[축산신문 김수형 기자] 사육환경 난각표기를 세분화해야 한다는 의견이 개진됐다. 대한양계협회 평사사육 산란계위원회(위원장 김동하)는 지난 9월 18일 협회 회의실에서 제5차 협의회<사진>를 개최했다. 회의 참석자들은 현행 난각표기 제도가 숫자만으로 구분되어 소비자가 직관적으로 이해하기 어렵고, 평사와 다단식 무창계사를 동일하게 표기해 사육환경 전달에 한계가 있다는 점을 지적했다. 이로 인해 농가간 형평성에도 문제가 발생하고 있다는 의견이 제시됐다. 이에 난각표기를 ▲방사(1번) ▲평사(2번) ▲다단식 무창계사(3번) ▲개선 케이지(4번)로 세분화해 개선해야 한다는데 의견을 모으고 의결했다. 또, 소비자가 쉽게 인식할 수 있는 방안을 병행해 제도를 개선해야 한다는데도 공감했다. 한편, 양계협회 평사사육 산란계위원회는 조직 활성화를 위해 각 지역위원장 및 총무 선임 건을 다뤘으며, 차기 협의회에서 구체적인 조직 구성 및 활성화 방안을 검토키로 했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 기자] 무관세화 앞둔 한국축산업 투명정보·가격경쟁력 강화 축산신문의 창간 40주년을 진심으로 축하드립니다. 그동안 임직원 여러분의 헌신과 열정은 우리나라 축산업의 성장과 발전을 기록하고 이끌어온 큰 발자취라 할 수 있습니다. 최근 이상기후로 인한 폭염과 폭우 등으로 축산업계가 어려움을 겪고 있습니다. 이러한 역경 속에서도 우리 소비자들은 국산 축산식품의 신뢰와 가치를 지키며 지속가능한 소비를 실천해왔습니다. 이는 우리 축산업이 앞으로도 나아가야 할 방향을 보여주는 소중한 경험이 되었다고 생각합니다. 다만 2026년 무관세화가 다가오면서 축산업계는 더욱 치열한 경쟁 환경에 직면하게 될 것입니다. 동시에 소비자들의 요구 수준도 높아져 지방함량 표시, 소비자 친화적 등급체계 도입 등 새로운 변화가 요구되고 있습니다. 더 나아가 도축일, 생산농장, 사료 정보, 지방함량과 같은 투명한 정보 제공, 원가절감을 통한 국산과 수입 간 가격 격차 완화는 반드시 해결해야 할 과제로 떠오르고 있습니다. 이는 소비자들의 민감한 관심사이자 우리 축산업의 지속가능성을 좌우할 핵심 요인이라 할 수 있습니다. 이러한 시대적 과제 속에서, 축산신문이 앞으로도 우리 축산업계의 신
[축산신문 기자] 하루를 여는 소중한 동반자 불합리 규제개선 길잡이 되길 아침에 일어나면 축산신문 홈페이지에 꼭 들른다. 처음에는 일주일에 한두번이던 것이 이제는 매일로 바뀌었다. 그렇게 축산신문 구독은 나에게 첫 일과가 됐다. 특히 어느새 축산신문 종이지면을 기다리고 있는 내 모습을 발견하다. 주일에 한번 나오는 종이 축산신문. 하나하나 정독하다보면 아는 얼굴, 이름도 나오고, 궁금한 소식도 알 수 있게 된다. 따끔한 지적에는 고개를 끄덕이게 된다. 참 재밌고, 정겹다. 축산신문에는 축산관련 모든 정보가 담겨있다. 축산분야 돌아가는 소식을 한꺼번에 파악하게 된다. 가성비가 높다고 할까. 적은 노력으로도 많은 효과를 낸다. 솔직히 이대로만 쭉 가도 축산신문이 고맙다는 생각이다. 더 바라는 것이 있다면 어려운 일, 억울한 사고, 발전을 저해하는 규제 등을 좀 더 자주, 세밀하게 다뤄줬으면 한다. 더불어 사는 세상, 함께 커가는 축산업으로 가는 길에 축산신문이 디딤돌 역할을 해줬으면 한다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김길호 기자] 경인지구축산물군납조합협의회(회장 양기원· 포천축협장·사진)는 지난 9월 23일 포천축협 용정산단지점 회의실에서 2025년 제1차 군납조합협의회 총회를 개최했다. 경인지구축산물군납조합협의회는 경인지역축협 가평, 고양, 김포, 부천, 수원, 안양, 양주, 양평, 용인, 강화, 파주연천, 평택, 포천축협 등 중 13개 축협이 참여하고 있으며, 이날 9개 축협이 참여했다. 이날 총회에는 농협중앙회 이덕주 포천시지부장과 김진홍 축산경제 축산유통부장· 국중현 군납안전팀장, 농협경기지역본부 최상문 축산사업단장 및 관계자들이 자리를 함께했다. 이날 총회에 앞서 양기원 회장은 인사말을 통해 “접경지역 가축질병 발생으로 인해 협의회를 자주 개최하지 못해 죄송하다. 철저한 질병 관리가 중요하다. 군 장병 건강증진을 위해 안전축산물을 생산해서 군부대에 공급해야 한다. 군병력 감소에 따라 축산물군납 물량이 지속적으로 감소되고 있다. 철저한 책임생산을 통한 양질의 축산물을 공급하자”고 말했다. 전국축산물군납조합협의회 유완식 회장은 “현재 군 급식의 70%가 수의계약을 통해 이뤄지고 있다. 70%의 수의계약만큼은 꼭 지켜나가야 한다. 군납사업 활성화 및 정책개
[축산신문 기자] 위생·안전 운송, 경쟁력 핵심 돼지도매 정상화로 가격 안정 축산신문 창간 40주년을 진심으로 축하드립니다. 축산업이 발전하는 길에 축산신문 공(功)이 크다는 것을 너무나 잘 알고 있습니다. 감사합니다. 앞으로도 지속축산에 축산신문의 많은 기여를 당부드립니다. 우리 축산물의 최대 경쟁력은 위생·안전이라고 해도 결코 과언이 아닐 것입니다. 식육운송은 그 위생·안전 경쟁력 맨 앞에 있습니다. 식육운송 산업계는 위생적이면서도 안전하게 가축·축산물을 운송, 우리 축산업 글로벌 경쟁력을 끌어올리고 있습니다. 수입축산물을 이겨낼 힘이 되고 있습니다. 많은 관심과 응원 부탁드립니다. 돼지 기준가격이 매일 요동치고 있습니다. 등락폭이 매우 큽니다. 또한 시장상황과 달리 거래가격이 형성되고는 합니다. 기준가격을 정하는 돼지 도매시장이 활성화돼 있지 않은 탓입니다. 도매시장 상장물량은 2%대에 불과합니다. 대표성을 갖기에는 턱없이 부족합니다. 돼지 도매시장 정상화에 매진할 때입니다. 운송비·도축비·상장수수료 인센티브 등 정책적 지원을 마련, 돼지 도매시장 상장을 늘려가야 합니다. 돼지 기준가격 안정은 결국 소비자 선호 등 국내 양돈산업 발전을 이끌어갈 발판이
[축산신문 김길호 기자] 경기 파주연천축협(조합장 이철호)은 지난 9월 16일 가축시장에서 경기도 축산진흥센터가 직접 사육한 우량 염소들을 대상으로 한 염소 특별 경매<사진>행사를 진행했다. 이번 경매에는 ▲보어종 19두 ▲재래흑염소 11두 ▲교잡종 28두 등 총 58두가 출품되어 성황을 이뤘다. 보어종은 육질과 증체력이 뛰어나 고급 육용 염소로 각광받고 있으며, 재래흑염소는 우리 고유의 품종으로 강건성과 소비자 선호도가 높다. 이번에 출품된 교잡종은 두 품종의 장점을 살려 고기 생산성과 품질 모두에서 우수성을 인정받고 있다. 경기도 축산진흥센터 관계자는 “센터에서 엄선해 관리한 개체들을 농가에 공급함으로써 염소 산업 경쟁력을 높이고, 안정적인 소득 창출을 뒷받침하기 위해 이번 특별경매를 마련했다”며 “앞으로도 품종개량과 농가 지원에 힘쓰겠다”고 밝혔다. 이번 경매에 참여한 한 농가는 “센터에서 관리한 개체라 혈통과 품질을 믿을 수 있어 만족스럽다”며 “특히 교잡종은 성장이 빠르고 고기 품질도 뛰어나 향후 농가 소득에 큰 도움이 될 것으로 기대된다”고 전했다. 파주연천축협은 앞으로도 정기 경매와 특별경매를 통해 농가에 안정적인 거래 기회를 제공하고
[축산신문 최종인 기자] 충북 보은옥천영동축협(조합장 구희선) 여성한우회는 지난 9월 18일 전북 장수군에서 열린 ‘2025 장수 한우랑 사과랑’ 축제를 견학<사진>하고, 조합사업 참여 확대 및 한우 소비 촉진을 위한 뜻깊은 시간을 가졌다. 이번 견학은 여성 조합원의 육성을 통한 협동조합의 정체성을 강화하고, 조합의 주요 사업에 대한 참여를 활성화하기 위한 목적으로 마련됐다. 한우와 사과를 중심 테마로 한 전통 지역축제 현장에서 여성 한우인들은 서로 의견을 나누며 유대감을 다졌고, 다양한 한우관련 프로그램 전시를 관람하면서 한우산업에 대한 이해도를 높이는 기회를 가졌다. 특히 이번 견학은 여성한우회 회원 뿐만 아니라 여성 대의원들도 함께 참여함으로써 여성 한우인들의 입지를 다시 한번 다지는 계기를 마련, 한우의 우수성과 안전성을 널리 알리고 힘쓰는데 적극 동참하기로 뜻을 모으기도 했다. 견학에 함께한 여성한우회 최윤숙 회장은 “한우축제 견학으로 축협의 여성 조합원들이 함께 유대감을 형성하며 더 돈독해지는 좋은 기회가 되었고 일상에 활력을 불어넣는 소중한 시간이 되었다”고 말했다. 구희선 조합장은 “2025년 보은대추축제 성공을 위한 축협의 야외 한
[축산신문 기자] 양질 단백질로 국민건강 책임 육가공산업 세계시장 향한 도약 그간 우리 축산업계의 어려움 속에서도 산업발전을 위한 바른 정보 제공과 현실적인 난관에 대해 지평을 넓혀온 축산신문의 창간 40주년을 축하드립니다. 우리 축산업계는 과거 시장 개방 및 질병 등의 어려움 속에서도 농업총생산액의 40%를 차지하는 성과를 이루어 냈습니다. 이제 고령사회로 접어든 우리나라도 단백질 섭취의 중요성을 통해서 더욱 건강하고 행복한 사회를 만드는 노력이 필요합니다. 초고령사회로 넘어가는 지금 ‘건강’은 가장 중요한 화두입니다. 축산업은 양질의 단백질을 공급하여 국민건강 증진의 중추적 역할자로서, 이 시대의 자부심과 사명을 갖고 노력해 가야할 것입니다. 육가공산업은 소비자를 만나는 축산업계의 최종 공급자로서 양질의 단백질을 공급하여 국민 건강증진에 이바지 하고자 ‘베스트육가공품선발대회’를 개최하여 햄·소시지 고급화를 도모했습니다. 세계적인 독일DLG국제품평회에서도 우수한 성적으로 명실 공히 세계 수준으로 다가서면서 축산업 발전에 견인역할을 하고 있습니다. 또한 식육가공품 소비증대를 위해 ‘식육즉석판매가공업’ 업종신설과 국가기술자격인 ‘식육가공기사’가 신설되어 일자리
[축산신문 기자] 생산비·FTA·소비침체 삼중고 합심으로 산업 경쟁력 높여야 먼저 축산신문의 창간 40주년을 한국육류유통수출협회 임직원과 함께 진심으로 축하드립니다. 아울러 ‘십년이면 강산도 변한다’라는 말도 있는데 강산이 네 번 변화할 동안 축산업 발전을 위해 불철주야 노력해 주신 신문사 관계자 여러분의 노고에 감사드립니다. 현재 우리나라 축산업은 매년 상승하는 생산비, 자유무역협정(FTA)으로 인한 수입육 시장 확대, 불경기로 인한 소비시장 위축 등의 삼중고(三重苦)를 겪으며 어려운 현실에 처해 있습니다. 이에 더해 미국 트럼프 정부의 관세정책으로 세계 무역환경의 불확실성이 고조되어 시장이 더욱 혼란스러운 상황입니다. 이와 같은 어려운 환경을 헤쳐나가기 위해 관련 업계는 전·후방산업에 종사하는 관계자 모두가 합심하여 산업 경쟁력을 높여야만 할 것입니다. 축산신문에서도 지난 40년간 축산업계의 각종 문제점 및 제도개선 사항 등에 대한 업계 의견을 청취하고 공론화하는데 노력해 주셨지만 앞으로도 더욱 현장의 목소리에 귀 기울여 주시기를 부탁드립니다. 다시 한번 축산신문의 창간 40주년을 축하드리며, 100주년까지 무궁한 발전을 기원합니다. 축산신문, CHUKS
[축산신문 기자] 도축장은 품질·안전의 출발 땀의 가치, 정당한 평가 절실 축산인 여러분 안녕하십니까. 축산신문의 창간 40주년을 진심으로 축하드립니다. 지난 40년 동안 축산업계의 발전과 현장의 목소리를 담아내기 위해 늘 노력해오신 여러분의 노고에 깊이 감사드립니다. 저는 20여 년간 협회장으로 재직하면서 최근 들어 도축장의 중요성이 점차 잊혀 가고 있음을 느끼곤 합니다. 그러나 도축장은 국민에게 안전하고 품질 좋은 축산물을 공급하기 위해 없어서는 안 될 핵심 현장입니다. 탕박 물 온도가 단 2℃만 높아져도 지육이 익어버려 맛이 저하되고, 반대로 2℃가 낮아지면 잔모 제거가 제대로 이루어지지 않아 제품에 문제가 발생합니다. 이처럼 도축 과정은 축산물의 품질을 좌우하는 중요한 역할을 담당하고 있습니다. 국민들이 언제나 안심하고 단백질을 섭취하며, 최상의 품질의 축산물을 먹을 수 있도록 도축 현장 종사자들은 어려운 여건 속에서도 묵묵히 최선을 다하고 있습니다. 그 노력이 사회적으로 올바르게 평가받기를 진심으로 소망합니다. 또한 도축장은 단순히 축산물(도체)을 생산하는 공간에 머무르지 않습니다. 축산물 이력번호 표시제 운영, 축산물 등급판정, 축산 자조금 거출
정년 후 새 삶…아들의 ‘황금노트’로 완성한 동물복지 밀집사육 대신 넓은 공간, 특별한 관리로 균일성 확립 [축산신문 김수형 기자] 동물복지 인증을 받아 동물복지 기준에서 육계를 사육하고 있는 은성농장(대표 조외숙)은 전라북도 부안에 자리잡고 있다. 깨끗한 환경과 철저한 관리로 동물복지는 물론 무항생제, HACCP 인증을 모두 획득한 이곳은 국내 대표 닭고기 기업인 하림과의 계약사육을 통해 우수한 품질의 닭고기를 생산하고 있다. ◆은퇴 후 시작한 제2의 삶 은성농장의 역사는 약 11년 전부터 시작된다. 고향인 전북 부안에서 공무원으로 일하며 정년을 맞은 조외숙 대표는 제2의 삶을 위해 축산업에 뛰어들었고, 오리농장을 잠시 운영해본 후 육계로 본격적으로 전환을 했다. 기본적으로 농장의 일은 고된 노동이라고 할 수 있기에 쉽지는 않았지만 차근차근 업무를 습득했고, 최근에는 아들 황은준씨가 후계자를 자처하며 힘을 보태며 날개를 달았다. 서울에서 제약회사에 근무했던 아들 은준씨는 지난 2018년 고향으로 전격 돌아왔으며, 은성농장이 동물복지 인증을 받게된 것도 은준씨가 돌아온 이후였다. 동물복지 농장에 관심을 갖게된 것은 노동력은 물론 깔짚 비용 절감에 대한 기대감
생산비 부담·수입 개방에 위협받는 사육 현장 안정화 시급 규모화 그늘 속 방역·환경 개선 역점…상생의 균형 갖춰야 산업 가치와 위상 걸맞은 정책·예산 뒷받침이 미래를 보장 [축산신문 김수형 기자] 올해 축산관련단체협의회는 새로운 수장을 맞이했다. 대한양계협회 오세진 회장이 축산단체들을 대표하여 대정부‧국회 활동을 강화하고 있는 상황에서 대통령 선거를 통해 정권도 교체되었다. 축산현장은 시간이 흐를수록 선진화, 대형화 되고 있지만 뒤에는 많은 규제들이 발목을 잡고 있고 지속가능한 축산업을 위한 많은 과제가 필요하다는 지적이 일고 있는 상황. 오세진 축산관련단체협의회장으로부터 축단협의 주요 이슈와 앞으로의 활동 계획 등에 대해 들어보았다. Q. 국내 축산업은 양적, 질적으로 많이 성장했지만 여전히 힘들다는 의견이 많다. 현재 축산업의 위치를 진단해본다면. A. 국내 축산업은 지난 수십년간 눈부신 성장을 이뤘다. 생산액은 농업 생산액의 절반에 육박할 정도로 국가 경제에 중요한 축을 담당하고 있으며, 국민들에게 안전하고 신선한 축산물을 안정적으로 공급하는 역할을 성공적으로 수행해 왔다. 하지만 여전히 많은 어려움에 직면해 있는 것이 현실이다. 가장 큰 문제는 지속적