주요정책 점검회의 주재 ▲이재욱 차관(농림축산식품부)=지난 12일 농식품부 대회의실에서 주요 정책점검회의를 개최했다.
감귤연구단 현판식 가져 ▲김경규 청장(농촌진흥청)=국내산 감귤 품종 개발과 보급으로 종자 주권을 강화하기 위한 감귤연구단을 출범하고 지난 12일 현판식을 가졌다.
축산환경개선의 날 실시 ▲김태환 대표(농협경제지주 축산경제)=지난 13일 충남 공주시 율속길 김상기농장(한우 100두)에서 축산환경개선의 날 행사를 개최하고 충남지역 축협조합장들과 축사바닥에 톱밥 보충, 냄새저감제와 소독제 살포, 퇴비사에 벽화그리기 등을 했다.
한우협 도 사무국장·실장 간담회 개최 ▲민경천 위원장(한우자조금관리위원회)=14·15일양일간 충북 제천포레스트 리솜리조트에서 한우협회 도 사무국장, 실장 간담회을 개최한다.
유통분과위 개최 ▲김상근 회장(한국육계협회)=15일 충북 오송 소재 협회 회의실에서 ‘2020년도 제1차 유통분과위원회’를 개최한다.
제2차 이사회 개최 ▲허주형 회장(대한수의사회)=지난 12일 서머셋센트럴분당에서 2020년도 제2차 이사회를 열고, 올해 수의사회 사업 방향 등을 논의했다.
안 희 권 교수(충남대 동물자원과학부) 농가형 퇴비 부숙도 검사 의무화가 올해 3월 25일부터 마침내 시행됐다. 1년이라는 계도기간이 주어졌기 때문에 준비할 시간이 충분하다고 생각할 수도 있겠지만, 지난 몇 해 동안 분주하게 준비해왔음에도 불구하고 준비가 덜된 농가들이 여전히 많이 있었던 걸 보면 1년의 계도기간은 그리 긴 시간이 아니라고 본다. 계도기간 동안 시간에 쫓겨 단기적인 성과를 얻을 수 있는 일들에만 초점을 맞춰 준비하다보면 큰 틀에서 장기적으로 준비해야 할 일들을 소홀히 할 수도 있으므로 주의해야 한다. 장기적인 안목을 가지고 차분히 준비해야 할 여러 가지 일들 중에서도 가축분뇨 자원화를 중심으로 한 지속가능한 축산의 체계를 다지는 일이 무엇보다 중요하다고 생각한다. 이러한 측면에서 원활한 가축분뇨 자원화를 통한 지속가능한 축산 구축을 위해 필요한 과제들을 몇 가지 짚어보고자 한다. 지난해 여름 한우 사육농가를 대상으로 정부에서 수행한 실태조사 결과에 의하면 대부분의 한우 사육농가는 본인 소유의 농경지 위주로 우분 퇴비를 살포하고 있다고 한다. 심지어 타인의 농경지에 우분 퇴비를 살포하는 농가의 비율은 10%도 안 된다고 한다. 타인의 농경지에
카길애그리퓨리나(대표 박용순, 이하 퓨리나사료)가 한 발 앞선 여름철 사양관리에 돌입했다. 퓨리나사료는 ‘잘 키운 한 마리 여름돼지, 열 마리 가을돼지 안 부럽다’라는 캐치프레이즈로 여름철 사양관리의 중요성을 알리고 나선 것. 퓨리나사료는 해마다 이맘때쯤이면 건강한 여름나기를 위한 다양한 하절기 사양관리 대책을 내놓고 있다. 퓨리나사료는 특히 양돈농가들에게 이번 여름은 기회이자 위기로 보고 있다. 아직도 끝나지 않은 ASF와 코로나19로 적지 않은 어려움을 겪고 있지만 이 어려움을 잘 극복하면 오히려 전화위복이 될 수 있기 때문. 그렇기 때문에 여름철 사양관리의 중요성을 더욱 강조하면서 실천에 나선 것이다. 카길애그리퓨리나 연구기술부 관계자는 “무더운 여름 돼지들의 섭취량 저하로 인한 다양한 문제를 극복하기 위한 방안으로 양돈 제품에 영양소 수준과 기호성을 높이는 조치를 취했다. 특히 스트레스 호르몬의 분비를 완화함으로써 모돈의 번식성적 저하를 예방하고 전해질 균형을 통해 세포 건강을 증진시킬 수 있는 기술을 탑재했다”며 더위 스트레스 피해를 효과적으로 극복하는데 큰 도움이 될 것이라고 강조했다. 퓨리나사료는 이런 하절기 특수 배합비 강화 조치와 더불어 영업
올해도 역대급 폭염이 예상된다는 기상청 예보에 축산업계에도 비상이 걸리자 대한사료가 대응에 나섰다.대한사료는 가축 중 특히 돼지에 주목하고 하절기 특별보강 ‘팔방(八防)미인 프로젝트’ 실시에 들어갔다.대한사료에 따르면 돼지는 사료의 섭취, 소화, 흡수는 물론이고 호흡, 심박동, 운동 등 기초 생리 과정에서 많은 양의 대사열이 발생하지만, 땀샘이 제대로 발달하지 않아 체내에서 발생한 열을 체외로 방출하는 능력이 떨어진다. 그렇기 때문에 돼지가 느끼는 체감온도는 온도계에 나타나는 것보다 훨씬 높다.이런 돼지의 특성 상 여름은 돼지에게는 견디기 어려운 계절이다. 이럴수록 강도 높은 사양관리가 요구된다. 이에 따라 대한사료는 하절기 특별 보강 ‘팔방(八防)미인 프로젝트’를 실시하고 있다. ▲에너지보강 ▲해충구제 ▲비타민E 강화 ▲항산화제 보강 ▲천연 비테인 사용 ▲감미제 보강 ▲단백질 조정 ▲아미노산 보강 총 8가지 특별 보강 솔루션을 통해 고객농가 생산성 누수를 빈틈없이 막겠다는 것이 이번 프로젝트의 골자다. 이런 사료의 보강으로 그치는 것이 아니라 신선한 사료의 공급을 위한 물류시스템 점검, 특수장비를 통한 돈사 내부 점검 등 환경관리에 대한 서비스도 이뤄진다.
