[축산신문 이일호 기자] 2020년 경자년 한해도 국내 돼지 도축두수는 올해와 거의 비슷한 수준이 될 것이라는 전망이 나왔다. 대한한돈협회는 지난 19일 양돈전산프로그램 한돈팜스를 활용한 ‘2018년 한돈농가 전산성적 및 2020년 수급전망’ 발표회를 통해 이같이 내다봤다. 한돈협회는 이날 발표회에서 2020년, 즉 내년도 국내 돼지도축두수를 1천760만1천162두로 추정했다. 이는 1천770만6천568두로 예상되는 올해 보다 0.6% 감소한 물량이다. 월별로는 10월에 가장 많은 165만4천두, 6월에는 2월보다도 적은 127만6천두에 그치며 가장 적은 달로 기록될 전망이다. 올해와 비교할 때는 1월의 돼지출하두수 감소폭이 가장 클 것으로 전망됐다. 반면 9월들어서는 130만두가 넘어서며 올해 보다 가장 큰 폭으로 늘 전망이다. ASF에 따른 살처분의 영향이 크게 작용한 결과다. 한돈협회 최재혁 과장은 이와 관련 “2020년 출하두수 전망은 올해 한돈팜스 사용농가들의 육성률과 PSY, MSY, 교배두수는 물론 모돈사료 및 이력제 자료를 참고한 월별 모돈두수 추정치, 그리고 계절지수와 질병변수 등도 감안했다”고 밝혔다. 내년도 돼지 사육두수는 월평균 1천12
[축산신문 기자] 서울경기양돈농협(조합장 이정배, 이하 서경양돈농협)이 경기도축산위생시험소와 연계해 실시하고 있는 컨설팅에 대한 조합원들의 만족도가 매우 높은 것으로 나타났다. 서경양돈농협에 따르면 4년전부터 돼지사육의 마지막 단계인 도축장 출하축의 병변 정도를 검사, 분석, 그 결과를 조합원 농가에 알려주는 ‘돼지질병 방제 피드백 사업’을 실시해 왔다. 이를통해 조합원들이 사육중인 돼지의 질병 감염 예방 및 치료 효과를 높이기 위한 것이다. 경기도축산위생시험소가 검사분석을 담당하고 서경양돈농협은 그 결과를 토대로 농장의 질병 상황에 맞는 컨설팅을 해주는 형태로 이뤄지고 있다. 사업 첫해만 해도 ‘돼지질병 방제 피드백 사업’ 참여 조합원 농장은 4개소에 불과했지만 질병예방 효과가 높다는 평가와 함께 매년 희망자가 늘어나면서 올해에는 15개소에 달했다. 서경양돈농협의 한 관계자는 “농장의 질병상황에 대한 정확한 진단을 토대로 조합 동물병원 소속 수의사들이 현장 컨설팅을 실시함으로써 피드백 효과를 극대화하고 있다”며 “경기도축산위생시험소의 예산이 한계가 있다보니 희망조합원 모두가 참여할수 없을 정도로 조합원들의 만족도가 높다”고 설명했다.
