[축산신문 김길호 기자] 국내 최대 명절인 설을 앞두고 한우선물세트를 제작하느라 정신이 없다. 올 설에는 코로나19로 소상공인들과 농수축산인들의 어려움을 덜어주기 위해 국내산 농수축산물의 경우 20만원 까지 선물을 할 수 있게 됐다. 수원화성오산축협(조합장 장주익)육가공공장에서는 최근 1일 1천여 개의 한우선물세트를 제작하며 올 설 명절을 앞두고 한우정육세트 2만 세트를 준비하고 있다. 한우 630두 물량으로 쿠팡과 일반 도매, 로컬푸드와 농축협 하나로 마트를 통해 유통한다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 민병진 기자] 수입 유제품 시장 잠식·원유 수급 불균형 심각 규제 강화·후계 부재…낙농가 5천호대 무너져 정부 주도 제도개선…항구적 대책 마련 급선무 주요 유제품 수출국과의 연이은 FTA 체결로 외산 유제품이 국내 유제품 시장에서 차지하는 비중이 절반을 넘어섰다. 이와 맞물려 지난해 전세계를 덮친 코로나19의 여파는 원유수급 불균형 문제를 야기시켰고, 결국 낙농가들이 원유감산정책을 감내해야 하는 사태를 불러왔다. 설상가상으로 전국 낙농가수는 5천호가 붕괴되기에 이르렀다. 무분별한 환경규제와 후계농의 부재는 이를 더욱 가속 시킬 전망이다. 이처럼 낙농 주요 지표들과 현재 벌어지고 있는 현상들이 낙농 생산 기반 붕괴의 적신호를 보내고 있다. ◆추락하는 자급률 한국농촌경제연구원에 따르면 지난해 공급된 우유·유제품 공급량(원유환산기준)은 461만9천톤으로 나타났다. 이중 유제품 수입량은 244만2천톤, 국내 원유생산량은 208만8천톤으로 집계되면서 지난해 우유자급률은 47.7%를 기록, 또다시 최저치를 갱신했다. 우유자급률 하락세는 장기적으로 이어질 것으로 전문가들은 내다보고 있다. 농경연은 사육 마릿수 감소로 2030년 원유생산량을 200만2천톤으로 전
[축산신문 이동일 기자] 선제적 수급조절, 지속사업 정착 추진 김홍길 한우협회장이 올해 한우상황이 매우 불안정할 것으로 예측했다. 전국한우협회(회장 김홍길)는 지난 26일 제2축산회관 회의실에서 신년 기자간담회<사진>를 개최했다. 이 자리에서 김 회장은 올해 한우산업의 상황이 매우 불안정 할 것으로 보고 있다고 밝혔다. 김 회장은 “한우사육두수가 330만두 가까이 되고 있는 것으로 조사되고 있다. 사육두수가 이처럼 많은데도 가격이 비교적 안정적으로 유지되고 있는 이유에 대해 많은 질문을 받았다. 그 이유는 도축두수를 보면 알 수 있다”며 “지난해 도축두수를 살펴보면 2019년 수준과 비슷한 것으로 나타났다. 이것이 의미하는 것은 대부분의 한우를 지금 현재 농가에서 보유하고 있다는 것이며, 이것이 어느 시점에서 쏟아져 나오게 되면 한우가격은 폭락을 피하기 어려울 것이다. 사육두수에 대한 부담이 매우 큰 상황으로 봐야 한다”고 강조했다. 이에 대해 협회에서는 농가에 위기 상황임을 전달하고, 이에 대비할 수 있는 현명한 행동을 주문했다. 김 회장은 “가격이 하락하는 시점에서 가장 무서운 것은 추격 도축(가격의 추가 하락을 우려한 농가들이 농장 내 사육하
