유문재 팀장(농협축산경제 양돈팀)2010년 말 발생한 FMD로 돼지 332만두를 매몰하는 사상 초유의 피해를 입은 지 1년이 지났다. 지난해 양돈업계의 화두는 단연 FMD 발생 이전 수준으로의 사육두수 회복이었다. 1년이 걸린다, 몇 년이 걸린다는 등 말도 많았다.불과 1년이 지난 현재 양돈업계는 아이러니하게도 사육두수 과잉을 걱정하고 있다. 물론 사육두수가 이미 회복된 것은 아니지만 모돈 및 사육두수가 가파르게 증가하면서 올 4/4분기에는 1천만두를 돌파해 큰 폭의 가격하락이 우려되는 상황이다.가격하락의 근본적인 문제는 생산의 증가만큼 소비가 따라주지 않는 데 있다. 지난해 FMD로 인한 물량 부족, 가격급등, 수입 급증으로 국내산 돈육의 소비는 크게 위축됐다. 보통 4/4분기는 원래 출하물량은 많은 반면 소비가 적은 시기다. 계절적 비수기에, 소비는 위축된 상태
정정우 지회장한국오리협회 전남도지회정부는 FTA시대 축산업 경쟁력 제고를 위해 축사시설현대화 자금을 지원하고 있다.그런데 정작 시설현대화가 필요한 농가들은 그림의 떡이다. 자격 요건이 매우 까다롭기 때문이다.특히 오리농가들은 더욱 그렇다. 가장 늦게 산업화가 되다보니 축산업 중에서도 가장 영세하고 축사시설이 낙후됐다. 하지만 오리농가들은 시설현대화는 남의 얘기로만 들린다.오리산업은 최근 몇 년사이 비약적인 성장을 해왔다. 그럼에도 불구하고 오리산업의 근본인 오리농가들의 실정은 매우 어렵기만 하다.오리산업의 경쟁력을 높이기 위해서는 가장 먼저 오리농가들이 경쟁력을 갖춰야만 한다. 때문에 축산업 경쟁력 강화를 위해 지원하고 있는 축사시설현대화 지원사업에 보다 많은 오리농가들이 참여할 수 있도록 정책적인 배려가 절실하다.
원유 생산과잉에 대한 전조가 여러 곳에서 감지되고 있다.지난해 FMD 이후 집중된 종부로 올해 1~3월에 송아지 생산의 증가와 함께 2011년 8월 원유기본가격 인상에 따른 사육두수의 지속적 증가, 착유우 도태 지연도 원유생산량 증가에 일조하고 있다. 우선 원유의 총 수요와 공급을 감안한 적정사육두수 유지가 중요하다. 필요하다면 저능력 착유우 도태 장려책 도입도 검토해야 한다. 또 일부 집유주체들의 인위적 쿼터 증량을 자제시켜야 한다. 그리고 부메랑이 될 수 있는 수입유제품에 대한 할당관세 적용은 신중을 기해야 한다.원유생산 과잉으로 생산자, 수요자, 소비자들이 피해를 입지 않도록, 미연에 방지하는 유비무환의 대책이 요구되는 시점이다.
여야 각당이 지역구별 후보 공천과 비례대표 후보를 확정지으면서 본격적인 총선에 돌입했다. 그런데 총선 후보로 축산인들이 별로 눈에 띄지 않는다. 총선 후보 등록 결과를 봐야 알겠지만 무소속을 포함하더라도 이번 총선에서 축산인 출신 후보는 열 손가락으로도 꼽을 수 있을 것 같다. 더욱 주목되는 것은 여야 비례대표에 축산에 대한 이해가 있는 인사가 한명도 포함되지 않았다는 것이다. 정치권에서 우리 축산업을 하찮게 봤다는 증거다.과연 축산이 이처럼 정치권에서 홀대를 받아도 되는 산업인가. 대한민국 미래를 위해 이공계를 중시한다고 했다. 이공계를 중시해야 한다는데 반대하지 않는다. 그러나 이공계를 중시하면서 축산을 홀대하는데 대해서는 정치권이 대한민국의 미래를 바로 보고 있다고 생각지 않는다.정치권이 과거에도 식량산업을 홀대한 것은
이부성 이사메리알코리아아무리 좋은 약을 쓰더라도 구충을 하지 않으면, 높은 약효과를 기대하기 어렵다. 구충을 두고, 가축사양에 있어 ‘기본 중 기본’이라는 말이 생겨날 정도다.기생충은 사료내 영양소를 먹어치워서 성장을 저해한다. 뿐만 아니라 스트레스를 유발하고, 알레르기, 기침 등 질병을 일으키는 원인이 된다.기생충을 잡는 구충은 사료효율을 증가시키고 질병을 막는 역할을 한다. 이 때문에 구충이야말로, 경제적 손실을 막는 최선의 방법이 된다고 할 수 있다. 구충은 연중 가리지 않아야 하지만, 보통 일년에 두번 하기 때문에 봄과 가을에 하는 것이 일반적이다.“이번에는 안해도 되겠지”라는 방심은 금물이다. 올 봄 역시, 구충을 충실히 해 생산성이 빠져나가지 못하도록 막아야 한다.