[축산신문 이동일 기자] 쇠고기등급제 개편 이후 한우 1++등급 출현율이 큰 폭으로 상승했다.12월1일부터 변경된 쇠고기등급제가 적용되고 있다. 지방함량 17%이상(근내지방도 8,9번)이었던 1++기준이 지방함량 15.6%(근내지방 7, 8, 9번)으로 낮아졌다.이에 따라 한우 1++등급의 출현율이 높아질 것으로 예상됐다.17일 현재 기준으로 살펴보면 이 같은 예상은 맞아떨어지고 있다.12월 1일부터 17일까지 출하된 한우의 성적을 분석한 결과 1++등급은 전체 2만1천406두 중 4천958두로 23.16%의 출현율을 기록했다. 시행 전인 올해 1월~11월의 1++출현율은 13.8%로 10%가까이 출현율이 높아진 것으로 나타났다.경락가격은 낮아졌다.12월 한우 1++등급의 평균경락가격은 2만837원/kg으로 1~11월 평균가격 2만1천362원/kg보다 525원이 낮았다.이 같은 결과에 대해 전문가들은 당연하다는 분석이다.기준이 낮아져 1++로 들어가는 개체수가 많아졌기 때문에 출현율은 높아진 것이고, 근내지방도가 낮은 개체(근내지방 7)들이 1++등급에 포함되면서 평균경락가격은 낮아지게 됐다는 것이다.이에 대한 유통업계의 반응도 주목되고 있다.1++등급 기준
[축산신문 신정훈 기자] 농협축산물공판장의 연간 소 도축물량이 최초로 30만두를 돌파했다.농협안심축산분사(사장 양호진)는 지난 13일 음성·부천·나주·고령 축산물공판장의 올 들어 소 도축물량이 12월12일 기준으로 30만두를 돌파했다고 밝혔다.농협안심축산은 연도 말 축산물공판장별 소 도축물량에 대해 음성 14만8천두, 부천 7만6천두, 나주 3만9천두, 고령 5만5천두로 총 31만7천500두 도축을 통해 사상 최고의 실적을 거둘 것이라고 기대했다.농협안심축산은 공판장 실적 호조에 대해 안정적 조달 및 축산물 생산을 주도하고 있는 농협축산물공판장의 순기능과 농협안심한우의 유통기능이 결합된 결과라고 분석했다.농협안심축산은 국내 전체 소 도축물량이 연간 총 87만2천두인 점을 감안하면 농협공판장에서 처리한 도축두수가 전체물량의 36.4%에 달한다고 했다.양호진 사장은 “농협축산물공판장은 한우의 안정적 생산과 적정 도매가격 유지를 통해 생산자의 이익을 보호하고 소비자에게는 좋은 품질의 위생적 축산물을 공급하는 역할을 충실히 수행하고 있다. 앞으로도 농가에서 생산한 축산물의 안정적 생산과 소비기반 강화에 최선의 노력을 다하겠다”고 했다.
김종주 교수(영남대학교 생명공학과) 현재 한우시장에서는 친자확인검사 광풍이 몰아치고 있다. 왜냐하면 좋은 KPN 씨수소 자식임을 증명하게 되면 수 십 만원 웃돈으로 암소 또는 송아지들이 거래가 되기 때문이다. 이는, 한우 농가들도 고급육 능력이 우수한 씨수소의 가치를 인식하고 있다라는 사실을 방증한다. 반면에 홀스타인 젖소농가들은 국내에서 만들어진 씨수소 정액은 선호하지 않으며 축산선진국(미국, 케나다)에서 수입된 우량 정액을 높은 가격을 지불하고라도 구입하고 있다. 그 이유는 당연히 수입 정액이 국산 씨수소보다 유량형질들의 유전적 능력이 우수하다라고 판단하기 때문이다. 이러한 한우 친자확인검사 및 국내산 젖소정액의 비선호는 매우 불편한 사실을 내포하고 있다. 송아지 또는 암소의 유전능력은 아비로부터 50%만 전달 받는다. 나머지 50%는 어미의 유전적 능력으로부터 오는데, 필자의 전공인 유전체 선발방법은 모든 유전정보를 담고 있는 DNA(SNP) chip을 이용하기 때문에 아비, 어미, 형제 및 친척들의 유전적 능력을 고려할 수 있어서 정확도가 매우 높은 고급육형질들에 대한 육종가 정보를 제공하여 준다. 하지만 대부분 농가들은 이 유전체 정보기반 육종가에
[축산신문 이동일 기자] 한우자조금은 2019년 10월부터 11월까지 실시한 한우사료성분 분석조사 결과 부적격 사례는 단 한건도 적발되지 않은 것으로 나타났다고 밝혔다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 전국한우협회의 도움을 받아 시판중인 배합사료, TMR, TMF 사료를 대상으로 표시돼 있는 성분과 실제 함량이 일치하는지에 대한 무작위 조사를 실시했다. 조사대상은 지역별로 충북 5개, 전북 6개, 경북 11개, 경남 2개, 울산 1개 였다. 이들 사료들 중 함량을 위반한 사료는 없는 것으로 조사됐다.자조금 관계자는 “내년에도 사료성분 분석조사 사업은 지속해 추진할 예정이다. 사업 추진 초기 다수의 위반 사례가 적발됐지만 불과 몇 년 사이 위반 사례가 단 한 차례도 발견되지 않고 있다는 것은 매우 고무적인 결과”라며 “사료회사의 품질관리 강화를 유도하고, 사료성분 미달에 의한 한우농가의 피해를 방지하는 긍정적 효과를 만들어 내고 있다”고 말했다.