[축산신문 김수형 기자] 갈수록 다양해지고 높아지는 소비자들의 눈높이를 맞추기 위해 축산업도 점점 고품질‧친환경적으로의 변화가 요구되고 있다. 정부도 축산업의 고질적인 문제였던 냄새 문제를 해결하기 위해 다양한 정책을 추진하고 있고, 소비자들에게 보다 친환경적이고 고품질의 축산물을 제공하기 위해 다양한 인증제도를 운영하고 있다. 소비자들에게 더 가까이 다가가기 위해 어떠한 제도들을 운영하고 있을까. 현재 시행되고 있는 냄새 저감 정책과 각종 인증제도 현황에 대해 알아보았다. 가축분뇨 자원화 사업으로 자원화 비율 90% 이상 높여 축사시설 현대화·산지생태형·스마트축산 조성…체질 개선 유기·무항생제·HACCP·동물복지인증, 소비자 눈높이 부합 ◆냄새 저감 정책 미허가축사 적법화, 퇴비부숙도 검사 의무화 등을 강도높게 추진한 농림축산식품부는 올해 역시 냄새 저감과 관련된 과감한 정책 추진으로 그동안 추진했던 정책들의 결실을 맺겠다는 각오다. 냄새저감 정책으로는 대표적으로 가축분뇨 자원화 사업을 꼽을 수 있다. 가축분뇨는 주로 퇴비 또는 액비로 자원화되어 토양에 환원되는데 가축분뇨 자원화 사업의 영향으로 자원화 비율은 지난 2008년 84.3%에서 2019년 91.
[축산신문 김길호 기자] 암·수송아지 최고가 501만원·558만원 기록 수도권 최대 가축시장인 양평축협 가축시장이 지난 20일 새해 첫 개장을 하고 우량송아지 경매<사진>를 시작했다. 수도권 지역의 코로나19 확산에 따라 양평가축시장은 지난해 12월 16일장과 1월 6일장을 휴장하고 이날 첫 장을 개장한 것이다. 과거 새해 첫 장날에는 축산물 가격 안정 및 가축시장 안전 무사고를 기리는 기원제로 시작했지만, 이날은 코로나19 방역 차원 출하자 및 관람자 경매시장 입장 불가, 운송자는 신속히 송아지 하차 계류 후 차량에서 대기하고 가축시장 출입자 모두 명부기록 및 손 소독 시행 및 마스크 착용, 발열 체크 및 대인소독 후 입장했다. 양평가축시장은 두 번의 휴장에 따라 이날 260두가 출품됐다. 수송아지 140두, 암송아지 83두, 번식우 37두. 이날 암송아지 낙찰가 평균금액은 366만6천988원, 수송아지는 460만892원이다. 경매 후 차액은 암송아지 경우 66만3천373원이며, 수송아지는 99만345원이다. 또한 암송아지 최저낙찰가는 274만원이며 최고낙찰가는 501만1천원, 수송아지는 최저낙찰가는 55만원이며 최고낙찰가는 558만8천원을 기록
[축산신문 이동일 기자] 경북 예천군이 축산과를 신설하고 예천한우 브랜드 활성화에 나선다.예천군은 지난 25일 축산과를 신설하고 기존 농업기술센터 축산기술팀의 업무를 이관, 축산관련 업무의 효율성 및 강도를 높여나가기로 했다고 밝혔다.특히, 신설되는 축산과에서는 축산기반 구축과 환경친화적 축산환경 조성, 예천한우 브랜드화, 가축질병 예방 및 축산 기술 혁신 등의 업무를 수행한다.군은 올해 한우 암소번식능력 개선제 지원, 인공 수정료 지원 등 사육기반 조성, 가축사육 환경개선, 조사료 생산 지원 등의 사업을 펼쳐나갈 예정이다.또한, 낙농가의 초유를 저온살균 처리해 한우농가에 공급하는 초유은행도 하반기부터 본격 운영할 계획이다.군 관계자는 “지역 축산업 발전을 위한 서비스를 강화해 나갈 계획이다. 지자체 내 조직이 강화된 만큼 축산농가와의 유기적 관계를 통해 경쟁력 강화를 위한 현실성 있는 지원사업을 발굴해 추진나갈 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
