[축산신문 김영길 기자] 육류유통수출협회, 베스트위너와 '외국인 근로자 고용 협력' MOU 현지서 기술습득 안정적 채용창구 'E-7-3 비자, 가공업에도 도입' 요청 축산물 가공업계가 외국인 전문인력 확보에 본격 나섰다. 축산물 가공업체(식육포장처리업체)는 늘 인력난에 시달린다. 축산물 가공 일은 워낙 힘들고 위험하다. 그렇다 보니 젊은 인력이 축산물 가공업체에 진출하는 것을 멀리한다. 이른바 3D 업종 중 하나다. 결국 축산물 가공업체 생산직 연령이 50대 이상으로 치솟았다. 게다가 축산물 가공업에는 발골, 정형 등 전문기술이 필요하다. 10년, 20년 후 지속가능 여부를 장담할 수 없다. 현실적으로 외국인 근로자가 대안이 된다. 한국육류유통수출협회(회장 김용철)는 지난 4일 안양에 있는 협회 회의실에서 베스트위너(대표 황일천)와 업무협약(MOU)을 맺고, 축산물 가공업체 인력난 해소 방안 찾기에 나섰다. 베스트위너는 외국인력 고용 전문 기업이다. 축적된 데이터베이스와 해외 인적 네트워크를 활용, 국내산업 현장에 적합한 외국인 근로자를 발굴·공급하고 있다. 특히 외국 현지 교육기관과 협력하는 등 전문인력 양성 시스템을 구축해 놨다. 이번 협약을 통해 두 기관은 국내 축산물 가공업체의 외국인 근로자 채용에 힘을 모으기로 했다. 한국육류유통수출협회는 그간 안정적으로 외국인 근로자를 확보하기 위해 축산물 가공인력 E-7-3 비자 도입을 추진해 왔다. E-7 비자는 전문성을 갖고 국내 체류할 수 있는 자격이다. 이미 외국 현지에서 기술력을 쌓은 만큼, 국내에서 별도 교육에 많은 노력을 들이지 않아도 된다. 더욱이 다른 직종으로 이직이 불가능하다. 공급여력도 충분하다. 해당국 외국인 근로자들은 국내 축산물 가공업체에 취업하고 싶다는 의견을 내비치고 있는 것으로 전해진다. 한국육류유통수출협회는 올해 도축업 도축원 E-7-3(일반기능인력) 비자 시범도입과 연계, 축산물 가공업 가공인력으로 E-7-3 비자 확대를 요청할 계획이다. 김용철 회장은 “축산물 가공업체 인력난은 축산물 가격 상승 유발하는 등 수입축산물 증가 빌미가 된다. 장기적으로는 식량안보 위협이 될 수 있다. 앞으로도 인력 확보 등 국내 축산업 발전과 경쟁력 강화에 최선을 다하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
2025-09-04 김영길[축산신문 서동휘 기자] 저지종 젖소·한우·육우 사육밀도 기준 개선 고상식 시설 기준 마련·오리 농가 규제 완화 종돈 검정·개량 인력 요건 개편…경쟁력 강화 농림축산식품부가 유가공품 수요 확대 등 축산업의 환경 변화를 반영하고, 가설건축물 등 노후화된 축사에서 현대화된 시설로 개선할 수 있도록 유도하기 위한 ‘축산법 시행령·시행규칙’ 개정안을 지난 2일 공포했다. 개정안의 주요 내용은 크게 여섯 가지다. 먼저 유가공품 생산에 적합한 젖소품종인 저지종 특성에 맞는 사육밀도 기준이 신설됐다. 현재 젖소의 사육밀도 기준은 홀스타인종만을 기준으로 규정하고 있어, 체구가 작은 저지종 젖소(홀스타인종 몸통 부피의 70% 수준)의 경우에도 같은 기준에 따라 사육밀도를 산정함에 따라 많은 두수를 사육하기에 어려움이 있다는 지적이 현장에서 있어왔다. 이에 우유 소비가 음용유에서 유가공품 중심으로 변화함에 따라 유지방·유단백 함량이 높아 고품질 유가공품 생산에 적합한 저지종의 보급 확대를 위해, 저지종의 체형을 반영한 별도 사육밀도 기준을 마련해 기존 저지종 사육 농가의 규모 확대와 신규 농가의 진입을 촉진한다는 계획이다. 두 번째로 한우·육우 사육업 등록 농가의 사육밀도 산정 기준아 합리화됐다. 현행 규정은 어미 소와 함께 사육하는 3개월령 이하 소는 사육밀도 산정에서 제외됐었다. 하지만 실제 거래는 8개월령 소에 집중되어 협소한 시설(50㎡ 이하)을 보유한 한우·육우 사육업 등록 농가의 경우 3개월령 초과 시 사육밀도 초과로 인한 과태료 부담의 문제가 있어왔다. 이번 개정안에서는 이를 반영해 한우·육우 사육업 등록 농가에 대해 실제 출하 구조에 맞게 8개월령 이하 소까지 사육밀도 산정에서 제외하도록 개선, 소규모 농가의 경영 안정을 지원토록 했다. 세 번째는 방역 친화적인 닭·오리 사육시설인 ‘고상식 사육시설’의 설치기준이 마련된 것이다. 고상식 시설은 가축의 분뇨와 생활공간이 분리되고 깔짚을 사용하지 않아 사람·장비의 출입을 최소화해 방역 효과가 높은 시설이나, 현행 규정에는 고상식 시설 설치기준이 없어 보급·확산에 어려움이 있었다. 이에 고상식 시설의 세부 설치기준을 규정해 AI 등 가축 전염병 예방에 효과적이고 현대화된 사육시설로 개선키 위한 기반을 마련했다. 