황보 종 연구관 농진청 국립축산과학원 가금과봄기운이 완연해 지면서, 추운겨울 지나며 작년에 지긋지긋하게도 전국의 양계장을 괴롭히던 닭 진드기, 일명 와쿠모가 서서히 활동을 재개하기 시작하는 시즌이 돌아왔다.우리나라 산란계 산업에서 오래전부터 현장에서 닭 진드기라는 외부기생충의 피해가 적지 않았음에도 불구하고, 닭 진드기에 관한 자료는 물론, 간단한 정보조차 구하기가 쉽지 않았으며, 더욱이 국내에서는 닭 진드기를 구제할 수 있는 간단한 매뉴얼조차 구할 수가 없었다는 것이다. 현장에서 얻을 수 있었던 정보라고는 “닭 진드기는 절대 근절이 되지 않는다”고 포기하는 대부분의 농가와 “검증되지도 않은 농약으로 구제를 했다”고 하는 겨우 몇몇 농가 등 크게 2그룹으로 나뉘어져 있다는 정도였다.유럽에서도 문제…국내 관련자료 부족닭 진
노광익 대표두루컨설팅우리나라 농림수산식품부의 축산업 지원사업중에서 성공적인 사업을 손꼽으라면 여러 가지가있지만 그중에서도 HACCP 지원사업일 것이라고 생각한다.매년 정부의 작은 지원금에도 불구하고 지난 2006년부터 시작한 사육단계 HACCP을 보더라도 2011년 12월말로 대상농가 1만9천80중에 2천865농가가 지정을 받았고 도축, 육가공 등을 포함하면 4천446개소로 괄목할 만한 숫자이지 않은가?단순한 지정 또는 인증 숫자의 개념보다는 국민들의 인지도, 인식이 많이 바뀐 것을 새삼 느끼게 됐다.실제로 일반 주민들이 HACCP에 대한 문의를 할 때면 새삼 관련 분야 종사자로서 자긍심을 느끼지 않을 수 없다.이제는 도입기가 아니라 성숙의 단계로 접어든 HACCP을 더 내실 있게 추진, 정책의 일관성, 생산과 유통의 일원화 등으로 생산자와 소비자의 접점 역할에 더욱 역
정연도 팀장 (농협중앙회 축산컨설팅부)얼마 전 주말 남녘에서 올라오는 꽃소식을 들으며 오랜만에 가족들과 봄 마중을 나갔다. 발걸음이 향한 곳은 지난 12월 문을 연 축산을 테마로 하는 놀이목장 안성팜랜드였다.농협의 직원으로서 안성팜랜드에 대해 알고 있는 지식을 총동원해 봐도 3년여의 공사기간을 거쳐 마침내 지난 12월7일 개장했으며, 국내 최대규모의 축산체험 놀이목장이라는 정도가 다였다.30만평 대지 위 이국적 풍경 곳곳에큰 기대 없이 들어선 안성팜랜드의 첫 느낌은 아직 봄소식이 도착하기 전이라서 그런지 황량함과 함께 광활함이 느껴질 정도로 거대해 보였다. 그러나 한 발자국씩 들어갈 때 마다 새롭고 신선한 기분을 느낄 수 있었다. 일부 시설이 계속 보완 중에 있었지만, 30만평의 넓은 대지위에 아기자기하게 모습을 갖춘 안성팜랜드는 이국적인
