[축산신문 김영길 기자] 9일 돼지고기 시장 동향분석 회의 축산물 가공업체들은 오는 21일부터 지급되는 민생회복지원금이 코로나19 시기에는 못미치게 축산물 소비 진작 효과를 낼 것이라고 예상했다. 한국육류유통수출협회(회장 김용철)는 지난 7일과 9일 각각 안양에 있는 협회 회의실에서 ‘쇠고기 시장 동향분석’, ‘돼지고기 시장 동향분석’ 회의를 열고, 축산물 소비 시장 흐름 등을 살폈다. 7일 쇠고기 회의에서 축산물 가공업체들은 “쇠고기 소비는 부진하지만, 가격은 강세다. 쇠고기 소비에 활력을 불어넣을 것이라는 지원금 기대감에 출하가 감소했기 때문으로 분석된다”고 밝혔다. 아울러 “불경기 탓에 1등급 이하 저등급 수요가 많다. 특히 외식, 로드샵 구이류 판매 부진이 계속되고 있다. 정육류 역시 방학을 앞두고 있는 만큼, 조만간 약세 국면에 접어들 것으로 전망된다”고 전했다. 9일 돼지고기 회의에서 가공업체들은 “갑자기 무더위가 찾아왔다. 증체 지연에 따른 출하감소가 돼지고기 지육 가격 상승을 불러왔다. 또한 작업물량 부족으로 인해 주중휴무를 실시하는 가공업체가 늘고 있다”고 설명했다. 이어 “공급이 부족하지만, 돼지고기 소비 시장에서는 여전히 덤핑이 출현하고
[축산신문 조용환 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 지난 11일 상봉동 소재 본 조합 4층 대강당에서 전·현직 임원과 조합원, 관계기관·단체 등 관계자 200여명이 참석한 가운데 ‘창립 88주년 행사’를 개최했다. 이날 치러진 기념식의 이모저모를 화보 등으로 엮어 독자에게 도움을 주고자 한다. 프리미엄 A2우유 전면 출시로 개방시장 파고 대응 해외시장 다변화 총력…내년 수출 1천만 달러 목표 초고령사회·MZ세대 맞춤 전략으로 유제품 다양화 한국 낙농산업을 이끌고 있는 맏형격인 서울우유협동조합이 지난 11일 창립 88년을 맞이했다. 서울우유는 1937년 7월 11일 우유를 생산하여 조합원 삶의 질을 높이고 낙농산업 발전에 이바지 하겠다는 약속과 함께 탄생한 ‘경성우유동업조합’이 모태다. 1945년 9월 22일 서울우유동업조합으로, 1962년 1월 23일 오늘의 서울우유협동조합으로 각각 개칭되어 대한민국 낙농산업을 이끌어 나가고 있다. 앞으로도 서울우유의 한발 한발은 이 나라 낙농산업의 새로운 발자취이자 미래가 될 것이다. 돌이켜 보면 서울우유는 많은 변화를 거쳤다. 특히 난관에 부닥쳤을 때 서울우유는 그 위기를 제조일자 표기 시행, 나100% 우유 출시
[축산신문 윤양한 기자] 제주양돈농협(조합장 고권진)은 지난 9일 ‘명월·상대 지역단 합동간담회’<사진>를 개최했다. 제주양돈농협은 도내 13개 지역단을 구성하여 운영하고 있으며, 지역단 간담회는 조합의 현안 및 경제·신용 사업 현황을 공유하고 조합원 간 정보 소통의 자리로 활용된다. 또한, 임직원은 조합원의 애로사항을 듣고 개선방향을 찾는 기회가 되며 조합원은 양돈업 경영 및 사양기술에 관하여 인근 농가와 정보교류를 할 수 있는 자리로 제주양돈농협이 적극적으로 추진하고 있다. 제주양돈농협은 최근 지속되는 폭염에 따른 피해사례를 예로 들며 농가의 효과적인 대응 방안을 공유하였으며, 조합원의 건강과 가축관리에 각별한 주의를 기울여 줄 것을 당부했다. 이날 식사장소는 우리동네 전통시장 이용하기 캠페인의 일환으로 한림읍에 위치한 식당에서 식사자리를 가져 제주양돈산업과 지역사회와의 상생을 꾀할 수 있는 뜻 깊은 간담회였다. 고권진 조합장은 “처음으로 지역단 합동간담회를 진행하며 제주양돈농협의 신규 임원을 소개하고, 조합의 현황과 각종 사업의 진행사항을 공유하는 의미있는 자리였다”며 “조합원과 임직원과의 유대를 확대하여 긴밀한 소통을 이뤄내는 기회였으며,
