[축산신문 조용환 기자] ‘나홀로 분만기’ 한 사람이 5가지 기능 처리…소분만 용이 날씨가 추워지면서 어린가축에게 용이한 ‘이쁜이 송아지 자켓’과 ‘송아지 집(허치)’의 주문이 증가추세다. 특히 ‘이쁜이 송아지 자켓’은 겉(바깥쪽)은 방수 원단을 사용해 물이 스며들지 않고, 안감(안쪽)은 특수 솜으로 누벼서 따뜻하고 가벼운 것이 특징이다. 이 ‘이쁜이 송아지 자켓’은 ▲조절 버클과 접착식 붙임밴드(일명 찍찍이)가 부착되어 탈부착이 편리 ▲송아지 크기에 맞도록 쉽게 조절 ▲내구성 10년 보증 ▲물세탁이 용이하다. 한우용과 젖소용이 있는 이 ‘이쁜이 송아지 자켓’은 옵션으로 투명 포켓에 이름표와 이력 등을 넣을 수 있고, 300장 이상 주문 시 인쇄도 가능하다. 또 미국산 ‘송아지 집(허치)’도 특수 폴리 원재료를 일반 사출방식이 아닌 로타리식으로 성형하여 견고(10년 보증)해 소 사육농가로부터 인기다. 겨울철은 찬바람을, 여름철은 햇빛을 각각 차단해주는데 상면과 후면, 측면으로 환기조절이 용이하다. 밥통과 물통도 성형제품으로 견고하다. 이밖에 신일축산 축산기구 중 ‘나홀로 분만기’도 돋보인다. 누워서 또는 서서 분만할 때 바퀴의 힘을 이용하여 분만을 보조함은
[축산신문 신정훈 기자] 농협목우촌(사장 곽민섭)이 국내 인기 캐릭터 중 하나인 ‘뽀로로’를 활용해 ‘뽀로로와 친구들 비엔나소시지’(이하 뽀로로비엔나·사진)를 지난 3일 출시했다.‘뽀로로와 친구들’은 TV 애니메이션 ‘뽀롱뽀롱 뽀로로’의 주인공들로 아이들에게 오랫동안 큰 인기를 끌고 있다.이번 출시한 뽀로로비엔나는 100% 국산 돼지고기를 91.5% 넣어 맛은 물론이고 나트륨 함량을 약 25% 낮춰(자사 비엔나소시지 제품 대비) 자극적인 맛을 줄였으며, 4가지 첨가물(보존료, 향료, 증점제, 산화방지제)을 넣지 않아 어린이들도 안심하고 먹을 수 있다.특히 제품 패키지 뿐 아니라 소시지 케이싱 표면에 코코아 분말로 만든 ‘뽀로로와 친구들’캐릭터 모양을 넣어 재미까지 더했다.목우촌 상품기획 담당자는 “신제품 출시를 기념해 목우촌 SNS에서 이벤트를 진행하고 있다”고 소개했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
윤 요 한 교수(숙명여자대학교) 우리는 지금 21세기를 살고 있지만 20세기의 모습을 그대로 간직하고 있다. 하지만 코로나19가 우리를 강제로 21세기의 모습을 갖고 살아가게 할 것이다. 코로나19 이후 우리 사회는 과거보다 좀 더 빠르게 변화하고 있다. 이러한 변화 속에 코로나19가 축산식품 시장을 변곡점에 진입시켰다. 코로나19로 인해 외식이나 각종 모임이 줄어들면서 식품접객업의 매출이 급격하게 감소하여 문을 닫는 사업장들이 늘고 있다. 특히 식품접객업의 높은 비율을 차지하고 있는 고깃집들의 매출이 감소하고 있다. 따라서 식품접객업 사업자들의 재정상태 불확실성이 증가하는 추세이고 이는 우리나라 시장에 반영되어 사회적 부담이 될 것이다. 최근 이러한 문제점들을 극복하기 위해 큰 점포를 필요로 하지 않는 배달 전용 클라우드 키친을 이용하는 식품접객업자들이 증가하고 있다. 또한, 오프라인 매장을 통해 축산물을 구매하는 비율이 감소하고 있다. 하지만 전체적인 축산물의 소비량은 증가하고 있다. 그 이유는 이커머스, 플랫폼, 공유주방과 플랫폼이 연결된 클라우드 키친 등 판매 채널이 다양화되고 있기 때문이다. 이러한 변화는 코로나19가 종식된다고 할지라도 그대로 지속