정 용 호 전무(한국종축개량협회) 지금까지의 가축개량은 개체 및 혈연관계에 있는 개체의 표현형 값을 활용한 선발과 도태를 통해 진행돼 왔다. 수년 전부터 가축의 유전자 정보를 활용한 첨단기술의 급속한 발전으로 가 축개량에 접목되어 실용화해 주목을 받고 있다. 유전자 정보를 활용한 가축개량은 표현형을 나타내는 원인 유전자 발견과 실제 유전적 정보가 더해져 정확도 향상으로 효율적인 개량이 가능해졌다. 개체의 성별, 연령 등에 제한을 받지 않고 유전자 정보를 이용해 개체의 육종가를 추정할 수 있고 세대간격을 단축시켜 연간 유전적 개량량을 극대화 할 수 있다. 또한 경제형질에 대한 유전자 효과를 정확히 검출하여 조기선발이나 도태에 활용하고 암소에 맞춤형 씨수소 선정을 통한 근친예방과 고능력우 암소집단 구축으로 생산성 향상을 통한 농장경영합리화를 도모할 수 있다. 최첨단 유전자 정보를 이용한 가축개량기술의 현장 실용화를 위해 본 협회는 2019년도에 육종과 유전체를 총괄할 수 있는 조직개편을 통해 유전정보사업부를 신설했다. 신설부서는 육종학박사, 전문데이터 관리자, 유전체 전공자 등 전문가로 구성해 유전체분석실을 운영하면서 독일 VIT축산연구소와 국제공동연구과제를 수
[축산신문 이동일 기자] 한국종축개량협회(이재용 회장)가 제25회 전국한우능력평가대회 참가 신청을 받고 있다.농림축산식품부, 한국종축개량협회, 전국한우협회가 공동주최하고, 전국한우능력평가대회 추진협의회(회장 임관빈)가 주관하는 제25회 전국한우능력평가대회 참가 신청이 접수되고 있다.전국한우능력평가대회는 시장개방에 대응하기 위한 한우산업의 국제경쟁력을 제고하고, 한우개량을 통한 생산성 향상으로 농가소득증대 및 한우고기의 우수성을 확보하는 목적에서 추진되고 있다. 매년 수상축들의 성적이 크게 향상되는 모습을 보이면서 한우개량의 성과를 보여주는 대회라는 평가도 받고 있다. 제25회 대회는 2022년 10월경에 실시 예정이며, 참가신청은 2월 26일까지다.출품농가 자격은 한국종축개량협회 및 전국한우협회 회원농가다.출품우는 ▲혈통등록우 ▲거세실시(신청시 거세일 기입) ▲2020년 4월 1일~6월 30일 출생우 ▲자가생산 송아지(단체: 자체 생축사업장에서 생산된 개체) ▲친자확인된 개체 등의 요건을 갖춰야 한다.3마리 중 1마리를 최종 출품하게 되며, 공판장 도착 체중이 700kg을 넘어야 한다.출품회비는 50만원으로 기타 자세한 사항은 한국종축개량협회 한우개량부(02
[축산신문 이동일 기자] 한우협회가 연말 할인판매를 통해 1만2천여 두 분의 한우 뼈부산물을 팔아치운 것으로 집계됐다.전국한우협회(회장 김홍길)는 지난 연말 사골, 꼬리, 우족, 잡뼈 등 한우 뼈부산물에 대한 할인판매를 진행했다. 시중가 대비 최대 40%까지 할인된 가격에 한우 뼈부산물을 판매한다는 소문에 한우협회 사무실에는 주문 전화가 쏟아졌다.행사 종료 후 판매량을 집계 결과 총 1만2천160두분의 한우 뼈부산물이 판매된 것으로 나타났다.한편, 같은 기간 진행한 한우정육 할인판매 또한 2억 원의 매출을 올린 것으로 집계됐다.한우협회 서영석 국장은 “한우에 대한 소비자들의 뜨거운 관심에 다시 한번 놀랐다. 