[축산신문 박윤만 기자] 건국대-KOICA 베트남국립농업대학교 축산고등교육센터(사업단장 김수기)는 지난 15일 건국대 동물생명과학관에서 한·베트남 가축유전육종 공동 심포지엄<사진>을 열고, 유전다양성과 희소자원 보존 전략 방안 등을 살폈다. 이날 심포지엄에서는 오전 ▲Pham Thi Kim Dung 베트남농업환경부 동물보건축산국 가축개량과장 ‘베트남 가축 품종의 전반적 현황’ ▲하동우 한국종축개량협회 한우개량부장 ‘한우 개량 이해 및 성과’ ▲Hoang Anh Tuan 베트남국립농업대 축산학부 교수 ‘베트남 토종닭 품종 역할과 발전 방향’ ▲황정미 농협축산경제 한우개량사업소장 ‘한우유전자원 전략적 관리와 농가 참여 체계’ 등이 발표됐다. 오후 세션에서는 ▲Nguyen Chi Thanh 베트남국립농업대 축산학부 교수 ‘Landrace 및 Yorkshire 번식돈군에서 번식 관련 유전자와 번식 능력 간 연관성 분석 ▲박미나 국립축산과학원 가축개량평가과 연구관 ‘국가단위 한우 개량 및 희소 한우 개량 사업 추진’ ▲Nguyen Hoang Thinh 베트남국립농업대 축산학부 교수 ‘미토콘드리아 DNA D-Loop 영역 염기서열을 기반으로 한 분석’ ▲서강
[축산신문 김영길 기자] 한동(대표 이원규)은 지난 7일 충남 예산군이 주관한 ‘2025 지역상생발전 우수기업(중기업)’에 선정됐다. ‘지역상생발전 우수기업’은 지역사회 발전에 기여한 기업에 인센티브를 제공해 상생 분위기를 조성하고 기업 활동을 촉진하는 제도다. 한동은 기술의 혁신성과 사업의 성장성이 우수한 것으로 평가받았다. 특히 한동의 슬로건인 ‘50년의 동행, 100년을 향한 도약’처럼 앞으로의 사업 성장성이 더욱 기대되고 있다. 이원규 대표는 “임직원 모두가 서로 의지하며 적극적으로 임해 준 결과다. 55주년, 60주년을 넘어 100년을 향해 끊임없이 발전하는 기업이 되겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 마니커에프앤지가 7월 20일 초복을 앞두고 합리적인 가격과 우수한 재료로 구성된 간편 보양식(HMR) 4종을 출시하며 여름철 소비자 공략에 나섰다. 이번에 새롭게 선보인 제품은 ▲능이전복삼계탕 ▲한방당귀백숙 ▲5곡품은능이백숙 ▲닭다리누룽지백숙 등 총 4종이다. 이번 신제품들은 무더위에 지친 입맛을 돋우고 영양을 채울 수 있는 간편 보양식으로, 조리 편의성과 다양한 맛을 모두 고려하여 구성되었다. 마니커에프앤지는 외식 비용 부담을 느끼는 소비자들을 위해 전문점 수준의 프리미엄 삼계탕을 부담 없는 가격에 제공하고자 했다. 또한, 능이버섯, 전복, 한방 약재 등 다양한 원료를 활용하여 메뉴를 다변화함으로써 제품 라인업을 강화했다. 주요 제품들을 살펴보면, ‘능이전복삼계탕’은 국내산 닭 한 마리에 완도산 전복과 수삼을 통째로 넣어 깊은 맛과 영양을 살렸으며, ‘한방당귀백숙’은 당귀를 비롯한 10가지 재료를 우려낸 육수에 국내산 닭을 푹 끓여내 기력 회복에 제격이다. ‘5곡품은능이백숙’은 능이버섯과 국내산 수삼, 대추를 넣어 만든 시원하고 깊은 육수에 율무, 녹두 등 5가지 곡물을 닭 뱃속에 채워 영양을 더했으며 , ‘닭다리누룽지백숙’은 큼직