[축산신문 이동일 기자] 한우자조금이 다일공동체 밥퍼나눔운동본부에 한우불고기를 기부했다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 지난 17일 서울 동대문구 청량리 밥퍼나눔운동본부에서 한우 기부 및 배식 나눔 봉사활동<사진>을 진행했다.한우자조금은 지난 9월에 치러진 ‘KLPGA 올포유·레노마 챔피언십 2019’ 대회 기간 중 출전 선수가 기록한 버디 1개 당 한우불고기 300g을 적립, 총 285kg을 모아 이날 기부했다.민경천 위원장을 비롯한 한성에프아이 김영철 회장과 올포유 전속모델인 배우 이상우·김소연 부부가 이날 행사에 자리를 함께 했다. 한우불고기 기부에 이어 배식 나눔 봉사가 이어졌고, 이날 배식에는 한우자조금이 기부한 한우불고기 요리 500인분이 나눠졌다.
[축산신문 심근수 기자] 전국한우협회 대구경북도지회(지회장 김삼주)는 지난 12·13일 이틀동안 경북 안동그랜드호텔에서 2019 한우농가 역량강화를 위한 경북 한우지도자 교육을 개최했다.김삼주 전국한우협회 대구경북도지회장은 “2020년도 한우협회 중점역점사업으로 첫째, 송아지생산안정자금과 비육우경영안정자금 지원을 통해 지속가능한 한우산업을 유지하는 것”이라며 시·군지부장들의 역할을 강조하고 경북 한우지도자 교육에 성실히 임해 줄 것을 당부했다.이번 한우지도자 교육은 전국한우협회와 한우자조금관리위원회가 주최하고 전국한우협회 대구경북도지회와 지역재단이 공동주관했다. 민족문화 한우의 이해와 한우산업의 미래인식 제고, 한우 생산자조직 관리 및 조직역량강화, 그리고 한우협회 조직강화와 축산발전을 위한 한우 지역리더 실천비젼 수립하기 등 지역 한우생산자조직 강화와 지역축산 발전을 선도하기 위한 취지로 개최됐다.이규석 한우협회 초대회장과 남호경 전임회장들이 한우지도자 비전찾기 특강이 있었으며, 이 밖에도 유명인사들을 초빙해 전략적 리더십 개발과 지역리더로서의 전략기획 그리고 소통과 통합의 한우리더 관계형성 등의 강의를 통해 자아를 발견하고 스스로의 문제를 인식하고 해결방
[축산신문 서동휘 기자] 내년 1월부터 시행되는 ‘가금산물 이력제’와 관련 논란이 거세다. 기대감도 크지만 보다 간소화·단계적 추진이 요구된다는 주장이다. 축산물품질평가원은 내년 1월 ‘닭·오리·계란 이력제(가금산물 이력제)’ 전면 시행을 앞두고 지난 6일 성수동 이마트 본점에서 이력정보 조회서비스 시연행사를 개최했다. 이력정보 조회서비스는 각 축종의 생산 및 유통과정의 이력정보를 조회해 소비자가 안심하고 축산물을 소비할 수 있도록 하는 서비스다.하지만 이와 관련해 가금업계에서는 의견이 분분하다. 이력제가가금산물 소비확대의 계기가 될 수 있지만, 이미 시행중인 제도와 중복되는 부분이 존재하고, 현장 적용에 애로사항이 크다는 지적이다.먼저 계란유통상인들은 이력제 시행에 강력히 반발하고 있다.한국계란유통협회 김낙철 회장은 “현재 가금산물 이력제의 발상은 이행당사자나 소비자입장 모두에서 볼 때 불합리하다”며 “이미 계란에는 생산농가 고유번호, 사육환경 식별 코드, 산란일이 표기되어 있다. 아울러 포장지에는 판매상의 인적사항도 적시하고 있다. 사실상 이미 이력제가 시행되고 있는 것이나 마찬가지다. 과정만 더욱 복잡하게 돼 생산비를 늘리는 역효과가 발생한다”고 지적했