합리적인 가격에 한우고기와 부산물들이 판매된다면 소비자들은 언제든 한우를 선택해 주실 것이라는 믿음이 생겼다”며 “협회는 올해 더욱 다양한 경로를 통해 다양한 방식으로 한우를 만날 수 있도록 하는 길을 모색할 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자] 한우자조금관리위원회(위원장 민경천)의 올해 한우자조금 TV광고가 2월부터 본격적으로 전파를 탄다.올해 TV광고 콘셉트는 ‘올해는 한우해’로 지상파와 종편, 케이블 등을 통해 2월1일부터 송출된다. 온텍트의 시대임을 감안해 한우로 서로에게 따뜻한 마음을 전하고, 행복을 함께한다는 의미를 담은 내용이라는 설명이다.관계자는 “소의 해인 만큼 한우에 대한 친근한 이미지를 강조하고, 시대적 상황에 맞는 내용을 담아 총 3가지 콘셉트로 제작했다. 최종 편집을 거쳐 2월 1일부터 TV를 통해 한우자조금 광고를 만나 볼 수 있다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자] 소 이력정보 등 각종 기관 지표 분석 결과 전문가 “공급량 증가 따른 가격조정 불가피” 하반기 갈수록 증가폭 커져…선제대응 필요 올해 한우고기 공급량은 얼마나 될까? 한우가격이 결정되는 것에 있어 가장 중요한 포인트는 바로 공급량이다. 한우고기의 수요는 지난해와 같은 특별한 상황이 발생하지 않는 한 큰 변동, 특히 상승은 기대하기 어렵다. 때문에 ‘한우고기의 공급량이 어느 정도가 될 것이냐’가 가격을 결정하는 중요한 포인트가 된다. 업계에서는 올해 한우가격에 대한 불안한 전망들을 내놓고 있다. 농가들은 갈피를 잡기가 어렵다. 만약 예고된 위기라면 어떻게 대응을 해야 할 것인지에 대해서도 모르겠다고 말한다. 좀 더 단순한 지표를 통해 현 상황을 살펴볼 필요가 있다. 소 이력정보를 통해 어느 정도는 짐작해 볼 수 있다. 축산물품질평가원의 소 이력정보에 따르면 2020년 11월 기준 18개월령 이상의 한우 거세우는(수소 포함) 51만3천459두로 나타나고 있다. 2020년 한 해 동안 도축된 한우는 75만9천두, 이 가운데 암소는 45.8%였다. 올해 암소 도축률을 지난해와 같은 수준으로 보고 추산해보면 올해 출하가 예상되는 한우 암소는
[축산신문 이동일 기자] 한우자조금이 설을 맞아 온라인 한우장터를 오픈했다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 1월 27일부터 2월 3일까지 8일간 온라인 몰을 통해 직거래 장터<사진>를 운영한다고 밝혔다.자조금은 해마다 서울 청계광장에서 진행해 오던 한우직거래 장터를 올해는 코로나19로 인한 사회적 거리두기 실천을 위해 온라인 한우장터로 변경해 운영하게 됐다고 설명했다.이번 온라인 한우장터에는 녹색한우와 안동봉화축협, 울산축협, (주)토바우 등 4개 브랜드가 참여해 등심, 안심, 채끝 등 구이류와 불고기, 양지, 사태 등 국거리를 최대 40% 할인된 가격으로 판매한다.배송비는 3천500원이며 10만원 이상 구매시 무료배송이 가능하다. 콜센터를 통한 전화주문도 가능하다. 유튜브를 통해 진행되는 라이브 커머스를 통한 이벤트로 진행한다. 28일부터 30일까지 3일간 한우자조금 유튜브를 통해 진행되는 라이브 커머스에는 인기개그맨들이 출연해 한우 브랜드 제품 소개 및 실시간 현장 판매를 지원한다.아울러 2월 1일부터 10일까지 한우자조금 지원을 통한 전국적인 할인 행사도 동시에 진행된다.전국 농협계통매장을 비롯해 대형마트와 온라인판매업체, 한우협동조합,