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 미래 자원으로서 곤충의 가치를 널리 알리기 위한 대국민 공모전 ‘내가 만약 곤충 상점의 주인이라면?’을 개최한다. 이번 공모전은 7월 15일부터 8월 15일까지 진행되며, 일상에서 곤충을 자연스럽게 접하며 곤충산업에 대한 이해와 흥미를 높이는 기회를 제공하고자 마련됐다. 공모전은 ‘그림’과 ‘글’ 두 부문으로 나뉘어 진행된다. 그림 부문 참가자는 상점의 대표 곤충 상품 모습을 그리면 되고, 글 부문 참가자는 상상 속 곤충 상점의 이름과 홍보 문구를 제출하면 된다. 이를 통해 참가자들은 자신만의 아이디어와 시선으로 곤충산업의 가치를 탐색하고 표현할 수 있다. 축산물품질평가원은 공모전 안내 카드뉴스 등 자료를 곤충산업 블로그 ‘인색토리’ 등 누리소통망에 게시하여 참여자의 이해를 도울 예정이다. 시상식은 9월 중으로 예정되어 있으며, 글과 그림 부문을 통합하여 가장 우수한 작품에는 농림축산식품부장관상과 상금 80만 원이 수여된다. 또한, 그림과 글 부문에서 각 5작품씩 총 10작품을 선정해 축산물품질평가원장상을 수여하고, 전체 참가작 중 20작품을 추첨하여 1만 원 상당의 모바일 상품권을 증정할 계획이다.
[축산신문 김영길 기자] 허주형 대한수의사회장은 지난 15일 서울대학교 행정관 앞에서 1인 시위를 갖고, SNU반려동물검진센터 운영을 전면 중단할 것을 강력 촉구했다. 허 회장은 이날 “서울대는 외부 투자자본이 들어와 있는 자회사를 통해 서울 광진구에 SNU반려동물검진센터를 차리고, 한달전부터 운영에 들어갔다. 이에 따라 지역 동물병원 경영이 큰 위협을 받고 있다”고 설명했다. 특히 “대학이 이렇게 손쉽게 민간과 경쟁하며 이익을 추구하는 행태는 후학 양성, 학술 발전 등 대학이 갖는 공공성과 크게 어긋난다. 오늘 시위는 그 비윤리성을 알리고, 대학을 본연의 자리로 돌려놓으려는 발걸음이다”고 강조했다. 허 회장은 “서울대는 서울대 마크를 내걸고 있는 SNU반려동물검진센터에 대해 더 이상 모르쇠로 일관해서는 안된다. 검진센터 운영을 즉각 중단해야 한다. 그게 정 어렵다면, 검진센터를 대학 내로 옮겨놔야 한다”고 목소리를 높였다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 전우중 기자] 전라남도농업기술원은 최근 고온 현상이 지속됨에 따라 꿀벌의 발육과 활동에 큰 영향을 미치는 ‘꿀벌응애’에 대한 철저한 방제를 양봉농가에 당부했다. 꿀벌응애류는 꿀벌에 가장 심각한 피해를 주는 해충으로, 각종 질병과 바이러스를 전파해 애벌레와 성충에 직접적인 피해를 입히고 폐사까지 유발한다. 이는 양봉산물의 생산성을 저하시키는 주요 원인으로, 제때 방제하지 않으면 겨울나기(월동) 중 대량 폐사로 이어질 수 있다. 특히 꿀벌응애는 아까시꿀, 야생화꿀, 밤꿀 등 주요 밀원식물의 채밀이 끝나는 6~7월부터 급격히 증식해 9월에는 피해 수준에 이를 만큼 밀도가 높아지므로, 이 시기의 집중 방제를 통해 개체수를 효과적으로 줄이는 것이 매우 중요하다. 따라서 양봉농가에서는 주기적으로 벌무리(봉군)을 관찰해 응애 밀도를 확인해야 한다. 일벌 성충에 기생하는 응애는 ‘가루 설탕법’을 이용해 진단할 수 있다. 이는 플라스틱 통에 설탕 15g과 일벌 100마리를 넣고 15초간 흔든 후 떨어진 응애를 확인하는 방법이다. 번데기 속에 기생하는 응애는 ‘소방법’을 활용해 진단할 수 있다. 이러한 진단법을 활용해 응애 밀도를 10% 이하로 유지하면 꿀벌 폐사