[축산신문 서동휘 기자] 계란유통인들이 계란산업 발전을 위해 화합하는 자리를 가졌다.한국계란유통협회(회장 김낙철)가 지난 18일 서울 용산 소재 베르가모웨딩홀에서 ‘제2회 한국계란유통인의 날’ 행사<사진>를 개최했다.계란유통인의날 행사는 계란 유통상인들의 친목을 도모, 단합과 소통을 강화하기 위한 취지에서 지난해부터 계란유통협회가 매년 12월 셋째주 수요일을 계란유통인의날로 지정해 치러지는 행사다. 이날 행사에는 전국 지부에서 참석한 계란유통인들이 계란유통구조의 발전 모색을 위해 ‘계란유통업 소상공인 규제·애로 발굴 및 해소를 위한 간담회’도 갖는 등 유통업계에 산적한 현안에 대해 논의하는 자리도 가졌다.계란유통협회 김낙철 회장은 “계란유통협회가 사단법인이 된지 벌써 14년이 흘렀다. 최근 어려운 환경에도 불구, 신규지부 개설 등 지속적으로 회원들이 증가하는 것을 보며 어떤 어려움도 극복할 수 있다는 자신감을 갖게 됐다”며 “계란유통의 날을 기점으로 더욱 유통인들이 하나로 뭉쳐 서로 믿고 의지하면 산적한 현안들도 해결해 나갈 수 있을 것이다. 계란유통협회는 앞으로도 잘못된 규제들을 바로잡아 회원들이 희망을 이야기 할 수 있도록 노력을 경주할 것”이
[축산신문 서동휘 기자] 마니커에프앤지가 소비자 권익 제고와 소비자 지향적 경영문화 확산에 앞장서고 있다는 평가를 받았다.육가공업체 마니커에프앤지(대표 윤두현)는 공정거래위원회로부터 ‘소비자중심경영(Consumer Centered Management, 이하 CCM)’ 재인증을 획득했다고 지난13일 밝혔다. 마니커에프앤지는 고객 지향 조직문화 형성 및 운영, 고객 편의 중심의 시스템 개편, 고객 니즈를 반영한 상품 개발 등 고객만족 경영 활동에 대한 노력을 인정받아 지난 2017년 신규 인증을 받은 데 이어 2회 연속 인증을 획득하는데 성공했다. CCM은 기업이 수행하는 모든 활동을 소비자 중심으로 구성하고 이를 지속적으로 개선하고 있는지를 한국소비자원이 평가하고 공정거래위원회가 인증하는 제도를 말한다. CCM 인증 획득 기업은 2년마다 고객 서비스 운영과 성과 관리, VOC 시스템 구축 및 시행 현황 등의 평가를 통해 재인증을 획득할 수 있다. 마니커에프앤지는 이번 재인증으로 고객 중심 경영이 성숙화 단계에 들어섰다고 설명했다. 클레임별 공정 및 관리 프로세스 구축, 협력업체 평가 및 보상체계 구축, 고객 만족도 조사 및 신제품 체험단 시행 등 모든 조직과
[축산신문 서동휘 기자] 육계사육수수 급증, 주 52시간 근무시간 변화에 따른 도계장의 신·증축 등으로 닭고기 공급량은 늘어났지만 최저임금 인상 등의 이유로 프랜차이즈 가맹점들의 폐점 증가가 이어지며 소비가 위축됐다. 더욱이 닭고기업계의 수급조절이 공정거래위원회의 도마 위에 오르며 사실상 수급조절 기능이 마비, 닭고기가격이 연중 생산비 수준에 머물며 힘든 한해를 보냈다. 육계시세 연중 하향곡선 지난 1월 한때 2천600원/kg(소닭 기준)을 기록하며 좋은 출발을 보였던 육계 산지시세는 이내 지난 3월부터 하락세로 돌아서 한때 1천원선이 무너지는 상황까지 발생하는 등 연중 낮은 가격을 형성했다. 이 때문에 육계 계열업체들의 올해 수익은 적자를 면치 못하고 있다. 이는 지난 5월 MG 검사가 강화되는 것에 대비해 종계장들이 리스크 대비 차원에서 입식을 늘렸던 것이 결과적으로 종계 사육수수 증가로 이어져 육계 사육수수가 증가한 탓이 크다. 농촌경제연구원에 따르면 1~10월 육용종계 입식마릿수는 전년보다 12.2% 증가한 700만 마리였으며, 올해 총 종계 입식마릿수는 820만 마리 내외로 추정되는 등 닭고기 공급 과잉은 내년까지 지속될 전망이다. 닭고기자조금 ‘풍