(서울대학교 명예교수, 축산바로알리기연구회장) 남북이 분단 된지 75년이 지났다. 현재 한반도는 지구상 유일한 분단국가이다. 지난 75년간의 분단으로 남과 북은 정치이념, 경제이념, 언어, 문화, 경제구조 및 규모, 에너지 생산구조 및 규모, 산업 구조 및 규모, 국민건강, 교육, 농업 여건 등에서 많은 차이점이 있다. 이러한 남북한의 차이점을 극복 할 수 있는 방안을 수립하여 평화통일을 준비하는 것은 통일비용을 줄이고, 통일 후 통일편익을 증대시키는데 크게 기여할 것이다. 남북한이 가지고 있는 다양한 과제 중에서 필자는 남북한 축산진흥 협력 방안 측면에서 (1) 남북한 축산 현황과 발전방안, (2) 북한농과대학 현황과 남북협력 방안, (3) 남북 축산의 단계적 협력 방안, (4) 통일농축산업을 위한 교육과정의 개발과 연구과제 발굴, (5) 통일비용 문제, (6) 남북한 축산진흥연구소를 소개하는 순서로 필자의 생각과 소망을 서술하고자 한다. 1. 남북한 축산 현황과 발전방안 남한과 북한은 축산업을 포함한 농업 전반에서 많은 차이가 있다. 전체인구 중 농가인구는 2018년 기준 남한이 4.5%, 북한이 36.8%이다. 남한은 국가 산업 중 농업의 생산액 비율이
[축산신문 조용환 기자] 혼합방식 배합·이송 등 자동화로 생산성 극대 저장능력 개선…부속품 규격화로 교체도 용이 지난 36년간 쌓은 노하우를 바탕으로 최근 배합정밀도와 배합속도·배합입자 모두 최고수준으로 끌어 올린 TMR배합기를 생산, 축산관련단체에 설치하면서 이목을 집중시키는 업체가 있다. 화제의 현장은 경기도 김포시 양촌읍 황금로 110번길 30번지 세진분체기계(사장 안태완·73세·얼굴사진)다. 1984년 세신산기로 창립된 이 회사는 1996년 현재의 상호로 변경하여 오늘에 이른다. 이 회사는 2000년 국내 TMR 사료기계 매출 90% 이상으로 전환, 그동안 추진한 실적은 지난해 말 현재 TMR사료제조업체 130여개소와 생균제 업체 12개소로 관련농가에 큰 도움을 주고 있다. 왜냐하면 세진분체기계의 TMR 시스템은 ▲원료를 자동으로 계량하고 투입, 이송이 용이 ▲전 세계 유일한 혼합방식이며 정밀하게 배합 ▲운반, 혼합, 배출이 신속하고 원활한 포장으로 생산성 극대화 ▲기계의 규격화로 수리와 보수 편리 ▲제품의 균일성과 내구성 강화 ▲고장률이 적으면서 문제가 발생하면 신속한 A/S로 한우육의 생산성 향상과 우유생산비를 절감해주기 때문이다. 특히 5월 현재
Q. 돼지고기 수육에 어울리는 요리를 추천해주세요.(1) A. 가정에서 돼지고기를 이용해 요리해 드실 수 있는 것을 몇 가지 소개해 드리겠습니다. 1. 매운 돼지고기 전골 <재료> 돼지고기 뒷다리 살 400g, 깻잎 10장, 콩나물 200g, 팽이버섯 50g, 느타리버섯 50g, 청고추 1개, 홍고추 1개, 불린 당면 150g, 양파 1개, 대파 1대 <매운 양념> 고추장 3큰 술, 고추 가루 3큰 술, 간장 1/2큰 술, 다진생강 1작은 술, 다진 마늘 1큰 술, 설탕 1작은 술, 깨소금 1/2작은 술, 참기름 1/2작은 술, 소금, 후추, 육향 <만드는 법> 1. 돼지고기는 얇게 썰어 매운 양념에 무쳐 놓습니다. 2. 콩나물은 씻어 삶아 건지고 국물은 전골 국물로 사용합니다. 3. 당면은 불리고 깻잎은 4등분으로 썰고 양파도 썹니다. 4. 풋고추, 홍고추, 대파는 어슷썰기하고 느타리버섯은 찢어 놓습니다. 5. 팽이 버섯은 밑 부분을 잘라 뜯어 놓습니다. 6. 전골냄비에 위의 재료를 담고 콩나물 국물에 간 맞추어 붓고 전골을 끓입니다. 2. 돼지고기 편육 <주재료> (10인분)돼지고기(목살)1kg, 된장 1/2컵,