(전 농협대학교 총장) 순례 시작 후 첫 미사 참석…축복받은 하루 ▶ 산탄데르(Santander) 대성당 미사에 참례하다. ( 5월 31일, 9일차 ) 지금까지의 경험으로 보면 아침 일찍 출발하는 게 능률이 높다. 우선 기분이 상쾌하고 잠을 푹 자서 피곤이 풀리므로 몸의 컨디션이 좋다. 남보다 일찍 길을 나서면 도착지까지 여유 있게 나아갈 수 있고, 일찍 도착하면 침대 배정이 확실하다. 공공 알베르게는 방 배정을 선착순으로 하므로 늦으면 자리가 없어서 다른 곳으로 찾아가야 하는 불편을 겪어야 한다. 또 모든 시설이 공동이용이므로 샤워, 세탁, 저녁준비 등도 먼저 해두면 여유가 있고 빨리 휴식을 취할 수 있어서 유리하다. 오늘은 점심으로 조미김밥을 쌌다. 밥을 해서 조미김으로 간을 맞추어서 주먹밥을 싸면 된다. 들어가는 것은 없이 간만 맞추면 되므로 참 쉽다. 볼품은 없어도 먹어보면 참 맛있다. 물론 과일과 요구르트도 챙겨 넣었다. 2시간 20분 정도 걸어서 작은 마을 산미겔(San Miguel)에 당도하여 카페에서 커피 한잔을 시켜서 싸가지고 온 케이크와 함께 먹었다. 신기하게도 커피를 한 잔 하고나면 힘이 솟는다. 그래서 카페가 나타나기를 기다리게 되나 보
[축산신문 조용환 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 오는 19일 총회를 열고 공석중인 비상임감사를 선출한다. 후보자는 지난 10일 등록마감을 한 결과, 화성시 팔탄면 율암리 732 헌진목장 이상헌 대표와 여주시 가남면 송림리 423 델타목장 민병목 대표로 총 2명이다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 박윤만 기자] 한국농기계공업협동조합(이사장 김신길, 이하 농기계조합)과 산림청(청장 박종호)이 산림분야 국제개발 협력사업을 통해 농업기계 산업의 활성화를 도모하고자 힘을 모으기로 했다.농기계조합은 지난 10월 28일 충남 천안 한국농기계글로벌센터에서 산림청과 ‘산림분야 국제개발 협력 관련 상호협력 증진을 위한 양해각서(MOU)’를 체결했다. 협약식에는 김신길 농기계조합 이사장과 최병암 산림청 차장, 김홍철 농기계조합 전무이사, 산림청 해외자원담당관실 담당 사무관 등 관계자 10여 명이 참석했다. 농기계조합과 산림청은 이번 협약 체결에 따라 △산림분야 국제개발협력 사업에서 한국 농업기계 장비 보급 및 지원 △한국 농업기계 장비와 부품의 공급과 지속적이고 안정적인 유지 관리 △농업기계 장비 기술인력 양성 및 교육 △기타 양 기관이 목적 달성을 위해 필요하다고 협의하는 사항에 대해 상호 협조해 나가기로 했다. 이에 따라 앞으로 개발도상국에서 국제산림개발 협력사업 추진 시 산림청에서는 사업시작 초기 단계부터 우수한 장비 보급을 위해 수요국과 협의하고 보급을 지원하며, 농기계조합에서는 현지 여건을 고려한 맞춤형 장비 제공, 현지 기술자에 대한 기술교육, 사
