)에서 소비자교육중앙회 대전지부 회원들이 참석한 가운데 진행됐다. 이날 행사에는 소비자교육중앙회 대전지부 회원 35명이 한우자조금 직원들과 함께 참여해 한우 사육현장을 직접 둘러보고, 대전축협 조합원인 백석환 대표로부터 한우사육 현황과 사육 기술에 대한 설명을 들었다. 참가자들은 체험을 통해 한우산업에 대한 이해를 높이고 올바른 소비 인식을 확산하는 시간을 가졌다. 40여 년간 자가TMR 사료를 급여하며 친환경 축산을 실천해온 백석환 대표는 비육우사와 번식우사를 둘러보며 한우 사육 노하우를 공유했다. 백 대표는 “아기를 키우는 정성으로 한우를 키우고 있다”며 “아연과 미생물을 급여해 면역력을 높이고 냄새가 적으며 질병이 줄어드는 건강한 한우를 생산하고 있다”고 말했다. 석청농장은 항생제를 사용하지 않고 영양제를 급여해 친환경 축산을 실천하고 있으며, 고급육 생산에 앞장서고 있다. 현장체험에 참여한 회원들은 “생각보다 축사 냄새가 나지 않아 놀랐다”며 “이번 체험이 한우에 대한 인식을 새롭게 하는 계기가 됐다”
[축산신문 심근수 기자] 경상북도는 지난 21일 영주시 문정둔치에서 ‘2025 경북한우경진대회’<사진>를 열고 도내 최고의 우량 한우를 선발했다. 이날 행사에는 김학홍 경북도 행정부지사, 이만희 국회의원, 노성환 도의원, 유정근 영주시장 권한대행, 이상근 영주시의회 부의장, 황성택 경북농협 경제부본부장을 비롯해 관내 축협 조합장, 축산 관련 단체, 한우농가 및 농축협 관계자 등 1천여 명이 참석했다. 경북한우경진대회는 시·군을 대표하는 한우를 비교 평가해 개량을 유도하고, 한우농가 간 교류와 화합을 도모하는 자리로 매년 열리고 있다. 올해 대회에는 도내 19개 시·군에서 출품된 76두의 우량 한우가 5개 부문으로 나뉘어 경합을 벌였다. 부문별 최우수상은 ▲암송아지 부문 예천군 김영휘 농가 ▲미경산우 부문 성주군 여화연 농가 ▲경산우1부 부문 봉화군 김대현 농가 ▲경산우2부 부문 영주시 엄정열 농가 ▲경산우3부 부문 의성군 신종경 농가가 각각 차지했다. 이 가운데 의성군 신종경 농가가 최고 영예인 ‘그랜드챔피언’에 선정됐다. 또한, 거세우 연간 20두 이상 출하 농가 중 출하우의 75% 이상이 1+등급 이상을 기록한 농가를 대상으로 도축성적을 평가한
[축산신문 김영길 기자] 한국축산식품학회(회장 강대경)는 오는 11월 14일 단국대(천안) 생명자원과학관 국제회의장에서 ‘AI를 적용한 축산식품 R&D 전략’을 주제로 2025년 추계심포지엄을 개최한다. 이번 심포지엄은 한국식품연구원, 단국대 스마트동물바이오연구소 공동으로 주최된다. 주제는 인공지능(AI)을 적용한 축산식품 R&D 전략이다. 심포지엄에서는 설찬구 식품의약품안전처 사무관이 ‘축산물 안전관리 정책 방향’을 특별강연한다. 아울러 이효준 강원대 교수 ‘축산물 등급판정 자동화를 위한 AI 이용’ ▲이의종 충북대 교수 ‘축산분야 인공지능 응용 연구 소개’ ▲임규상 공주대 교수 ‘디지털 트윈을 이용한 축산식품 개발’ 등 최신 연구 사례가 발표된다. 또한 곽한섭 한국식품연구원 박사 ‘이화학 데이터와 머신러닝을 활용한 감각 품질 측정 모델 개발’ ▲이영승 단국대 교수 ‘인지적 스타일과 평가 맥락이 식품의 기호도 및 감각 지각에 미치는 영향’ ▲김상오 단국대 교수 ‘인공지능을 활용한 식품 산업의 미래’ 등이 논의된다. 강대경 회장은 “AI 기술과 축산식품 과학의 융합을 통한 R&D 혁신 방향을 제시하고, 산·학·연·관 전문가 간의 협력을
[축산신문 윤양한 기자] 제주 서귀포시축협(조합장 김용관)은 지난 22일 암소검정사업에 참여 중인 농가를 대상으로 ‘한우암소검정사업 결과보고회 및 저능력암소 도태를 통한 한우 개량교육’<사진>을 실시했다. 이날 교육은 한국종축개량협회 이기환 박사(육종학 박사)를 초빙해 진행됐으며, 농가들은 25년도 암소검정사업을 통한 결과보고회 및 저능력암소 도태를 통한 농장의 전체 한우 개량 발전에 대한 교육과 농장 맞춤형 1:1 현장 컨설팅을 통해 각 농가의 개체별 개량 방향과 번식 전략에 대해 심도 깊은 강의를 받았다. 특히, 현장 컨설팅은 농가 개별 상황을 반영한 맞춤형 방식으로 이루어져 농가들로부터 큰 호응을 얻었다. 보고회에서는 암소검정사업의 중요성과 개량 성과를 분석해 설명하고 번식 효율이 낮거나 유전능력이 떨어지는 저능력 암소의 조기도태를 통해 농장의 개량방법을 제시하는 교육도 병행됐다. 김용관 조합장은 “암소검정사업은 한우 개량의 기초이자 근간이 되는 매우 중요한 사업으로 농가의 꾸준한 참여와 관심이 곧 농가의 경쟁력으로 거듭날 수 있다”며 “서귀포시축협은 앞으로도 검정사업을 통해 우수 암소 선발과 저능력 암소 조기 도태를 적극 지원해 나갈 것”이
[축산신문 권재만 기자] 부산·울산·경남 축협 조합장들이 농협중앙회의 경제사업 활성화 자금 배분 불균형 문제를 강하게 제기하고 나섰다. 부울경축협조합장협의회(회장 조정현·함안축협장)는 지난 10월 27일 창원시축협 회의실에서 열린 정례협의회<사진>에서 “전국 1천110개 농·축협 가운데 139개 축협이 전체 경제사업 물량의 36.7%를 차지하고 있음에도 불구하고 이에 걸맞은 지원이 이뤄지지 않고 있다”며 “경제사업 활성화 자금의 최소 20%는 축협에 배정돼야 공정하다”고 입을 모았다. 조합장들은 또 “축산경제의 위상은 곧 축협의 존재 가치와 직결된다”며 “오는 12월 9일로 예정된 농협 축산경제 대표이사 선거에서는 축협의 목소리를 대변하고 축산업계를 위해 당당히 나설 수 있는 인물에게 힘을 모아야 한다”고 강조했다. 이날 협의회에서는 송아지 출하 개월령 통일과 문전 거래 자제 등 현장 중심 안건도 논의됐다. 협의회는 현재 지역마다 상이한 송아지 출장 월령을 내년 1월 1일부터 암송아지 8개월령, 수송아지 7개월령 이하로 출하 기준을 통일하기로 뜻을 모았으며, 출생 신고 지연으로 인한 피해를 막기 위해 각 조합의 관리 강화와 홍보 확대에도 머리를 맞