최근 몇 년간 온 나라를 소용돌이 속으로 몰아넣었던 한미 FTA가 15일 자정부터 발효됐다. 물론 이 순간에도 찬반논쟁이 끊이지 않고 있지만 이런 논란을 뒤로 한 채 미국과의 모든 무역거래는 양국 간 협정에 따라 이뤄진다는 점에서 FTA는 우리 국민들의 생활 속에 자연스럽게 스며들게 됐다. 우려가 기정사실이 된 것이다.한미 FTA는 1차 산업 중 축산피해가 가장 크다는 점에서 축산업계는 원칙적인 반대입장을 견지해왔으며 국가적 차원에서 불가피하다면 명확하고도, 실질적인 피해대책을 강구해줄 것을 요구해왔다. 그러나 정부가 내놓은 피해대책은 축산업이 FTA로 인해 겪게 될 예상피해에 비춰볼 때 너무 안일하다는 평가를 면하기 어렵다. 축사시설현대화 지원 등 눈에 띄는 대목도 없지 않지만 여전히 미흡하다는 게 축산인들의 정서다. 축사시설 현대화 등 정부가
김동진 홍보부장대한양계협회농가 자율방역으로 AI를 예방하자.최근 야외 철새에서 AI 바이러스균이 검출되는가 하면 농가에서의 신고 소식이 들리면서 양계업계가 긴장하고 있다.철새에서 야외바이러스 검출은 이미 국내에 AI바이러스 균이 유입되었다는 것을 의미하며, 과거 사례를 보더라도 농장내 확산 확률이 커지고 있다고 볼 수 있다.문제는 이 바이러스가 농장내로 침입하지 못하도록 하는 것이 우리 농가들이 해야 할 몫이다. AI 바이러스균은 사람이나 매개체를 통해 전파되는 만큼 ‘장화갈아신기와 발판소독조 설치’ 등 농가 자율방역으로 AI를 예방하는데 최선을 다해야 할 것이다.
박미나 농업연구사 / 농진청 국립축산과학원 동물유전체과닭은 인류문명의 발전과 함께 가축화되어 전 세계에 분포되어 있으며, 계란과 닭고기는 값싸고 양질의 단백질 공급원으로써 이용되고 있다. 닭은 다른 가축에 비해 생산주기가 빠르기 때문에, 축산업 도입 초기단계부터 산업형 축산으로 빠르게 발전해 왔다.1960년대부터 꾸준히 증가한 닭고기와 계란의 소비량은 닭고기는 20배, 계란은 7.4배 이상 증가했다. 그러나 축산물의 양적 성장이 필요했던 산업화 초기 단계에 생산성이 낮은 토종닭 품종들은 빨리 자라거나 알을 많이 낳는 외국 품종들이 들어오면서 멸종 위기에 처하게 됐다. 다행스럽게도 국민소득이 향상되고 축산물의 양적 공급이 가능해지면서 소비자들은 고품질의 축산물을 요구하게 되었으며, 소비자들이 원하는 풍미를 가지고 있는 토종닭에 대한
예재길 박사 올텍코리아실내서 사료 섭취하는 가을~봄 사이 발생 많아사료섭취량·유량 감소→사지마비→폐사 진행발생계절은 주로 실내에서 사료를 먹고 건초를 먹는 늦은 가을, 겨울철 그리고 봄에 많이 발생한다. Dahlenborg 등(2003)은 실내에서 사료를 먹는 겨울철에 B형 아포가 가장 많았으며 분변을 통한 순환감염의 가능성도 있다고 보고하였다.소는 보툴리눔 신경독소에 매우 민감하기 때문에 극소량이 신경조직에 노출되어도 마비증상이 와서 폐사하게 된다. 주요 증상은 사료섭취량 감소, 우유생산량 감소(Yeruham 등, 2003), 원기소실 및 사지의 마비증상으로 이어져 폐사한다. 마비의 특징은 근육이 흐늘흐늘하게 늘어지면서 무기력하게 주저앉아 일어나지 못하고 폐사한다(Saemus Kennedy and Hywel Ball, 2012).폐사한 소에서 보툴리눔 독소를 소의 혈액에서 측정하기가 매우