[축산신문 이일호 기자] 친환경축산협회가 친환경 식품 전문기업인 풀무원 ‘올가홀푸드’ 온라인몰에서 ‘유기·무항생제 축산물 특별기획전’을 진행하고 있다. 농림축산식품부 친환경축산 교육·홍보사업의 일환으로, 유기·무항생제 축산물 소비 활성화는 물론 지속가능한 축산업 육성을 위한 이번 행사는 이달 30일까지 진행될 예정이다.이번 특별기획전에는 상하목장의 유기농 우유, 산청자연식품의 유기농 한우 다짐육, 풀무원 무항생제 목초달걀, ORGA 무항생제 동물복지 유정란을 비롯해 다양한 부위의 무항생제 돼지고기 등이 선보이고 있다.품목에 따라 최대 40%까지 할인 판매가 실시돼 유기·무항생제 축산물 소비 활성화는 물론 지속가능한 축산업 육성에 도움이 될 전망이다. 친환경축산협회 관계자는 “이번 특별기획전은 코로나19의 유행으로 인한 온라인 비대면 소비 확산에 발맞춰 유기·무항생제 축산물 인증에 관한 다양한 정보를 제공하는 동시에, 인증 제품의 소비 활성화를 위해 마련됐다”며 “이번 특별기획전이 많은 소비자들에게 유기·무항생제 인증을 받은 축산물에 대한 관심을 고조시켰으면 하는 바람”이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 서울우유협동조합(조합장 문진섭)은 지난 5일 경기도 안산시 소재 서울우유 중앙연구소에서 ‘2020년 제5회 연구제품 품평회’를 개최했다. 이번 품평회는 지난 1년간 연구 개발한 제품을 평가하고, 새로운 제품 아이디어 협의를 통하여 시장을 선도할 수 있는 제품 및 컨셉을 공유하자는 취지로 개최됐다. 각 연구팀에서 출품한 우유류, 발효유류, 치즈류, 음료류, 건강기능식품 등 총 25종의 연구제품 중 최고 시상인 최우수상에는 ‘부라타치즈’가 선정됐다.지난해까지 출품된 제품 수만 해도 96개 품목으로 '목장나들이 구워구워치즈', '강릉커피'와 같은 제품이 품평회 출품을 거쳐 현재 시장에서 판매되고 있다, 문진섭 조합장은 출품된 제품에 대해 의견을 교환하며 “남들이 만든 제품을 모방하는 것은 쉽지만, 쉼 없이 새로운 제품을 개발하는 것이야 말로 1등 기업이 해나가야 할 일”이라며 품평회에 참여한 연구원들을 격려했다. 한편, 이번 품평회는 '코로나19'로 최소한의 인원만 참석했으며, 온도 체크, 사회적 거리두기 등으로 방역 지침을 준수하여 실시했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
농식품 정책콘서트 참석 ▲김현수 장관(농림축산식품부)=지난 3일 세종컨벤션센터에서 열린 ‘2020 국민과 함께하는 농식품 정책콘서트’에 참석했다.
로컬푸드 지수 우수지자체 시상 ▲이재욱 차관(농림축산식품부)=지난 3일 서울 더케이호텔에서 열린 2020 로컬푸드 지수 시상식에 참석해 우수 지자체에 대해 농식품부 장관상을 수여했다.
구제역백신연구 심포지엄 개최 ▲박봉균 본부장(농림축산검역본부)=오는 20일 대전 인터시티호텔에서 ‘2020 구제역 백신 연구 심포지엄’을 개최할 예정이다.
에너지절약 착한가게 선정 ▲김연화 회장(소비자공익네트워크)=최근 에너지절약을 약속하고 실천한 에너지절약 착한가게를 선정해 경품을 전달했다.