[축산신문 김수형 기자] ㈜한강식품(대표 박길연)이 지난 11일 매콤한 양념과 꾸덕한 치즈소스의 조화가 돋보이는 간편 조리 신제품 ‘꼬꼬 핫치즈 닭다리살 구이’를 출시했다고 밝혔다. 이 제품은 홈플러스 온·오프라인 채널을 통해 구매할 수 있다. ‘꼬꼬 핫치즈 닭다리살 구이’는 신선한 국내산 닭다리살을 사용해 쫄깃하고 촉촉한 식감을 그대로 살렸다. 특히, 매콤한 핫치킨 양념 소스와 진한 풍미의 체다 치즈 소스의 조합이 한 번 맛보면 빠져드는 중독적인 맛을 자랑한다. 조리법도 간편하며 다양한 활용도를 갖췄다. 프라이팬에 닭다리살을 노릇하게 구운 뒤, 핫치킨 양념 소스와 체다 치즈 소스를 취향에 맞게 뿌리거나 찍어 먹으면 된다. 동봉된 구운 김가루를 뿌리고 밥을 더하면 든든한 ‘치밥(치킨+밥)’으로도 즐길 수 있다. 영양과 맛을 모두 잡아 밥반찬은 물론 야식이나 술안주로도 제격이다. 한강식품 관계자는 “‘꼬꼬 핫치즈 닭다리살 구이’는 매콤하면서도 진한 치즈 맛을 찾는 소비자의 니즈에 맞춘 제품”이라며 “든든한 한 끼 식사는 물론 도시락 반찬, 야식 등으로 다양하게 활용할 수 있을 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김길호 기자] 경기 안양연합사료(대표 조합장 배용석)는 지난 6월 25일 이천축협 한우플라자에서 이사회를 열고 당면 현안을 논의했다. 이날 회의에서는 양원호 본부장이 간단한 업무 현황과 함께 원료 시황 및 환율 전망을 보고했다. 안양연합사료는 올해 생산·판매 목표 18만톤 중, 5월 말 기준 7만912톤을 달성해 목표 대비 39.4%의 실적을 기록했다. 축종별 판매량은 △양계 3천616톤(5.10%) △양돈 9천960톤(14.05%) △낙농 1만4천273톤(21.54%) △비육 3만5천589톤(50.19%) △기타 6천474톤(9.13%)으로 나타났다. 포장 형태로는 벌크 사료가 5만865톤(71.73%), 지대 사료가 2만47톤(28.27%)을 차지했으며, 사료 유형별로는 △가루 2만5천847톤(36.45%) △펠렛 1만6천971톤(23.93%) △후레이크 2만7천465톤(38.73%) △크럼블 629톤(0.89%) 순이었다. 사료 원료의 수입 단가는 5월 말 기준 옥수수는 톤당 244달러로 전월 대비 1.6% 하락했으나, 6월에는 소폭 상승세를 보이고 있으며, 대두박은 367달러로 0.5% 하락, 소맥은 안정세를 유지하거나 소폭 하락할 것으로
[축산신문 김수형 기자] 한국농어촌공사 성주지사(지사장 이돈문)는 지난 15일 성주군청에서 성주군 폭염 대응을 위해 약 200만원 상당의 530ml 생수 6천600개를 성주군에 지원했다고 밝혔다. 농어촌공사 성주지사는 연일 지속되는 폭염으로 주민들의 건강과 안전이 우려되는 상황에 공감하며, 이번 기부 행사에 동참하기로 했다고 전했다. 특히 폭염에 취약한 장소와 취약계층을 중심으로 생수가 적절히 지원될 수 있도록 힘썼다. 농어촌공사 이돈문 성주지사장은 “날씨가 중요한 요인으로 작용하는 농업 현장의 목소리를 직접 듣는 공사로서 이러한 기부 행사에 함께 참여할 기회를 주셔서 감사하다”며 “성주군민들이 계절과 날씨에 구애받지 않고 안전하게 하루하루를 보낼 수 있도록 후원하는 일에는 주저하지 않겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS