한우협회와 양돈협회가 우리 축산물 인증 사업을 활발하게 펼치고 있다. 한우협회는 지난 2006년 12월 열 두 곳에 한우고기 인증을 인증해주는 것을 시작으로 매년 늘려 현재 332곳의 인증점을 내줬다. 앞으로도 한우고기 인증 사업은 계속 된다고 한다.양돈협회는 지난 2007년 시범사업을 시작으로 지난해부터 인증사업을 본격화, 최근 391곳에 우리 돼지고기 인증을 해췄다. 양돈협회는 앞으로 우리 돼지고기 인증점을 1천200곳으로 늘린다는 계획이다.한우협회와 양돈협회의 이 같은 우리 축산물 인증 사업은 우리 한우 농가와 양돈 농가를 위해 반드시 필요한 사업이다. 그동안 소비자들은 한우 고기를 소비하고 싶어도 어디를 가야 한우 고기를 속지 않고 먹을 수 있을지 몰라 아예 ‘속지나 말자’는 취지에서 수입육을 선택한 경우도 없지 않았음을 감안할 때 한우고기 인증점은 소비자들로부터 환영을 받기에 충분했다. 우리 돼지고기 인증 또한 수입돼지가 넘쳐나는 시장 구조에서 소비자들이 우리 돼지고기를 알고 제대로 소비하기가 쉽지 않았던 상황에 비추어 이 또한 소비자들에게 반드시 필요한 사업으로 받아들여지고 있다.그런데 여기서 강조되는 것은 우리 축산물 인증을 해주는 것도 중요하지
농협 사업구조 개편을 위한 농협법 개정안 손질이 막바지에 왔다. 정부는 이 달 말쯤 농협법 개정안을 마련, 관계부처와 협의할 계획이라고 한다. 계획대로라면 내 달 초에는 농협 개혁안이 그 윤곽을 드러낼 것으로 보인다.농축산업계는 농협이 어떤 모습으로 개혁될 것인지 이 농협법 개정안에 주목하고 있다. 특히 축산업계는 신경 분리와 함께 농협중앙회 경제사업 구조에 각별한 관심을 표하고 있다. 다시 말해 농협중앙회 경제사업의 한 축을 담당할 축산경제가 축산대표 체제로 존속할 것인지 여부에 관심을 집중하고 있는 것이다.농협중앙회에 축산경제가 독립적으로 존재해야 하는 이유는 그동안 이 난을 통한 수차례에 걸쳐 강조해 왔다. 축산식품이 국민 식생활에서 차지하는 비중, 축산업이 국민 경제나 농촌경제에서 차지하는 비중 등을 감안 할 때 농협내 축산조직은 더욱 강화돼야 마땅하다는 것이 축산업계나 전문가들의 한결 같은 주장이었다.무엇보다 농협중앙회 사업 구조 개혁의 초점이 금융기관으로서 농협이 아닌, 농축산 경제를 육성 발전시키기 위한 농축산경제 대표 기관으로서 거듭나는데 있음에 비춰볼 때 대표체제의 축산경제 존속은 농축산경제 대표 기관으로서 역할을 강화한다는 점에서 반드시 필
결실의 계절, 가을에 접어들면서 전국 지역별 축제 소식이 속속 전해지고 있다. 9월 들어 4,5일 경주의 떡 축제를 비롯 11,12일 전북 완주의 화산골한우사랑 한마당, 18~21일 장수한우랑사과랑 축제 등이 줄줄이 이어진다. 이 지역 축제는 10월 들어 더욱 본격화 된다.지역 축제에서 주목되는 것은 어떤 축제든 한우가 먹거리로서 중요한 위치를 차지하고 있다는 것이다. 경상도 잔치 음식에 문어가 빠져서는 안되듯, 전라도 잔치 음식에 홍어가 빠져선 안 되듯 지역 축제에 한우가 빠지면 그 축제의 품격이 떨어질 것처럼 인식될 정도다. 최근 한우 가격이 마리당 1천만원에 육박할 정도로 고가이다보니 지역 축제에서 한우가 귀한 대접을 받을 만도 하다. 그러나 여기서 간과해선 안 될 것은 지역 축제에서 한우가 시식거리에 머물고 있다는 것이다. 지난 날 한우 가격이 떨어져서 소비 확대가 필요한 시기가 있었다. 그 때 지역축제에서 한우는 시식거리로 인기가 있었다. 한우업계에서는 그런 시식행사를 통해서라도 한우를 밀어내야 했다.그러나 지금은 상황이 달라졌다. 지역 축제 시식거리로 내놓을 만큼 한우 공급이 원활치 않은 상황이다. 그럼에도 지역축제에서 한우가 시식거리에 머문다면
우리의 축산물 안전 관리시스템이 어느새 우리 축산물의 국제경쟁력을 높이는 가장 중요한 핵심 사안으로 떠올랐다. 그동안 소비자들의 축산물 선택기준은 가격이나 품질우선이었다. 그러나 2000년대 들어 질병, 위생, 안전에 관한 문제가 이슈가 되면서 안전이 가격이나 품질보다 더 우선 순위에 놓이게 된 것이다.따라서 소비자들이 수입 축산물보다 우리 축산물을 선택할 수 있게 하기 위해선 안전을 중시하는 소비자의 니즈에 부합한 시스템을 갖추는 것은 당연한 것이며, 그 시스템은 비교적 짧은 시간에 갖춰지고 있다.농장에서 식탁에 이르는 HACCP, 친환경 농장 지정, 무항생제 축산물 인증, 쇠고기 이력추적 시스템 등이 바로 그것이다. 문제는 이 같은 시스템을 어떻게 조기에 정착시키느냐는 것이다. 그런데 축산물 안전 관리의 필요성은 인정하면서도 이 같은 구체적인 제도의 시행과 관련해서는 아직도 논란이 없지 않다. 이를테면 농장에서 HACCP이 과연 가능할 것이냐, HACCP 도입에 따른 비용부담은 결국 우리 축산물의 가격 경쟁력을 떨어뜨리는 것 아니냐, 무항생제 인증을 받지 않은 축산물은 항생제 축산물이냐, 쇠고기 이력추적제 실시에 따라 쇠고기에 부여된 개체식별번호가 유통
지난해 농림업생산액 산출 결과는 우리 농촌 경제에서 축산업이 어떤 위치에 있는지를 다시 한 번 확인시켜주고 있다. 지난 2008년도에 생산된 품목별 생산량에 농가판매가격을 곱하여 산출한 농림업 생산액은 39조6천626억원으로 전년도의 35조8천372억원보다 3조8천254억원(10.7%) 증가했다. 특히 주목되는 것은 축산부문 생산액의 증가다.즉 지난해 축산부문 생산액은 13조 5천929억원으로 전년보다 2조3천156억원이 증가했다. 이 같은 증가액은 전년도의 20.5%에 해당하는 것으로 농림업총생산액 증가비 10.7%와 비교할 때 거의 두배에 해당하는 것이다. 또한 그동안 농촌 경제의 성장을 주도했던 미곡은 9조3천796억원으로 축산업과의 차액이 4조원이 넘게 위상이 떨어졌다. 이는 축산이 우리 농촌 경제를 주도하고 있음을 확연히 보여주고도 남음이 있다 하겠다. 뿐만 아나리 품목별 생산액 순위에서도 축산 관련 품목인 돼지, 한우, 우유, 닭, 계란, 오리 등이 2~7위를 차지함으로써 축산은 과거 농업 범주에 속한 작은 산업이 아니라 농업을 앞에서 이끄는 당당한 성장 산업으로 발돋움했음을 뒷받침하고 있다.여기서 더욱 주목되는 것은 오늘의 축산이 아니라 미래의
대전 소재 도축장에서 한우 암소 3마리가 꼬리표 번호 순서대로 도축되지 않아 엉뚱한 거래결과를 낳은 황당한 일이 있었다. /관련기사 9면 다행이 축주가 이를 발견하고 적극 확인하는 절차를 밟으면서 문제가 해결되기는 했지만 이는 하나의 해프닝 정도로 간과할 일이 아니다.지금 축산업계는 축산물에 대한 소비자의 신뢰를 얻기 위해 무진 애를 쓰고 있다. 그 중에서도 한우업계는 수입 쇠고기와 비교 가격경쟁이 불리한 한우 시장을 지키기 위해 음식점 원산지 표시제에 이어 지난 6월 22일부터 쇠고기 생산이력추적제가 실시되고 있는 가운데서도 자율적인 유통감시단을 운영하는 등 소비자들의 신뢰구축을 위해 그야말로 할 수 있는 모든 노력을 다하고 있다.특히 쇠고기생산이력추적제 실시에 거는 기대가 크다. 한우 전두수에 대한 생산이력추적제 실시야말로 쇠고기의 안전을 담보할 수 있는 제도적 완결판으로 받아들여지고 있다. 이런 판국에 도축장에 출하한 소가 꼬리표 순서대로 도축되지 않아 엉뚱한 결과를 가져오는 황당한 일은 쇠고기생산이력추적제에 대한 신뢰에 금이 가게 할 수 있다는 점에서 우려가 크다.물론 쇠고기생산이력추적제가 시작된 지 이제 불과 한 달이 지났음을 감안할 때 이 같은 사
한국과 EU간 FTA 협상이 사실상 타결됐다는 소식은 축산업계로서는 청천벽력이 아닐 수 없다. 막대한 피해가 예상되는 낙농과 양돈분야의 위기감은 상상을 초월한다.FTA 문제가 여기까지 왔다면 정부는 실질적인 보완대책을 조속히 내놓아야 할 것이다. 그러나 한·미 FTA 대책에서 보듯 정부의 지원대책은 말만 무성할 뿐이라는게 축산농민들의 일반적 정서다. 정부는 한·미 FTA 타결이후 보완대책으로 23조1천억원을 지원하고, 국회비준후 추가적인 지원대책도 강구하겠다고 밝혔지만 축산현장은 이를 피부로 느끼지 못하고 있는게 사실이다. 한·EU FTA 타결을 바라보는 축산업계는 이번에도 속 시원한 대책은 없을 것이라는 불신으로 가득 차 있다.따라서 농식품부는 정부관계자와 현장농가, 생산자단체 등을 망라하는 FTA 대책반을 조속히 꾸려 축산농가의 피부에 와 닿는 보완대책을 마련해야 한다. 우선 업계가 수긍하지 못하고 있는 피해규모(생산감소)를 정확히 산정하고 △소비확대△축산현장의 발목을 잡고 있는 불합리한 개도개선△경쟁력제고를 위한 투자재원마련 등 분야별로 맞춤형 대책을 강구해야 할 것이다.특히 이번 FTA 대책은 보다 큰 틀에서 바라보는 근본처방이 나와야 하는데 최근 벌
농림수산식품부가 농협중앙회의 사업구조 개편을 위한 농협법 개정안을 오는 9월중 입법예고하여 금년 안에 국회에 제출한다는 목표를 세워놓고 있는 가운데 농협중앙회는 지난 8일 경남지역을 시작으로 전국을 돌며 여론을 듣기위한 토론회 일정에 돌입했다.그러나 농협개혁을 위한 여론을 듣겠다는 토론회가 비공개로 열려 빈축을 사고 있다. 농협 개혁은 농협 조직원들을 위한 개혁이 돼서도, 농축협 조합장을 위한 개혁이 돼서도 안 된다. 더욱이 오늘의 농협중앙회가 개혁의 도마 위에 오른 것은 그동안 농협중앙회가 농축산업과 농축산 농민들을 위한 조직으로서 기능과 역할을 제대로 하지 못했다는 지적에 따른 것임을 감안할 때 이 같은 비공개 토론회는 유감스럽기 짝이 없다.이는 농협중앙회가 왜 개혁을 해야하는 지 그 본질적인 질문에 대한 답변을 회피하는 것으로서, 형식적인 절차를 거쳐 중앙회가 원하는 개혁안을 확정짓기 위한, 너무나 뻔한 의도로 비쳐진다. 따라서 지금이라도 개혁의 본질적인 문제에 충실하고자 한다면 비공개가 아닌 공개 토론회로 당당하게 의견을 수렴하는 절차를 밟았으면 한다.농협 개혁의 본질적인 문제와 관련 또 하나 주목되는 것은 사업구조 개편 논의에서 농업경제와 축산경제를
쇠고기 이력추적제가 지난 22일부터 전면 실시됐다. 이는 쇠고기 안전관리의 결정판이라는 점에서 ‘2009년 6월 22일’은 우리 축산사에 획을 긋는 날이 됐다.우리 축산의 역사를 돌이켜 보면 한마디로 위기 극복의 역사라고 해도 좋을 만큼 많은 위기 속에서 성장해 왔다. 특히 2000년대 들어 구제역 발생과 2003년 미국발 광우병 파동, 닭 고병원성 인플루엔자 발생 등 줄이은 축산식품의 위생과 안전에 관한 사건은 우리 소비자들의 안전과 직결된다는 점에서 우리 축산업계로서는 그 이전의 어떤 위기와도 비교할 수 없을 정도로 큰 것이었다.그러나 우리는 그런 위기에 굴하지 않고 축산식품의 안전 관리 시스템을 선진화함으로써 위기를 기회로 바꾸었다. 항생제의 사료첨가 대폭 제한이 그것이었고, 농장에서 가공 유통 소매 단계에 이르는 HACCP의 도입이 그것이었다. 특히 쇠고기 이력추적제 전면 실시는 쇠고기의 안전성을 더욱 확실히 담보하는 제도로, 우리 축산의 수준을 한꺼번에 몇 단계 업그레이드 시킬 것으로 기대되고 있다. 그 이유는 다음 몇 가지 의미있는 사실로 설명된다.첫째, 쇠고기의 이력에 대한 역추적이 가능하다는 그 자체가 갖는 의미다. 즉 최종 소비단계에서 인수공
UR협상이 타결될 때 우리 축산업은 ‘이제 끝’이라는 생각이 팽배했었다. 당시의 우리 축산업은 국제경쟁력을 논할 수 없을 정도로 체질이 허약한데다 글로벌경쟁에 대한 축산인들의 인식도 매우 낮았기 때문이다. 그러나 우리는 일단 UR을 극복했다. 정부의 지원 덕도 컸지만 살아남으려는 축산인들의 피나는 노력이 있었기에 UR이 타결된지 10여년을 훌쩍 넘긴 지금 우리 축산업은 그 때와는 비교가 안 될 만큼 비약적인 발전을 했고 FTA시대를 맞고 있다.어쨌든 축산업은 농촌경제를 이끌어가는 버팀목으로 성장했다. UR 극복이후 지속적인 성장으로 인해 축산업생산액은 1차산업 생산경제의 33%에 해당하는 11조원에 이르고 있다. 농가 소득작목 상위 5개 품목에는 쌀을 제외하면 모두가 축산이다. 특히 축산업의 성장으로 강력한 전후방산업이 형성되어 고용창출면에서도 큰 역할을 맡고 있다. 이 뿐만이 아니다. 전문가들은 축산업전망에 대해 결코 비관적이지 않다. UR을 극복한 저력을 바탕으로 FTA 체제하에서도 성장세를 유지할 것으로 보고 있다.시대의 급격한 변화는 축산업의 지도를 바꿔놓았다. 그동안 많은 영세농가가 없어지고 자연스럽게 전기업화가 진행되면서 2백여개에 달하던 일선축협
농협이 운영하는 농업박물관 앞에 돌비석 하나가 외롭게 서 있다. 이 비석엔 윤봉길 의사가 펴낸 ‘농민독본’의 몇 구절이 음각되어 있다.‘농사는 천하의 대본이라는 말은 결단코 묵은 문자가 아닙니다. 이것은 억만년을 가고 또 가도 변할 수 없는 대 진리입니다. 사람의 먹고 사는 식량품을 비롯하여 의복, 주택의 자료는 말할 것도 없고 상업, 공업의 원료까지 하나도 농업생산에 기대지 않는 것이 없느니만치 농민은 세상 인류의 생명창고를 그 손에 잡고 있습니다. 우리 조선이 돌연히 상공업 나라로 변하여 하루아침에 농업은 그 자취를 잃어버렸다 하더라도 이 변치 못할 생명창고의 열쇠는 의연히 지구상 어느 나라의 농민이 잡고 있을 것은 사실입니다. 그러므로 농민의 세상은 무궁무진 합니다’매헌 윤봉길 의사는 77년 전 중국 상하이 홍코우공원에서 열린 일본의 천장절 겸 전승경축행사장에 폭탄을 투척, 일제의 간담을 서늘케 하고 독립운동의 큰 획을 그은 애국지사로 추앙받고 있다. 하지만 그가 농촌운동가였다는 사실은 상대적으로 덜 알려져 있다. 19세에 고향 예산에서 야학을 연 선생은 20세에 독서회를 조직하고 농민독본을 펴냈다.농사가 천하대본임이 결단코 묵은 문자가 아니며, 억만년
“혹시 CCD를 아시나요?”이 질문에 ‘CCD란 정체불명의 원인으로 꿀벌들이 사라지는 군집붕괴현상’이라고 정확하게 답한 독자가 있다면 그는 양봉농가나 양봉전문가 이전에 지구촌의 미래에 대한 관심이 많은 독자다.솔직히 필자도 최근에 이 말을 처음 접했으니 부끄럽다. 그동안 언론에서도 심각하게 다루었던 문제인데도 불구하고 제대로 알고 있지 못했으니 축산 전문 언론인으로서 양봉인들에게 더욱 송구한 마음이다. 이제부터라도 특별한 관심을 가져야겠다는 다짐을 하지 않을 수 없다. CCD 문제가 지니고 있는 상징성이 너무나 크기 때문이다.선행 보도내용을 보면, ‘꿀벌의 실종, 침묵의 봄은 오는가’며 우리에게 강한 메시지를 던지고 있다. 우선 꿀벌이 사라지면 이 시대 최고의 웰빙식품인 꿀을 생산할 수 없어 연간 3천500억원내지 4천억원에 해당하는 양봉산업이 무너진다는 것이다. 그러나 더욱 심각한 것은 꿀벌이 사라짐으로써 지구상의 식물의 상당수가 존재할 수 없다는 것이다. 즉 지구상의 식물 70%가 곤충에 의해 수정되고 있는데 그중 절반 이상이 꿀벌에 의존하고 있다는 것이다. 농작물은 물론 사료 작물도 재배가 곤란하다는 것이다.때문에 아인슈타인도 꿀벌이 사라지면 인류는 4
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