네 번째 오리 농가의 이동통로, 깔짚 보관시설 설치기준이 합리화됐다. 오리 사육 중 분동과 깔짚 교체 과정에서 AI 바이러스 노출 방지를 위해 지난 2022년 시행령을 개정해 종오리·오리사육업 허가기준에 이동통로, 깔짚 보관시설 설치 의무를 부여한 바 있다. 하지만 이 경우 분동이 필요하지 않은 경우에도 반드시 이동통로 등을 설치하도록 규정돼 이에 따라, 불필요한 규제라는 지적이 있었다. 이를 완화키 위해 실제 분동을 하는 농가에만 적용하도록 개선하고 깔짚 보관시설의 경우에도 내부에 벽으로 구분된 보관공간이 있으면 설치 의무를 면제했다. 다섯 번째는 종돈 능력검정 기준체중을 90kg에서 105kg으로 개선한 것이다. 유전적 능력이 우수한 종축을 선발하고 개량을 촉진하기 위해 종돈의 경우 35kg부터 90kg 도달 시까지 능력검정(90kg 체중 도달일령, 1일 체중 증가량, 등 지방 두께, 생존 새끼마리 수 등 측정)을 실시했으나, 능력검정 종료 시점이 시장 출하 체중 증가를 반영하지 못한다는 지적이 있었다. 종돈의 능력 검정기준을 시장 출하 체중과 근접하게 105kg으로 변경(‘가축검정기준’ 고시 개정, 지난 2024년 10월)함에 따라, 정액 등 처리업 허가기준 중 종돈 능력 기준도 105kg으로 재설정해 종돈의 유전적 형질을 보다 정확히 평가하고 비육돈의 품질 향상에 기여할 것으로 기대된다. 여섯 번째는 가축개량기관의 인력 자격요건이 완화된 것이다. 당초 가축개량기관으로 지정받기 위해서는 축산산업기사 자격을 취득한 후 육종·유전 분야에서 2년 이상의 경력을 가진 사람을 요구했으나, 농식품부는 ‘자격취득 이후 경력 기준’이 청년 인재의 진입 장벽으로 작용할 우려가 있다고 판단했다. 이에 개정을 통해 자격취득 이전의 경력도 인정하도록 개선, 진입 장벽을 완화하고 가축개량 분야 인력 수급을 원활히 할 수 있도록 했다. 농식품부 안용덕 축산정책관은 “이번 축산법 시행령·시행규칙 개정은 축산업의 축종 다변화와 소비패턴 변화 등의 현실을 반영한 규제 합리화 조치로 농가의 경영 부담을 줄이고 지속 가능한 축산 기반을 마련하는 데 기여할 것”이라며 “앞으로도 현장의 의견을 지속 반영하여 축산업 경쟁력 강화를 위해 노력하겠다”고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
2025-09-04 서동휘[축산신문 이일호 기자] 갈수록 세지고, 길어지는 폭염 피해 대책이 양축농가의 1년 농사는 물론 국내 축산물 시장의 전반적인 수급에도 영향을 미치고 있다. 양돈현장의 경우 에어컨을 비롯해 가능한 모든 방안을 동원. 폭염피해를 조금이라도 줄이기 위해 안간힘을 쓰고 있다. 사진은 경기도 안성의 한 양돈농가에서 드론을 이용해 열차단 특수도료를 살포하고 있다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김길호 기자] 연일 35℃를 웃도는 폭염속에서도 축산인들은 조사료 생산에 구슬땀을 흘리고 있다. 이천축협은 올해부터 조사료 생산 장비로 조합원들의 옥수수 곤포사일리지 작업을 지원하고 있다. 조합에서 롤당 3만4천원에 생산을 지원하고 있어 외부 사일리지 작업 롤당 4만2천원 선에 비해 1만원 저렴하게 생산하며 조합원들의 원가 부담을 덜어주고 있어 호평을 받고 있다.
[축산신문 이동일 기자] 매년 심해지고 장기화되는 폭염은 한우농가에 또 다른 부담이 되고 있다. 더위로 인한 소들의 스트레스를 줄이기 위해 각종 방서(防暑) 장비를 가동하지만, 이는 곧 전기요금 부담으로 이어져 농가의 고민을 키운다. 사진은 강원도 화천의 한 한우농가에서 무더위를 식혀주기 위해 우사 천정에 설치된 휀을 비롯해 안개분무 장치를 연신 가동하고 있는 모습. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 신정훈 기자] 나눔축산운동본부(상임공동대표 안병우·오세진)가 지역사회 소외계층을 대상으로 삼복더위를 이길 수 있도록 여름 보양식 나눔을 계속하고 있다. 지난 7월 29일 수도권 복지시설 30곳에 1천800인분을 전달했고, 지난 7월 30일에는 농협서울지역본부(본부장 맹석인)와 서울 중랑구 지역 복지시설 등에 농협목우촌 안심삼계탕 800인분을 전달했다. 여기에 한국양계농협(조합장 정성진)은 수박 30통을 중랑구 관내 복지기관 5개소에 전달해 나눔 행사에 의미를 더했다. 중랑노인종합복지관에서 진행된 전달식에는 나눔축산운동본부 안병우 공동상임대표, 문정진 이사(토종닭협회장), 서영교 국회의원과 복지시설 관계자 등이 참석했다. 축산신문, CHUKSANNEWS